Cum să alegeți caviarul în funcție de ocazie

la ce vă gândiți imediat când auziți cuvântul „caviar”? Majoritatea oamenilor se gândesc la mâncare luxoasă, gourmet și împrejurimi frumoase. Timp de mai multe secole, acest produs legendar a deținut un loc important la mesele de sărbători. Gama largă de caviar disponibilă la Marky ‘ s vă permite să alegeți produsul potrivit pentru fiecare eveniment din viața dvs.: un banchet de nuntă, de exemplu, sau o cină cu parteneri de afaceri. Prezența caviarului la masă vă va sublinia gustul excelent, vă va impresiona oaspeții și va crea o atmosferă de neuitat la orice eveniment.

se crede că în urmă cu două mii de ani, vechii fenicieni au fost primii care au început sărarea peștilor osetra negri. Doi istorici greci antici au numit sturionul „peștele aproape egal cu delfinii” și au considerat icrele lor o delicatesă de elită. În Rusia, atât caviarul roșu, cât și cel negru a fost o aspirație pentru pescari și vânători de mult timp—a fost foarte apreciat pentru valoarea sa nutritivă și proprietățile utile și a devenit în curând o parte integrantă a sărbătorilor Imperiale. Abundența sturionului din Rusia a permis livrarea de tone de caviar la curtea țarului. În timpul domniei lui Ivan cel Groaznic, caviarul negru gătit în lapte de Mac sau oțet a fost cel mai rafinat fel de mâncare.în Europa și Statele Unite, fermele de sturioni au apărut în secolul 20. Caviarul sturionilor crescuți în condiții artificiale nu este diferit de caviarul extras din pește în sălbăticie. Ambele au aceleași proprietăți benefice și gust excelent. Creșterea artificială a sturionului nu revocă statutul scump și de elită al caviarului.

diverse înlocuitori de caviar ajută la îmbunătățirea accesibilității acestei delicatețe. Este destul de dificil să se facă distincția între un înlocuitor și un original prin gust și aspect.

pentru a alege cu exactitate un tip de caviar în funcție de ocazie, este necesar să înțelegem toate tipurile sale. Majoritatea oamenilor știu că există caviar de sturion și non-sturion, caviarul roșu este extras din somon, iar caviarul negru este caviarul sturionului, dar mulți nu știu cât de mult icre este disponibil pentru consum. Luând în considerare toate tipurile, vă veți asigura că alegeți unul perfect pentru evenimentul dvs.Marky ‘ s vă poate ajuta să alegeți caviarul care se potrivește cel mai bine ocaziei dvs.

o seară cu familia

o seară romantică pentru doi necesită caviar de paddlefish. Caviarul american de paddlefish, bogat în fosfor și iod, face parte din familia sturionilor; caviarul de pește paddlefish este mai accesibil decât caviarul Beluga și are un gust aproape echivalent. Crește nivelul de serotonină (un hormon de plăcere), stimulează producția de testosteron și crește sensibilitatea. Serviți delicatețea într-o piala de cristal așezată pe gheață zdrobită. Șampania uscată va fi complementul perfect. Partenerul dvs. va aprecia cu siguranță eforturile dvs., iar o seară romantică de neuitat este garantată.M

icre de somon este perfect pentru vacanțe de familie sau o aniversare. Dacă petrecerea de familie implică un număr mare de oameni, surprindeți-i cu gustări gourmet făcute cu caviar de somon. Gurmanzii recomandă alegerea caviarului de somon, deoarece ouăle sunt mici, ceea ce le face mai blânde și mai plăcute decât cele mai mari. Adăugați brânză cremă franceză, carne de crab, ananas, trestie de nucă de cocos și icre în meniul evenimentului dvs. Cu toate aceste articole, puteți face un aperitiv minunat: radeți carnea de crab și brânza, rulați-le în bile mici, presărați fiecare bilă cu trestie de nucă de cocos, puneți-le într-un inel de ananas și completați-le cu o păpușă de icre înainte de servire. Acest aperitiv cu siguranță nu va rămâne neatins.

Cinele ceremoniale de familie necesită caviar de sturion Siberian. Dacă invitați rudele să împărtășească știri importante, Marky ‘ s recomandă caviarul de sturion Siberian. Știrile despre angajament sau promovarea carierei vor suna și mai mult cu o delicatesă ca acest caviar la masă. Aperitivele cu caviar vor sublinia importanța cuvintelor și intențiilor tale. Caviarul din sturionul crescut artificial are o textura foarte delicata si o aroma uimitoare de unt, nuci. Prețurile scăzute ale acestui produs excelent vă vor lăsa plăcut surprinși.

caviar Beluga și caviar de sturion Kaluga (cunoscut și sub numele de caviar Beluga de râu) sunt tovarăși impecabili ai momentelor iconice, perfecte pentru cine speciale de familie, cum ar fi cina de Crăciun. Există momente din viața ta în care te simți victorios — să te plimbi pe o mașină sau să cumperi o casă de vis — iar Kaluga Fusion caviar va fi acolo, alături de prieteni și familie, pentru a sublinia importanța realizărilor și triumfurilor tale personale. Produs dintr-un hibrid de sturion Kaluga și sturion Amur, acest caviar are ouă mari, strălucitoare și un gust bogat, cu unt.

