brioșe cu scorțișoară de mere

aceste brioșe cu scorțișoară de mere sunt modalitatea perfectă de a profita de sezonul de mere. Pline de bucăți mari de măr, scorțișoară și condimente, aceste brioșe sunt acoperite cu un streusel de scorțișoară pentru un plus de aromă și textură.

ieri am plasat o comandă Instacart care a inclus mai multe cutii de piure de dovleac. Și nu am specificat să nu-l înlocuiesc cu amestecul de plăcintă cu dovleac.

știi unde se întâmplă asta?

Da, patru cutii de 30 de uncii de dovleac se amestecă plăcintă. Se pare că magazinul nu mai avea piure de dovleac.

m-am gândit că poate a fost o întâmplare, dar apoi prietenul meu Stephie mi-a trimis un mesaj că magazinele ei au fost toate afară, de asemenea. Ea a făcut un pic de cercetare și se pare că am putea avea un alt deficit de dovleac pe mâinile noastre. Serios, sunt atât de peste 2020.

Băieți, piureul de dovleac este aur pentru bloggerii alimentari în lunile de toamnă și, din fericire, am numeroase cutii în cămară de anul trecut. Deci, cel puțin pot începe cu unele teste de rețetă, deoarece această fată nu plătește Amazon $36 pentru 4 cutii de dovleac. Aș prefera mult hapsân un dovleac de 2 dolari de zahăr pentru a face propria mea.

bine că mai avem mere din belșug, astfel încât să putem bici deserturi delicioase de toamnă, cum ar fi aceste brioșe simple de scorțișoară de mere.

brioșe de scorțișoară de mere de casă

s-ar putea să vă amintiți că am o obsesie minoră de brioșă. Îmi place să le coace aproape la fel de mult cum îmi place să le mănânc.

nu contează dacă sunt brioșe cu dovleac, brioșe cu firimituri de banane sau brioșe cu gogoși glazurate. Vreau să le fac (și să mănânc) pe toate.

dar când vremea a început în cele din urmă să se răcească și am primit primul miros de toamnă săptămâna aceasta, m-am trezit dorind – nu, având nevoie – să fac brioșe de mere.

nu am vrut ca acestea să fie brioșe tipice cu bucăți de mere abia recunoscute și puțin condiment. Am vrut ca acestea să fie brioșe de mere pline de inimă, condimentate cu entuziasm, cu bucăți mari de mere Granny Smith și un topping streusel dulce și untos.

sincer – cine nu iubește un topping streusel. Aș putea mânca cu o lingură. (Bine, s-ar putea să fi mâncat de fapt lucrurile cu o lingură.)

acestea sunt destul de probabil brioșe mele preferate vreodată. Sau cel puțin până vin cu o nouă rețetă preferată luna viitoare.

Similar cu pâinea mea cu plăcintă cu mere, au toată bunătatea plăcintei cu mere – inclusiv bunătatea crustei, datorită toppingului de firimituri. Și ele sunt complet portabile, ceea ce înseamnă că puteți nosh pe ele pentru micul dejun pe cale de a lucra, în timpul abandonului școlar, sau în timp ce umbla casa cu o ceașcă de cafea în cealaltă mână (deși ai grija pentru firimiturile!).

deși este posibil ca aceste brioșe cu scorțișoară de mere să nu aibă același aspect pufos de brioșe frumoase de la brutărie, au un gust incredibil și sunt modalitatea perfectă de a profita de sezonul mărului. Ca bonus suplimentar, aceste brioșe cu mere au un gust și mai bun a doua zi.

cum se fac brioșe cu scorțișoară de mere cu TOPPING STREUSEL

Dacă dintre rețetele mele rapide de pâine, puteți face aceste brioșe cu scorțișoară de mere.

bateți ingredientele uscate împreună într-un castron mare. Într-un castron separat, amestecați ingredientele umede.

adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate, apoi pliați în mărul tăiat cubulețe.

puteți să vă tăiați mărul în bucăți de orice dimensiune doriți. Dar dacă le tăiați fin, bucățile de mere vor dispărea într-un fel în brioșele coapte.

îmi place să am bucăți mari de bunătate appley care rulează prin aceste brioșe, așa că îmi place să merg cu un zar mai mare pe merele mele.

după ce împărțiți aluatul în forma de brioșă, apucați un alt bol și amestecați ingredientele pentru toppingul streusel. Presărați acest lucru peste vârfurile brioșelor înainte de coacere.

poți îngheța brioșele de mere?

aceste brioșe cu scorțișoară de mere îngheață frumos!

dacă intenționați să mâncați toate aceste brioșe în termen de 3 zile (și nu v-aș învinovăți), mergeți mai departe și păstrați-le într-un recipient etanș la temperatura camerei.

dar dacă sunteți în căutarea unei soluții de stocare pe termen lung, poate pentru micul dejun în următoarele câteva săptămâni, introduceți brioșele răcite un recipient etanș, sigur pentru congelator sau o pungă pentru congelator.

brioșele se vor păstra până la 3 luni la congelator. Când ți-e foame pentru o brioșă cu scorțișoară de mere, apucă una și încălzește-o la cuptorul cu microunde timp de 30-60 de secunde!