cel mai bun din Orange County 2020: cel mai bun bar
1. Social Costa Mesa
512 W. 19th St., Costa Mesa; 949-642-2425; socialrg.com
nu trebuie neapărat să fie bougie pentru a verifica acest bar popular și cantina în Costa Mesa, sau unitatea sa frate care a deschis în Huntington Beach anul trecut. Dar chiar ar trebui să verificați Shiso Boujee, unul dintre cocktailurile de casă create pentru a vă gâdila atât papilele gustative, cât și osul amuzant. Și într-adevăr, cum poți trece prin viață fără să spui că ai încercat una?
cocktailul și o serie de alte creații interne indică atitudinea socială.
„Definitley the vibe”, a declarat Andrew Dorsey, co-fondator și proprietar al Social despre ceea ce îi diferențiază locurile. „Nu poți să-l îmbuteliezi și să-l vinzi. Este o energie specială — o combinație a oaspeților noștri și a echipei noastre care face ca masa să fie cu adevărat sociabilă și distractivă.”
despre cocktailul Boujee, își trage o parte din nume din frunzele shiso, un membru ornamental japonez al familiei mentei cu un miros care a fost descris ca amintind de scorțișoară și cuișoare. Acesta include, de asemenea, vodca Reyka, fructul pasiunii și cordialul de var.”Shiso Boujee nu este doar distractiv de spus, ci și delicios de băut”, a spus Dorsey. „Dulceața din fructul pasiunii este foarte bine echilibrată cu shiso. Nu iese niciodată din meniul nostru.”
un alt cocktail de casă, Pistolarul, este făcut cu secară, bourbon, sirop de ceai negru, bitter chinezesc cu 5 condimente și fum de cherrywood. Social oferă, de asemenea, ceea ce numește „mâncare curată” și un meniu sezonier mereu în evoluție.
2. Iepurele orb
440 S. Anaheim Blvd., Anaheim; theblindrabbit.com
este un lucru să ai un concept cool, altul să-l scoți bine.
iepurele Orb este modelat după o interdicție era speakeasy în districtul de ambalare Anaheim. Intrați printr-o intrare inteligent ascunsă, fără a aduce atingere liniei de patroni în așteptare și intrați într-o cameră înghesuită de băieți înțelepți și păpuși.
limitările înghesuite prezintă mobilier inspirat de epocă și artefacte, iar patronii sunt încurajați să se îmbrace în îmbrăcăminte din epocă pentru a finaliza efectul.
ideea te poate atrage, dar mâncarea și băutura te păstrează. Fără gin de baie aici. Checkout Casa clasic sufletul diavolului, cu whisky, mezcal, Elderflower Aperol și Amaro. Sau du-te cu alegerea unui barman. Meniul este sezonier și se schimbă bianual.
bara listează un set de reguli pe site-ul său web care include o limită de timp de 90 de minute. Și, da, ieșiți prin bibliotecă.
3. Punctul Restaurant și Bar
34085 Pacific Coast Highway, Dana Point; 949-464-5700; thepointrestaurantandbar.com
mult timp cunoscut ca un bar de sport populare cu televizoare cu ecran plat nouă și două mai mult pe terasa sa pentru animale de companie-friendly, Restaurantul Point este un bar relaxant, fără o parte din pompa de alte locuri de adunare.deschis de Brett și Rene Cassel în 2012, The Point rămâne un restaurant și un bar sportiv prietenos pentru familie. Din aceste rădăcini umile, punctul A construit un urmaș evident credincios.
pe Yelp, proprietarul Rene Cassel scrie,restaurantul ei „oferă alimente proaspete cultivate local, bere artizanală, un bar complet și prețuri vechi de școală. Noaptea târziu DJ și dans vineri și sâmbătă băuturi speciale în fiecare vineri și sâmbătă.”
interiorul este rustic și confortabil, cu pereți de cărămidă, podele din lemn și multă lumină solară.
după cum scrie Rene Cassel, „este memorabil atunci când muzica de fundal este optimistă, toate învăluind sunetele gregare ale unei teme de restaurant pentru a crea cultură în acea comunitate, cu mâncare excelentă, o atmosferă grozavă și bere proaspăt preparată.”