ar trebui să adăugați apă minerală în dieta dumneavoastră?

ai nevoie de minerale în apă?

o mulțime de oameni sunt îngrijorați de faptul că fructele și legumele sunt mai puțin hrănitoare decât erau, deoarece solul a devenit epuizat de minerale.

RELATED: fructele și legumele devin mai puțin hrănitoare?

nu cred că trebuie să ne facem griji cu privire la scăderea nivelului de minerale din produse, dar apa minerală încă sună ca o idee bună—un fel de supliment de vitamine pe care îl puteți bea. Există beneficii pentru sănătate ale consumului de apă minerală? Există riscuri?

nu cred că trebuie să ne facem griji cu privire la scăderea nivelului de minerale din produse, dar apa minerală încă sună ca o idee bună—un fel de supliment de vitamine pe care îl puteți bea.

În primul rând, ar trebui să știți că probabil că deja obțineți câteva minerale în apa dvs. obișnuită de băut. Majoritatea apei de la robinet conține minerale. De exemplu, dacă beți doi litri de apă pe zi, ați putea obține 10 până la 15% din necesarul zilnic de calciu și până la o treime din magneziul necesar doar din apa pe care o beți. Dar cantitatea de minerale din apa de la robinet în diferite regiuni variază foarte mult.

RELATED: câtă apă ar trebui să beau?

de unde știi ce este în apa ta?

așa cum am vorbit în articolul meu despre contaminarea apei, dacă sunteți pe un sistem public de apă aici, în SUA, ar trebui să obțineți un raport în fiecare vară cu detalii despre calitatea apei, inclusiv nivelurile minerale, precum și orice contaminanți care au fost găsiți. Este adesea inclus în factura dvs. de apă. Dacă sunteți un chiriaș, probabil că nu vedeți niciodată aceste rapoarte. Dar puteți căuta raportul local privind calitatea apei pe site-ul Agenției pentru Protecția Mediului. Verificarea raportului dvs. de calitate a apei vă poate oferi o idee despre cât de bogat în minerale este alimentarea cu apă locală.

majoritatea țărilor au agenții care furnizează informații similare. Dacă nu sunteți în SUA, încercați să faceți o căutare pe internet folosind țara dvs. cu expresia „calitatea apei potabile.”(Aici sunt link – uri pentru Canada, Uniunea Europeană și Australia.)

cum mineralele din apa potabilă vă afectează sănătatea?

chiar și cantitățile modeste de minerale găsite în apa potabilă obișnuită joacă un rol benefic în sănătatea ta. Calciul și magneziul sunt importante pentru oasele puternice, desigur. Magneziul ajută, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale. De fapt, persoanele care locuiesc în zone cu apă foarte dură (care este bogată în minerale) au un risc redus de boli de inimă. Apa tare, bogată în magneziu, poate ameliora și constipația.

RELATED: dieta pentru oase sănătoase

cu toate acestea, toate aceste minerale pot fi, de asemenea, dure pe instalații sanitare, astfel încât persoanele care au apă tare folosesc adesea un sistem de înmuiere a apei pentru a elimina mineralele. (Scientific American are mai multe informații despre dedurizatoarele de apă în „Cum funcționează dedurizatoarele de apă?”) Dacă utilizați un dedurizator de apă pentru a reduce conținutul de minerale, atunci, evident, nu veți obține beneficiile pentru sănătate asociate cu apa tare.

ar trebui să beți apă minerală?

dacă bănuiți (sau știți) că apa dvs. potabilă este săracă în minerale, ar putea apa minerală să fie un lucru bun de adăugat în dieta dumneavoastră? S-ar putea.

Un studiu a constatat că persoanele a căror apă potabilă avea un conținut scăzut de magneziu au putut să-și scadă tensiunea arterială consumând un litru de apă minerală în fiecare zi.

apa minerală îmbuteliată conține de până la patru ori mai mult calciu și magneziu decât apa obișnuită de la robinet. Un studiu a constatat că persoanele a căror apă potabilă avea un conținut scăzut de magneziu au putut să-și scadă tensiunea arterială consumând un litru de apă minerală în fiecare zi.desigur, există și alte modalități de a obține magneziu. Orezul brun, migdalele, fasolea lima și spanacul sunt toate exemple de surse bune de magneziu. Dar consumul de apă minerală poate adăuga cu siguranță aportul de calciu, magneziu și alte minerale.

