5 beneficiile ascunse pentru sănătate ale alimentelor picante

alimentele picante sunt un pic de mister. În timp ce un articol din săptămâna New York Times se întreba: de ce găsim o astfel de plăcere în durere? Adică, aceste sticle de sos fierbinte sunt tencuite cu cuvinte precum” moarte „și”atomic”… și ne plac.

o teorie este că este pur și simplu pentru fiorul-ca mersul pe un roller coaster sau rulează un maraton. Oamenii, în mod ciudat, găsesc plăcere în lucruri care, la suprafață, ar trebui să fie cu adevărat înfricoșătoare și dureroase. În aceste cazuri, mintea vs. corpul, iar mintea câștigă.

cealaltă teorie este că alimentele picante au beneficii pentru sănătate și astfel corpurile noastre le doresc. Unele dintre cele mai studiate bennies sunt:

1. Pierdere în greutate: pentru unul, lovitura suplimentară de sos fierbinte sau un jalapeno tocat poate face chiar și cea mai blândă mâncare dietetică mai gustoasă, determinându-vă să aveți mai multe șanse să vă respectați planul de scădere în greutate. În plus, acestea pot jack sus metabolismul. Studiile arată că principalul compus din ardei iute, numit capsaicină, are un efect termogen și poate determina organismul să ardă calorii bonus timp de 20 de minute după mâncare.

înrudite: 20 de superalimente pentru slăbit

2. Sănătatea inimii: studiile arată că culturile care mănâncă cele mai picante alimente au o incidență mult mai mică de atac de cord și accident vascular cerebral. Motive potențiale: ardeii iute pot reduce efectele dăunătoare ale LDL (colesterolul rău), iar capsaicina poate combate inflamația, care a fost marcată ca un factor de risc pentru problemele cardiace.

3. Prevenirea Cancerului: Potrivit Asociației Americane pentru cercetarea cancerului, capsaicina are capacitatea de a ucide unele celule canceroase și leucemice. Un condiment special, turmericul, găsit în pudra de curry și unele muștar, poate încetini răspândirea cancerului și creșterea tumorilor. „Are aceleași efecte asupra organismului ca și anumite medicamente pentru cancer.”spune Gregory A. Plotnikoff, MD, consultant senior pentru inovarea în domeniul sănătății la spitalele și clinicile Allina din Minnesota. Împerechează-l cu piper negru pentru a absorbi cu 2.000% mai mult turmeric. Cel mai bine este sa consumi legume sau kebaburi prajite sau in supe.

Related: atac gustare? Chow jos pe aceste dulce 100 de calorii mănâncă

4. Scăderea tensiunii arteriale: vitaminele A și C întăresc pereții mușchiului cardiac, iar căldura piperului crește fluxul de sânge în tot corpul. Toate acestea sunt egale cu un sistem cardiovascular mai puternic.

5. Mai puține momente Blow-your-Top: alimentele picante stimulează producția de hormoni care se simt bine, cum ar fi serotonina. Deci, ele pot ajuta la ameliorarea depresiei și a stresului.

nu este un fan de alimente nebun-picant? Puteți obține în continuare beneficiile pentru sănătate adăugând condimente cu un zing mai tolerabil la feluri de mâncare. Ne place ghimbir feliat într-o ceașcă de ceai, creveți acoperite în chimen și coriandru, apoi sotate într-o tigaie, adăugând fulgi de ardei roșu pentru a se amestecă-prăji sau biciuire un curry de pui delish.

unde stai? Ardei iute: yum sau yikes? Orice sfaturi pentru ascuns condiment în feluri de mâncare preferate?