Cât de vinovat ar trebui să te simți când mănânci miel?

cu câteva zile în urmă, această diagramă a făcut rundele în blogosferă. Arată, printre altele, că consumul de miel este mult mai rău pentru mediu decât consumul de carne de vită. O parte cheie a problemei este că un procent mai mare din vacă ajunge să fie folosit pentru hrană, în comparație cu oile. Prin urmare, s-ar putea să fiți tentați să aplicați o taxă pe carbon mai puternică sau „taxă pe vina personală” mielului, dar nu atât de repede.

în măsura în care fermierii hrănesc un miel întreg și primesc în schimb un pic de carne, prețul mielului este deja corespunzător mai mare decât prețul cărnii de vită (unde Tripa este vândută Italiei, brânza este vândută Kraft etc.). Consumatorii internalizează deja această diferență relativă de preț între vaci și oi.

răspunsul corect este să mănânci mai puțină carne de tot felul. Nu este evident că trebuie să aplicați un impozit special (impozit fiscal sau de conștiință) mielului, dincolo de impozitul general pe carne care este solicitat.

puteți respinge o constantă revine la scară sau proporționalitate presupunere și vedea taxa corespunzătoare ca un fix majorare pe ambele carne de vită și de miel. Acest lucru va reduce în continuare prețul relativ al articolului mai costisitor.

în ceea ce privește bunăstarea animalelor, o oaie este probabil liberă, cu o probabilitate mai mare decât o vacă, ceea ce favorizează oarecum consumul de miel din nou doar în termeni relativi.

puteți face alte presupuneri și puteți obține alte rezultate, în mod natural. Totuși, în termeni relativi nu există o prezumție prima facie împotriva Mielului în comparație cu carnea de vită.