o petrecere distractivă cu prietenii

pentru o sărbătoare zgomotoasă a zilei de naștere, caviarul Stromluga este alegerea potrivită. Prietenii tăi se vor bucura cu adevărat de acest înlocuitor calitativ pentru delicatețea originală. Este fabricat din icre de hering ușor afumate. Salata de fructe de mare cu adaos de caviar Stromluga vă va diversifica meniul și va primi cu siguranță feedback pozitiv. Cea mai mare achiziție din istoria caviarului a fost făcută de cântărețul George Benson. A achiziționat trei tone de ea pentru a 50-a aniversare și a plătit trei milioane de dolari pentru ea. Din fericire, nu trebuie să cheltuiți atât de mulți bani. Caviarul Stromluga vă va încânta cu prețul său rezonabil.

caviar special de Sushi și pește zburător caviarul Tobiko sunt minunate pentru o seară de bucătărie japoneză. Un element esențial al bucătăriei tradiționale japoneze este caviarul de pește zburător, Tobiko. Se folosește pentru prepararea rulourilor de sushi și a salatelor și poate fi servit singur. Această delicatețe diferă foarte mult de caviarul obișnuit de somon sau sturion, dar este mai special. Ouăle sale mai mici sunt crocante, suculente și fragede și lasă un ușor gust dulce. Încercați să stropiți exteriorul unui rulou de sushi din somon și cremă de brânză cu icre de pește zburător și veți obține o combinație neașteptată, dar delicioasă. Caviarul Tobiko funcționează bine cu multe produse, așa că nu vă fie frică să experimentați. Puteți să-l adăugați la rulouri cu creveți, avocado, castraveți și, desigur, somon și cremă de brânză. Pentru a vă lumina sărbătoarea și a anima atmosfera, folosiți ouă de toate culorile: portocaliu, verde, roșu și negru.

Stau cu prieteni buni solicită caviar negru Lumpfish. Gustările care includ acest caviar sunt foarte binevenite în timp ce vizionați filme sau meciuri de fotbal cu prietenii. Acest înlocuitor negru este gătit cu icre de pește de mare, găsit în largul coastei Irlandei. Caviarul Lumpfish este format din ouă mici, crocante, care au un gust minunat, sărat. Cu siguranță va face tartulele și canapurile și mai apetisante.

evenimente importante

o recepție de nuntă este un loc minunat pentru caviarul Rusesc Osetra Karat. Când planificați un banchet de nuntă, adăugați acest caviar în meniu, deoarece este simbolul bogăției și al bunurilor de lux. Acest fel de mâncare vă poate face sărbătoarea cu adevărat regală și va fi un început minunat al vieții pe care tânărul cuplu o va împărtăși. Caviarul negru a fost considerat un produs de elită de secole-în Rusia, a fost întotdeauna un favorit al regalilor. Experții recomandă alegerea acestui caviar pe baza ouălor sale mari, nu trebuie acordată atenție culorii sale. La urma urmei, caviarul de sturioni nu corespunde neapărat unei culori negre. Poate, de asemenea, gri-argintiu, bronz sau chiar turcoaz.

Hackleback Caviar este alegerea perfectă pentru o cină de afaceri cu colegii și partenerii. Este o alternativă accesibilă, dar nu mai puțin rafinată, la delicatețea scumpă. Caviarul produs din hackleback-ul American, din familia sturionilor, își captivează consumatorii cu aroma sa neobișnuită și intensă de nuci. Utilizați-l pentru a demonstra un gust rafinat și pentru a vă sublinia statutul. Invitații tăi vor fi convinși de seriozitatea intențiilor tale.

pentru banchetele oficiale ale companiei, caviarul de aur Osetra Imperial este calea de urmat. Acest caviar este cea mai populară și râvnită delicatesă pentru cei care știu cu adevărat să aprecieze viața. Produsul legendar își justifică prețul cu un gust de neegalat și calități aromatice extraordinare. Se știe că Charlie Chaplin a fost un mare venerator al acestei delicatețe. El a spus odată că cea mai valoroasă plată pe care a primit-o toată viața a fost opt kilograme de caviar negru. Serviți caviarul de aur Imperial Osetra într-un bol de argint sau Fildeș. Accentuarea statutului dvs. ridicat și impresionarea partenerilor dvs. este obligată să vă garanteze succesul afacerii.

nu în ultimul rând, caviarul Sevruga trebuie servit oaspeților foarte importanți. Atitudinea ta față de oamenii puternici determină succesul tău. Recunoașterea unui statut autoritar vă va exprima respectul și va acționa ca un compliment foarte subtil. Caviarul Sevruga este una dintre cele mai rafinate delicatese din jur și este destinat persoanelor care consumă numai produse de cea mai înaltă calitate. Ouăle gri-închise de icre Sevruga au cea mai intensă aromă dintre toate tipurile de caviar. Oamenii care au gustat caviarul clasic Sevruga Gri înainte nu vor uita niciodată aroma sa strălucitoare. Adăugați caviarul în meniul dvs. dacă doriți vreodată ca o persoană importantă să-și înroleze sprijinul în dvs. sau într-un proiect al dvs.

pe lângă versatilitatea și gustul său unic, caviarul este bogat în substanțe vitale, ceea ce provoacă un efect pozitiv semnificativ asupra corpului nostru. Icrele de pește de orice culoare sunt bogate în vitamine, minerale și proteine. S-a dovedit că o viață poate fi prelungită timp de 7-9 ani prin utilizarea regulată a caviarului în mesele noastre. Explicați acest lucru oricui cu care mâncați pentru a-i face și mai entuziasmați de ceea ce se servește la masă. Nu vor uita niciodată gustul a ceea ce au mâncat—și compania cu care au fost când au mâncat-o.

citiți mai multe despre diferite tipuri de caviar în Enciclopedia caviarului lui Marky