Uma bebida com as refeições reduz o açúcar no sangue depois

NOVA YORK (Reuters Health) – Ter uma bebida alcoólica com uma refeição pode ajudar a reduzir o consequente aumento nos níveis de açúcar no sangue, pesquisadores Australianos relatório.isso pode ajudar a explicar como o consumo moderado de álcool reduz a doença cardíaca e o risco de diabetes, a Dra. Jennie C. Brand-Miller da Universidade de Sydney e os colegas escrevem na edição de junho do American Journal of Clinical Nutrition.

O consumo de álcool é conhecido por reduzir a formação de açúcar no organismo, conhecido cientificamente como gluconeogénese, enquanto aumenta a sensibilidade à insulina, Brand-Miller e sua nota de equipe. Para investigar se uma bebida com uma refeição pode ajudar a reduzir o aumento dos níveis de Glicose no sangue que ocorre após a ingestão de alimentos, os pesquisadores realizaram testes sucessivos com voluntários adultos jovens sem diabetes.

a equipa testou pela primeira vez o efeito de beber cerveja, vinho branco ou gin em comparação com comer a quantidade equivalente de calorias em hidratos de carbono. Cada uma das bebidas alcoólicas produziu um aumento menor do açúcar no sangue do que o pão, enquanto a resposta de insulina para as bebidas também foi menor do que para o pão, de acordo com o relatório.na experiência seguinte, o pesquisador descobriu que o açúcar no sangue aumentava menos quando qualquer uma das bebidas alcoólicas era consumida com o pão em comparação com o pão com água. O vinho teve o efeito mais forte, enquanto o efeito da cerveja era o mais fraco.numa terceira situação, quando os participantes do estudo beberam antes de uma refeição — especificamente, o equivalente a cerca de duas bebidas de cerveja, vinho ou gin uma hora antes de comer uma refeição de puré instantâneo de batata — o aumento da glucose sanguínea pós-refeição também foi menor do que quando beberam água.

no Entanto, não houve diferença no efeito sobre os níveis de insulina quando uma bebida alcoólica foi consumido, em vez de água, com ou antes de uma refeição.em condições realistas, quantidades moderadas de cerveja, vinho e gin reduzem a glicemia pós-prandial., açúcar no sangue pós-refeição) em até 37% em indivíduos saudáveis magros,” Brand-Miller e seu estado de equipe. Isto é provável porque o álcool reduziu a gluconeogénese, bem como a libertação de glucose pelo fígado, que eles adicionam.”concluímos que as bebidas alcoólicas consumidas isoladamente, com ou antes de uma refeição contendo hidratos de carbono, são capazes de reduzir as concentrações máximas de Glicose no sangue ou a resposta global de glicose pós-prandial em indivíduos jovens, magros e saudáveis”, escrevem. “Estes efeitos podem proporcionar um benefício até então não reconhecido do consumo moderado de álcool para a saúde cardiovascular.”