3DChem.com -Chimie, structuri și molecule 3D un site vizual și interactiv care prezintă lumea frumoasă a chimiei

ajută la prevenirea bolilor degenerative prin donarea electronilor săi radicalilor liberi de oxigen, stingându-i astfel și neutralizându-i înainte de a putea deteriora celulele. Radicalii liberi sunt molecule care au cel puțin un electron nepereche. Prin donarea unui electron licopenul poate stabiliza molecula liberă. Au existat multe studii recente privind licopenul, astfel încât acesta să poată fi utilizat la potențialul său Maxim în combaterea acestor boli. Un studiu de inimă care măsoară licopenul în țesutul gras de 1.374 de bărbați a arătat că ar putea reduce riscul unui atac de cord cu 50%. Licopenul are totuși alte efecte dureroase. S-a văzut că licopenul poate fi utilizat ca anti-cancerigen, reducând foarte mult riscul unor tipuri de cancer. Într-un studiu de șase ani pe 47.000 de profesioniști din domeniul sănătății de sex masculin Harvard Medical School a constatat că consumul de produse din roșii mai mult de două ori pe săptămână a fost asociat cu un risc redus de cancer de prostată cu 21-34%. În 1995, școala Harvard de Sănătate Publică a studiat în continuare acest lucru și a constatat că acei bărbați care au mâncat mai mult de 10 porții de alimente cu roșii pe săptămână au fost cu 45% mai puțin expuși riscului de cancer de prostată; cei cu doar 4-7 porții au fost cu 20% mai puțin expuși riscului. Universitatea din Illinois a constatat că compararea femeilor cu cele mai ridicate niveluri de licopen și a celor cu cele mai scăzute a arătat că cele mai ridicate niveluri au fost de cinci ori mai puțin susceptibile de a avea cancer de col uterin.Tomatele sunt, prin urmare, o parte foarte importantă a dietei noastre și dacă testele sunt concludente, atunci aceasta ar putea fi o