Brânză cremă de afine pâine prăjită franceză coace
această brânză cremă de afine pâine prăjită franceză coace se face în 15 minute. Straturi de pâine challah înmuiate – brânză cremă de vanilie dulce-afine. Se acoperă cu frișcă și sirop de arțar.
ți-ar plăcea să fii surprins de Valentine-ul tău cu acest mic dejun frumos și delicios dimineața? Servit cu frișcă și mult sirop de arțar deasupra? Și un buchet de trandafiri roșii?
vă recomand cu tărie să folosiți pâine challah pentru această rețetă. Are textura perfectă și îi adaugă un gust delicios. Știu că există versiuni existente folosind pâine albă sau franceză, dar în combinație cu afine și cremă de brânză, pâinea challah este cu siguranță pâinea potrivită pentru această rețetă.
pâinea challah este tăiată în felii, nu în cuburi. Înmuiați feliile de pâine în amestecul de ouă-lapte și aranjați 1,5-2 felii una lângă alta la un unghi de 45 de centime de – a lungul părții scurte a caserolei dvs. de 9×13 inch.
apoi ungeți brânza cremă de vanilie deasupra, așezați câteva afine deasupra cremei de brânză și așezați un alt strat de pâine challah înmuiată deasupra suprapunerii. Crema de brânză și afinele trebuie acoperite aproape complet de al doilea strat de pâine.
la sfârșit se toarnă restul amestecului de lapte de ou deasupra.
lăsați-o să se odihnească timp de 1 oră. Acesta este suficient timp pentru ca pâinea challah să absoarbă lichidul. Dacă doriți, îl puteți face cu o zi înainte și lăsați-l să stea la frigider peste noapte.
Blueberry Cream Cheese French Toast Bake
Ingredients 1x2x3x
To make the cream cheese filling
- ▢ 1 cup cream cheese (8oz / 225g)
- ▢ 1 tbsp granulated white sugar
- ▢ 1 vanilla bean* (or 1 tsp vanilla extract)
To make the French toast bake
- ▢ 8 large eggs, beaten
- ▢ 2 ½ cups milk (600ml)
- ▢ ½ cup granulated white sugar (100g)
- ▢ 2 tbsp butter, melted (30g)
- ⅛ cup maple syrup (30ml)
- ▢ 1 tsp cinnamon
- ▢ 2 vanilla beans* (or 2 tsp vanilla extract)
- ▢ ¼ tsp salt
- ▢ 1 loaf challah bread or brioche, sliced (14-16oz / 400-450g)
- ▢ 1 heaping cup fresh blueberries (190g)
- ▢ 2 tbsp white sugar for sprinkling on top
Instructions
-
Grease a 9×13 inch vas de copt cu unt. Pune deoparte.
-
amestecați crema de brânză, zahărul și vanilia* într-un castron până când sunt combinate. Pune deoparte.
-
într-un castron mare amestecați ouăle, laptele, zahărul, untul, siropul de arțar, scorțișoara, vanilia* și sarea cu un mixer portabil sau suport prevăzut cu un dispozitiv de fixare a telului la viteză medie doar până când sunt combinate. Înmuiați 1,5-2 felii de pâine challah pe ambele părți și aranjați unul lângă celălalt la un unghi de 45 de-a lungul laturii scurte (9-inch) a vasului de copt pregătit. Se întinde cu cremă de brânză și se presară câteva afine deasupra cremei de brânză. Aranjați un alt strat de felii de pâine challah înmuiate pe care le suprapune cea mai mare parte a cremei de brânză și a afinelor (vizionați videoclipul). Repetați până când rămâneți fără ingrediente. Se acoperă cu folie și se pune la frigider timp de 1 oră sau peste noapte.
-
se incalzeste cuptorul la 350 de metri cubi F / 175 de metri cubi C.
-
scoateți din frigider și presărați cu 2 linguri de zahăr alb. Coaceți timp de 45-50 de minute. Acoperiți ușor cu hârtie pergament în primele 20 de minute pentru a preveni rumenirea prea mult. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească aproximativ 5 minute. Se presară cu zahăr pudră și se servește cu frișcă și sirop de arțar. Păstrați resturile la frigider până la 1 zi.
Video
dacă nu vedeți un videoclip aici, vă rugăm să verificați setările browserului.