Conectați-vă. Descoperiți. Distribuie.

unele restaurante cu siguranță păreau mai bune când eram copil.

Chuck E. Cheese a fost un paradis magic de animale cântând și pizza perfectă; groapa cu bile de la McDonald ‘ s era curată fără pată-iar Ronald McDonald îmi zâmbea mereu benign în timp ce îmi mâncam cheeseburgerul care arăta exact ca în imagine.

ar fi fost mai inteligent să sar peste mese la cantina lui Furr ca adult, păstrându-mi amintirile din copilărie aurii.

dar după ce am scris o piesă despre eticheta bufetului-sau lipsa acesteia-am avut dorința de a-mi transporta conservele la Furr la 4900 Kipling Street în Wheat Ridge, ultimul vestigiu Denver al unui imperiu cândva puternic din Plano, Texas. Calatoria mea prin univers mi-a dat prima mea bucatica ADULT de același tip de clădire tan unstylish pe care am folosit pentru a frecvent cu bunicii mei înapoi la mijlocul anilor’80, când mi-ar ghiftui esofagul meu cu vanilie moale-servi mașină-distribuite. Amintirea a fost gustoasă.

nu mi-am amintit că Furr ‘ s permite mesenilor să mănânce, apoi să plătească în timp ce pleacă, așa că am încercat să dau tuturor bani pe drum-persoana cu băutura a fost deosebit de nedumerită de acest lucru. Și linia de bufet în sine era mult mai mică decât mi-am amintit. Presupun bufet magnific la Bellagio din Las Vegas mi-a rasfatat, pentru că am fost dezamăgit de configurare o singură linie de salate, carne de intrare oquste, garnituri și deserturi. Și nu numai că movilele de varză ofilită care se îngrădeau în partiții erau deprimante, dar tăvile nu erau curate.

De asemenea, nu ajungi să te servești la Furr ‘ s. Acest loc chiar ia în serios termenul „cafenea”, cu servere cu șorț și cu plasă de păr care așteaptă cereri de articole, apoi aruncă rapid mâncare pe farfurii de plastic.

nu am găsit nimic de cerut în secțiunea rece, unde cea mai interesantă salată părea să fie una formată din broccoli, stafide și maioneză. Alegerile dressing au fost limitate, fructe de calitate discutabilă, și movile umede, lipicioase de slaws asortate uitat extrem de apetisant.

carnea de intrare fierbinte a inclus o friptură de curcan; o bucată de carne de vită destul de gri, suprasolicitată; și niște chiftele de hamburger înotând într-un bulion întunecat și întunecat. Serverul a scăzut un diapozitiv de fiecare pe placa mea, apoi a adăugat o lingură de piure de cartofi, polonic o lingură de sos subțire peste spuds înainte impingandu placa la mine. De asemenea, am încărcat pe o pereche de pătrate uscate, cruste de pește și unele fasole verde, precum și un desert misterios, wiggly verde și o felie de plăcintă milionar, pe care am iubit când aveam opt ani.

în timp ce lua masa mea, am observat că destul de mult fiecare bit de eticheta bufet politicos a fost încălcat unapologetically de meseni în linie înainte și după mine. Un domn Mai în vârstă și-a strecurat mâinile sub protectorii de plastic pentru a alege prin rulourile de cină; doamna din spatele meu îi cerea servitorului să aleagă felii „bune” de pepene verde pentru ea; copiii rătăciți s-au aruncat în jurul sufrageriei ca țânțarii; iar oamenii se clătinau de la coadă la mesele lor cu atât de multă mâncare îngrămădită pe farfurii încât m-am întrebat dacă înțelegeau că se pot întoarce pentru mai mult în orice moment. Sala de mese a fost un dezastru-un pachet de câini sălbatici ar fi fost ținute ocupate cu cantitatea de alimente pe podea. Am ascuns în prima mea farfurie, și a devenit evident că, în ciuda piscina de la-a-mix sos maro, carne au fost dure ca anvelope. Am ros la friptură de vită pentru câteva minute, reușind să rupă câteva bucăți de pe exterior, apoi am încercat curcan, care a avut un gust neplăcut, instituțional. Hamburger patty a fost atât de greu am avut de a utiliza un cuțit pentru a tăia un colț, și am mestecat-și mestecate-până când a fost destul de licitație pentru a înghiți. Am lovit peștele cu furculița și l-am găsit deshidratat implacabil.

piureul de cartofi a fost instant. Nu am avut cartofi instant în atât de mult timp că am uitat ceea ce au gustat ca, și a fost instantaneu rău să-și amintească.

am trecut la desertul misterios, care părea să fie construit din gelatină, bucăți de ananas conservate și brânză de vaci-toate din care mulți au fost bine să mănânce singuri, dar împreună au format un coșmar tactil cu un gust dezagreabil.

nici fasolea verde nu era atât de bună pe cât îmi aminteam. Cum a reușit Furr să facă conserve de fasole verde să nu poată fi consumate este un secret pe care sunt bine să nu-l știu, dar se părea că se îmbăiau în apă afumată fără sare.

m-am rugat oricărui Dumnezeu care asculta că plăcinta era cel puțin comestibilă, deoarece în acest moment eram frustrat-și îngrozitor de flămând. N-am știut niciodată ce plăcintă milionară era de fapt când eram copil; după două mușcături, am dedus acum că este umplutură de cremă de unt, acoperită cu topping fără lapte, umplut cu nuci pecan tocate și bucăți de ananas.

umplutura a fost atât de bogată încât mi-a făcut să mă doară dinții și am pus furculița jos. Nicio nostalgie din copilărie nu merita această auto-tortură sadică continuă.

am plătit, am plecat cu o burtă zbuciumată și am meditat că poate Golden Corral, Sizzler și fiecare bufet chinezesc „Golden-Imperial-Dragon-Hunan-House” din oraș nu erau opțiuni atât de proaste pentru mâncare pe care le poți mânca de fapt. Oricât de mult îmi place Chefuri prin Analele copilăriei mele roz, există o mulțime de lucruri care sunt mai bine lăsate în trecut.

ca Cantina lui Furr.

• Cafe Society
• Fast Food