consumul de proteine din zer înainte de micul dejun poate reduce poftele nedorite

Washington D. C. – proteina din zer este promovată ca noul aliment de sănătate. Laptele conține două tipuri de proteine” cazeină și zer”. Zerul este absorbit mai repede decât orice altă formă de proteine de către corpul nostru. Printre altele, proteina din zer ajută la creșterea nivelului de energie, promovează creșterea musculară și este cunoscută pentru a vă îmbunătăți imunitatea.

una dintre calitățile proteinei din zer este că crește sinteza proteinelor de către mușchii noștri și astfel rupe o perioadă de post (unde nu mănânci câteva ore ca dimineața devreme). Acesta este probabil motivul pentru care este adesea recomandat să consumați proteine din zer la micul dejun. Un nou studiu, realizat la Universitatea Newcastle din Londra, sugerează că consumul de proteine din zer pentru micul dejun poate ajuta la combaterea poftelor nedorite pe parcursul zilei. Proteina din zer apare în mod natural în lapte și brânză, dar este consumată în cea mai mare parte ca un supliment sub formă de pulbere pe care îl puteți amesteca în smoothie sau presărați peste cerealele pentru micul dejun, dar asigurați-vă că consultați un expert în sănătate înainte de a începe să consumați orice suplimente alimentare.(Citește și: cum se face un Smoothie rapid și ușor pentru micul dejun)deci, cum ajută proteina din zer? Un studiu Australian anterior a arătat că proteina din zer reduce semnificativ nivelurile ridicate de ghrelin, care este un hormon care spune creierului tău că ți-e foame. Acest ultim studiu arată că a avea proteine din zer dimineața devreme ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control pe parcursul zilei. Când nivelul zahărului din sânge este menținut, energia este eliberată încet din alimentele pe care le consumați și vă simțiți plini pentru o perioadă mai lungă de timp și, prin urmare, aveți o dorință mai mică de a vă deplasa între mese. Prin menținerea unui control asupra nivelului de zahăr din sânge, ajută, de asemenea, la scăderea riscului de diabet de tip 2.(Citește și: 10 alimente care vă suprimă pofta de mâncare și vă lasă să vă simțiți pe deplin”)

pentru acest studiu, cercetătorii au efectuat două studii. În primul experiment, 12 bărbați obezi au făcut o odihnă de 30 de minute sau o sesiune ușoară de alergare și apoi fie li s-au administrat 20 de grame de supliment, fie un placebo înainte de a consuma un mic dejun plin de carbohidrați. S-a observat că nivelurile de zahăr din sânge ale acestor bărbați, care în mod normal cresc după mâncare, s-au dovedit a fi controlate ca urmare a proteinei din zer. În cel de-al doilea studiu, 11 bărbați care suferă de diabet de tip 2 au primit 15 grame de supplement.In ambele cazuri, nivelurile de zahăr din sânge au fost menținute, ceea ce i-a ajutat pe acești bărbați să reducă poftele nedorite. De asemenea, i-a ajutat să lupte împotriva dorinței de a lua o gustare înainte de prânz atunci când iau micul dejun.