10 minute fresh tomato salsa
- Facebook11
- Pinterest353
Next time you’re tempted to buy salsa from a supermarket, why not have a go at making your own fresh tomato salsa at home? Conține doar 6 ingrediente simple, durează 10 minute pentru a face și are un gust proaspăt și sănătos. Nu vei privi niciodată înapoi!
recent, am descoperit un supermarket gourmet care stochează alimente minunate pregătite.
singurul lucru pe care Domnul Scrummy și cu mine nu am putut rezista să-l cumpărăm a fost o cadă mare de salsa de casă și o pungă uriașă de chipsuri de tortilla pentru a se scufunda în ea.
a fost delicios, dar cam scump, așa că am decis să încerc să ghicesc ce era în el și să-mi fac propria versiune acasă. Rezultatul este acest salsa de roșii proaspete de 10 minute!
simplu… dar delicios!
aceasta este o SALSA foarte simplu.
pentru a fi sincer, atunci când avem o masă care salsa merge bine cu, cum ar fi aceste 5 fasole chili încărcate nachos, eu, de obicei, doar zaruri niște roșii și ceapă și se adaugă un strop de ulei de măsline.
în general, cred că acest lucru este un hack elegant. Am doar 30 de minute până la o oră (maxim!) pentru a pregăti cina, așa că nu am timp pentru nimic altceva.
cu toate acestea, dacă trag doar ceva din congelator (din nou, cum ar fi chili de 5 fasole!), Uneori merg în plus și fac această salsa simplă de roșii de 10 minute. Uneori o fac înainte și o pun în frigider gata pentru masa din acea noapte.
Deci, cum faci o salsa de tomate?
asta am pus în salsa mea de roșii proaspete de 10 minute:
- roșii tăiate cubulețe (desigur!)
- un pic de ceapa rosie cubulete (dar orice fel de ceapa este bine)
- unele fin tocat ceapa salata / ceapa de primăvară
- suc de lămâie
- o burniță de oțet
- tocat coriandru proaspăt
- sare& piper
deci, da, doar 6 ingrediente!
nu vă faceți griji dacă nu aveți ceapă de salată – lăsați – le afară-și puteți folosi suc de lămâie dacă nu aveți limes.
cât timp păstrează salsa de roșii și o puteți îngheța?
această salsa de roșii păstrează câteva zile în frigider – cel puțin 3 până la 4. După aceea, s-ar putea să descoperiți că a trecut de cele mai bune, dar continuați să o mâncați dacă îndrăzniți!
nu am mai congelat salsa înainte, dar este bine să facă acest lucru. S-ar putea să existe un lichid puțin mai apos în el după ce l-ați dezghețat, dar îl puteți scurge cu ușurință.
dacă mai aveți salsa rămasă, ați putea:
- să o luați ca gustare cu câteva chipsuri de tortilla
- serviți-o cu quesadillas, tacos sau altceva ‘Mexican’!
- folosiți-l ca sos de paste crude
- amestecați-l într-o salată (de ce nu?)
- mănâncă-l cu biscuiți și brânză, cam ca un chutney (din nou, de ce nu?)
- adăugați-l la un sandwich
- mâncați-l dintr – o lingură mare (glumesc-probabil că nu l-aș mânca așa, dar hei nu există reguli!)
aceasta este una dintre acele rețete de bază, dar delicioase, care sunt doar bune de știut. Ei au totul. Sunt ușoare. Sunt hrănitoare. Sunt versatile. Sunt populare pentru un motiv.
le faci din nou și din nou și nu îmbătrânesc niciodată.
sper ca acest lucru devine un vechi favorit al tău prea!
mai multe sosuri delicioase
- acest uimitor dressing tahini de 5 minute este delicios servit peste falafel, salate și legume prăjite.
- există o rețetă excelentă pentru sosul tzatziki grecesc aici. Quesadillas grecești sunt destul de delicioase, de asemenea!
- aveți nevoie de o baie în grabă? Încercați acest ardei roșu prăjit de 5 minute și feta dip. Este atât de ușor, și mult mai bine decât magazin cumparat goluri.
dacă faceți această rețetă, anunțați-mă cum ajungeți lăsând un comentariu și o evaluare mai jos… și nu uitați să vă înscrieți pentru a primi toate noile mele rețete prin e-mail!
urmați-mă pe FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST și YOUTUBE.
10 minute salsa de tomate
Ingredients (UK/Australia? Click mai jos pentru Grame/ml)
- 3 rosii medii tocate marunt (3-4)
- ceapa rosie mare taiata marunt
- 3 cepe de primavara (ceapa salata) tocata (3-4)
- o grămadă de coriandru proaspăt tocat (1/4 – 1/3)
- 1 suc de lămâie numai
- o picătură de oțet de cidru de mere (sau orice oțet!)
- 2 linguri ulei de măsline
- sare & piper după gust
instrucțiuni
-
se amestecă toate ingredientele într-un castron mediu.
-
se servește imediat sau se păstrează acoperit la frigider câteva zile. Alternativ, puteți îngheța salsa pentru mai târziu.
Note
o notă privind păstrarea
această salsa trebuie să rămână proaspătă timp de 3 până la 4 zile la frigider. Îl puteți îngheța dacă doriți, deși poate doriți să scurgeți puțin din lichid după ce este dezghețat.