Ce Este Grăsimea Brună? 8 fapte cheie pentru a vă stimula metabolismul

grăsimea brună arde mai multe calorii

spre deosebire de grăsimea albă—care reprezintă marea majoritate a grăsimilor din corpul nostru și este utilizată pentru a stoca orice exces de calorii pe care le consumăm—grăsimea brună arde calorii pentru a produce căldură (în condițiile potrivite). De fapt, atunci când este complet activată, grăsimea brună generează de trei sute de ori mai multă căldură decât orice alt țesut din organism. Doar două uncii de grăsime brună par capabile să ardă câteva sute de calorii pe zi—echivalentul unui exercițiu de 30 de minute. Majoritatea adulților au buzunare mici de grăsime brună.

grăsimea brună este de obicei localizată în părțile laterale ale gâtului—uneori alergând în jos în umăr și brațele superioare—și în regiunea chiar deasupra claviculei. Alte locații comune includ partea superioară a spatelui între omoplați și de-a lungul părților laterale ale coloanei vertebrale superioare. Cantitatea de grăsime brună se adaugă, în general, la cel mult câteva uncii. Deoarece sunt atât de mici și se află adânc sub piele, nu apar ca umflături, precum mânerele iubirii. (Încercați celelalte trucuri dovedite de stimulare a metabolismului.)

temperaturile reci activează grăsimea brună

într-un studiu, cercetătorii suedezi au scanat cinci subiecți după ce au petrecut două ore la temperaturi cuprinse între 63 și 66. Anchetatorii au descoperit nu numai că toți subiecții aveau depozite de grăsime brună detectabile, dar că expunerea adăugată la apa rece cu gheață le-a sporit activitatea de grăsime brună de 15 ori. (Verificați ce poate face un singur antrenament pentru metabolismul dvs.)

grăsimea brună îmbunătățește metabolismul zahărului din sânge

grăsimea brună poate avea proprietăți unice de combatere a diabetului: persoanele cu niveluri mai scăzute de glucoză tind să aibă mai multă grăsime brună decât cele cu niveluri mai ridicate, ceea ce indică faptul că poate juca un rol direct în controlul glucozei. Un grup de investigatori, de exemplu, a descoperit recent că o anumită proteină din grăsimea brună pare să sporească metabolismul grăsimilor albe. Când au studiat o tulpină de șoareci experimentali cărora le lipsea această proteină, șoarecii au consumat mai puțină energie, s-au îngrășat și au dezvoltat diabet.într-un alt studiu de la Joslin Diabetes Center (unde sunt director de cercetare), o echipă de cercetare a transplantat o cantitate mică de grăsime brună dintr-un grup de șoareci în abdomenul unui alt grup. Rezultatele au fost uimitoare: după opt săptămâni, șoarecii cărora li s-au administrat transplanturile nu numai că au fost mai slabi decât un grup placebo, dar au procesat mai bine glicemia și au redus rezistența la insulină. (Aflați 10 sneakiest alimente care pot face ravagii pe zahăr din sânge.)

grăsimea brună poate crește punctul de referință metabolic

Acest punct de referință este nivelul de greutate corporală la care creierul începe automat să încetinească activitatea metabolică, ceea ce face mai dificilă pierderea în greutate suplimentară. Prin revigorarea activității metabolice, grăsimea brună ar putea ajuta la combaterea încetinirii metabolice care apare atunci când oamenii încep dieta. Dacă cineva este capabil să ardă 200 sau 300 de calorii în plus pe zi prin grăsimea brună, este suficient să vărsați o jumătate de kilogram de grăsime corporală în doar câteva săptămâni. Pe măsură ce americanii îmbătrânesc, adăugăm de obicei 10 kilograme de greutate pe deceniu. Creșterea de ardere a caloriilor din grăsimea brună ar putea fi suficientă pentru a inversa această creștere în greutate și pentru a ajuta persoanele în vârstă să mențină grăsimea corporală pe care au avut-o ca adulți tineri.

pentru a activa grăsimea brună, expuneți pielea la temperaturi reci

temperaturile reci trimit un semnal creierului, care apoi acționează pentru a stimula activitatea grăsimilor brune în două moduri: acționând direct asupra sistemului vascular pentru a crește fluxul de sânge către depozitele de grăsimi brune și trimițând impulsuri nervoase către celulele adipoase brune care stimulează un impuls suplimentar în activitatea celulară. Cât de frig trebuie să-ți fie? Cercetătorii au descoperit că a sta într-o cameră de 59 de kilograme F timp de două ore purtând haine de vară va stimula grăsimea brună să ardă 100 până la 250 de calorii în plus, în funcție de individ. O echipă de cercetare japoneză a descoperit că jumătate dintre subiecții cu vârsta sub 38 de ani au prezentat semne de activare a grăsimii brune într-un cadru de 66 de kilograme. (Rezultatele au fost mai puțin impresionante pentru persoanele mai în vârstă de 38 de ani.) Coborârea termostatului casei dvs. la mijlocul anilor 60 sau mai jos poate fi suficientă pentru a stimula cel puțin o activitate de grăsime brună.

exercițiu în temperaturi reci

creșteți numărul de calorii pe care le ardeți în timpul exercițiului, stimulând depozitele de grăsimi brune în timpul antrenamentului. Exercitarea la temperaturi care sunt 62 F la 64 F sau mai mici. Chiar mai bine: Asigurați-vă că pielea dvs. este expusă, deoarece evaporarea transpirației pe măsură ce vă exercitați adaugă efectul de răcire. Ceea ce nu doriți să faceți: creșteți cât de mult transpirați prin creșterea căldurii atunci când faceți exerciții fizice. Acest mediu mai fierbinte va închide efectiv activitatea de grăsime brună.

luați în considerare o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în carbohidrați

deși nu există dovezi ferme că anumite alimente sau substanțe nutritive specifice pot activa grăsimea brună, este interesant de observat că radiologii-care doresc să scadă activitatea grăsimilor brune atunci când fac scanări ale pacienților cu cancer, deoarece căldura generată de grăsimea brună activată face mai dificilă observarea activității legate de tumori-recomandă în mod obișnuit pacienților să mănânce o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați înainte de scanări, pe motiv că acest lucru reduce activarea grăsimilor brune. Acest lucru sugerează că o dietă săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați va stimula activitatea grăsimilor brune. (Încercați aceste alte trucuri dieta pentru a vă ajuta să piardă în greutate.)

mănâncă mai multe mere—cu coaja pe

acidul Ursolic—o substanță care apare în concentrații mari în cojile de mere—crește grăsimea brună și masa musculară, reducând în același timp obezitatea și îmbunătățind toleranța la glucoză. Alte alimente care conțin acid ursolic includ afine, afine, prune și prune, precum și ierburile oregano, cimbru, lavandă, busuioc sfânt, afine, Gheara diavolului, frunze de mentă, periwinkle și păducel. Studiile pe animale au descoperit, de asemenea, că pepenele amar de plante pare să crească activitatea maro.

evitați, inversați și controlați diabetul

în cartea sa the Diabetes Reset (Workman Publishing, 2015), George King, MD, director de cercetare și director științific la Harvard Joslin Diabetes Center, traduce cele mai recente cercetări de ultimă oră despre nutriție, metabolism și multe altele într-un plan de dietă și stil de viață pentru prevenirea și tratarea diabetului.