Cel mai bun frisca glazura

cea mai bună glazură de frișcă este cremoasă, delicioasă și are un gust la fel ca frisca. Perfect pentru atunci când aveți nevoie de o glazură puțin mai ușoară decât crema de unt.

uneori aveți nevoie de o înghețare puțin mai ușoară decât glazura obișnuită de unt, în acele momente ar trebui să încercați cea mai bună înghețare cu frișcă. Este ușor și aerisit și delicios și are gust la fel ca frisca. Dar, spre deosebire de frisca obisnuita, aceasta glazura isi pastreaza forma, dureaza zile intregi si poate fi folosita pentru a ingheta atat tortul, cat si cupcakes-ul. Cu siguranță veți dori să adăugați această rețetă de înghețare în repertoriul dvs.

aici este un video cu privire la modul de a face noastre cele mai bune frisca glazura, veți găsi pas cu pas imagini și rețeta de mai jos! Bucurați-vă!

pentru cele mai bune rezultate, puneți vasul (oțelul inoxidabil este cel mai bun) pe care îl veți folosi pentru a face înghețarea în congelator timp de cel puțin o oră înainte de a face cea mai bună frișcă glazura. Adăugați frișca în vasul rece.

folosind un mixer, bateți la înălțime până se formează vârfuri moi. Apoi adăugați zahărul pudră. Continuați să amestecați la înălțime.

chiar înainte de a ajunge la vârfuri rigide adăugați amestecul de budincă de ciocolată albă. Coborâți la o viteză lentă și continuați să amestecați frișca și budinca.

(o notă despre budincă: am folosit amestec de budincă de ciocolată albă, astfel încât glazura să rămână albă și frișcă, dar puteți folosi și budincă de vanilie sau budincă de Cheesecake.). Diferite mărci au cutii „mici” de dimensiuni diferite. Dacă este în intervalul de 3,4 oz. la 3,9 oz. veți fi bine)

când glazura începe să se unească, opriți mixerul și răzuiți părțile laterale. De asemenea, verificați pentru a vă asigura că budinca nu s-a aglomerat pe fund.

ori amestecul de câteva ori cu o lingura. Porniți din nou mixerul pentru doar câteva rotații. Nu se amestecă peste sau se va termina cu unt! În cazul în care glazura devine prea gros adauga un pic de lapte 1 lingurita la un moment dat.

așa ar trebui să arate glazura cu frișcă, ușoară și pufoasă. Când gustați pentru prima dată, ar putea fi puțin granulat din amestecul de budincă. Asta va dispărea pe măsură ce budinca se dizolvă complet.

de câtă glazură vei avea nevoie? Asta depinde întotdeauna de cât de gros sau subțire aplicați glazura sau cât de mult decorați, Dar iată câteva linii directoare. Rețeta noastră ar trebui să facă suficientă cea mai bună înghețare cu frișcă pentru a acoperi un tort de foi de 9″ x 13″ sau un tort de 8″ cu două straturi. Dacă faceți cupcakes, ar trebui să puteți îngheța 24 de cupcakes dacă aplicați glazura cu un cuțit. Dacă vă învârtiți pe glazură cu o pungă de patiserie așa cum am făcut aici, ar trebui să puteți îngheța 15-18 cupcakes în funcție de dimensiunea vârtejului.

aceasta este o glazură excelentă – ușoară, proaspătă și cremoasă. Ar fi minunat pe orice desert de vară care necesită înghețare, un cupcake de ciocolată sau un tort de mâncare înger de căpșuni. Este oficial una dintre cele două surori care creează Top 5 Frostings preferate!