ce este glucoza?

energie și stocare

corpul dumneavoastră este conceput pentru a menține constant nivelul de glucoză din sânge. Celulele Beta din pancreas vă monitorizează nivelul zahărului din sânge la fiecare câteva secunde. Când glicemia crește după ce mâncați, celulele beta eliberează insulină în fluxul sanguin. Insulina acționează ca o cheie, deblocând celulele musculare, grase și hepatice, astfel încât glucoza să poată intra în ele.

majoritatea celulelor din corpul tau folosesc glucoza impreuna cu aminoacizii (blocurile de proteine) si grasimile pentru energie. Dar este principala sursă de combustibil pentru creierul tău. Celulele nervoase și mesagerii chimici de acolo au nevoie de ele pentru a le ajuta să proceseze informații. Fără ea, creierul tău nu ar putea funcționa bine.

după ce corpul tău a folosit energia de care are nevoie, glucoza rămasă este stocată în mănunchiuri mici numite glicogen în ficat și mușchi. Corpul tău poate stoca suficient pentru a te alimenta aproximativ o zi.

după ce nu ați mâncat timp de câteva ore, nivelul glicemiei scade. Pancreasul tău nu mai produce insulină. Celulele alfa din pancreas încep să producă un hormon diferit numit glucagon. Acesta semnalează ficatului să descompună glicogenul stocat și să-l transforme înapoi în glucoză.

care se deplasează în fluxul sanguin pentru a vă umple aprovizionarea până când veți putea mânca din nou. Ficatul dvs. poate, de asemenea, să-și producă propria glucoză folosind o combinație de produse reziduale, aminoacizi și grăsimi.