înrudite: De ce ai nevoie de mai mult magneziu în dieta ta

care este diferența dintre mărcile de apă minerală?

nu toată apa îmbuteliată este apă minerală. Unele apă îmbuteliată este pur și simplu filtrată sau distilată apă de la robinet, adesea cu cantități mici de minerale adăugate înapoi pentru a spori gustul. Unele apă îmbuteliată provine dintr-o sursă naturală, cum ar fi un izvor, dar poate să nu fie suficient de mare în minerale pentru a fi considerată apă minerală adevărată.

definiția tehnică a apei minerale variază oarecum în întreaga lume. Aici, în SUA, pentru a fi etichetată apă minerală, trebuie să provină dintr-o sursă naturală, cum ar fi un izvor, și să aibă cel puțin 250 de părți pe milion de minerale dizolvate. Acest lucru se traduce prin cel puțin 250 mg de minerale (inclusiv sodiu) pe litru.

profilul mineral variază foarte mult de la marcă la marcă. Aceasta este ceea ce conferă fiecărei ape minerale aroma sa unică, dar poate determina și pe care să o alegeți dacă luați în considerare beneficiile nutriționale.

cea mai mare parte a apei minerale pe care o primim aici în SUA este importată din Europa. Diferitele mărci provin din diverse izvoare naturale, cunoscute pentru conținutul ridicat de minerale. Unele sunt carbonatate în mod natural atunci când ies din pământ, altele au adăugat carbonatare. Există, de asemenea, ape minerale necarbonatate (sau încă), dar este mai greu să le găsești în SUA.

profilul mineral variază foarte mult de la marcă la marcă, reflectând apele sursă. Aceasta este ceea ce conferă fiecărei ape minerale aroma sa unică, dar poate determina și pe care să o alegeți dacă luați în considerare beneficiile nutriționale. De exemplu, apa Vichy din Franța este foarte bogată în sodiu. Unii oameni adoră gustul ușor sărat, dar ar trebui să știți că un litru de apă Vichy suflă jumătate din bugetul zilnic de sodiu.

Perrier, de asemenea din Franța, este destul de scăzut în sodiu și are o cantitate moderată de calciu, dar nu oferă o mulțime de magneziu. Iată o diagramă care arată cantitatea de diferite minerale din mai multe mărci comune de apă minerală.

Mineral content of common mineral water brands

care apă minerală este cea mai bună?

În ceea ce privește nutriția generală, ar trebui să aleg Gerolsteiner, care provine din Germania. Este cea mai mare cantitate de calciu—un litru oferă o treime din valoarea zilnică. De asemenea, are o cantitate decentă de magneziu și este relativ scăzut în sodiu. San Pellegrino, din Italia, ar fi a doua mea alegere. Dar, într-adevăr, orice apă minerală (cu posibila excepție a Vichy super-sărat) este o modalitate sănătoasă de a vă obține lichidele și un pic de nutriție suplimentară.

apa minerală poate fi rea pentru tine?

unii dintre voi mi-ați scris în trecut pentru a întreba dacă apa minerală ar putea fi rea pentru voi. De exemplu, un cititor s-a întrebat dacă consumul de apă carbogazoasă ar putea dăuna smalțului dinților. Carbonatarea în apa minerală, fie că este naturală sau adăugată, face ca apa minerală să fie puțin mai acidă decât apa obișnuită de la robinet, dar nu este nici pe departe la fel de acidă ca sodele aromate.

Soda, după cum știți, poate fi foarte dură pentru smalțul dinților, dar acesta este într-adevăr un factor al zahărului și al acidității extreme, nu al carbonatării. Studiile arată că nu este nimic de îngrijorat cu apa minerală. De fapt, mineralele pot ajuta de fapt la întărirea dinților!

carbonatarea din apa minerală o face puțin mai acidă decât apa obișnuită de la robinet, dar nu este nici pe departe la fel de acidă ca sodele aromate.mai recent, apa carbogazoasă aromată a devenit extrem de populară. Deși apele aromate nu conțin zahăr sau îndulcitori artificiali, aromele naturale sau artificiale pot crește aciditatea băuturii, ceea ce crește potențialul de eroziune a smalțului dinților.

consumul de lichide acide, inclusiv apa carbogazoasă aromată, printr-un pai poate ajuta la protejarea dinților. Și clătirea gurii cu puțină apă simplă sau mestecarea unei bucăți de gumă fără zahăr poate restabili rapid pH-ul normal al gurii.

înrudite: cavitățile pot fi vindecate cu dieta?

RELATED: lămâia îți distruge dinții?

un alt cititor a întrebat dacă consumul de apă minerală ar putea provoca pietre la rinichi. Dimpotrivă! Dacă aveți risc de pietre la rinichi, medicul dumneavoastră vă va sugera probabil să creșteți aportul de lichide și să obțineți mai mult calciu și magneziu. Apă minerală la salvare! De fapt, un studiu a constatat că consumul de apă minerală a redus formarea de pietre la rinichi la persoanele predispuse la acestea.