Dezavantajele de a fi Vegetarian
există multe motive pentru a deveni vegetarian și, ca o grămadă evanghelică, în general, este obișnuit să auzi multe dintre acestea. Vegetarianismul poate duce la niveluri mai ridicate de energie, diete mai bune în general, o conștiință fără vinovăție și în funcție de aprobarea religiei dvs. din partea puterilor care sunt.cu toate acestea, ceea ce s – ar putea să nu fi auzit atât de multe despre motivele de a nu deveni vegetarian-ceea ce nu înseamnă că nu există. De fapt, există multe dezavantaje ale vegetarianismului care vă asigură că trebuie să fiți siguri de alegerea dvs. și foarte dedicați dacă este ceva la care veți rămâne. A fi bine educat înainte de a lua decizia poate ajuta foarte mult și, dacă tot decideți să mergeți vegetarian sau într-adevăr sunteți deja vegetarian, atunci vă poate ajuta să înțelegeți aspectele negative, astfel încât să le puteți contracara cât mai bine posibil. Nu faceți greșeala de a urma orbește și de a vă păcăli să credeți că nu există dezavantaje.
probleme de sănătate
În primul rând să ne uităm la problema cea mai presantă – probleme de sănătate. Mulți oameni vor deveni vegetarieni, deoarece cred că este opțiunea sănătoasă și au auzit că poate ajuta digestia și crește energia. În timp ce rapoartele sugerează că acest lucru ar putea fi cazul (și grăsimea într – adevăr durează cel mai mult pentru a digera), există, de asemenea, multe dezavantaje de sănătate-și, eventual, mai multe dezavantaje decât beneficii. Aici ne vom uita la ele.
proteine
în primul rând, dacă deveniți vegetarieni, veți mânca pur și simplu mai puține proteine. Aceasta este o afacere mare, deoarece avem nevoie de proteine în dietele noastre. Proteina este literalmente ceea ce constituie blocurile corpului nostru și, în esență, tot ce facem atunci când mâncăm carne este să reciclăm carnea și să o folosim pentru a ne reconstrui propria noastră.
acum, dacă menționați acest lucru unui membru înscris al Partidului vegetarian, atunci vă vor spune că puteți obține în continuare proteine în dieta dvs. Acest lucru este adevărat fără îndoială – din ouă pentru unul dacă nu sunteți vegan, din lapte și din plante și legume. Da, lucruri precum fasolea și broccoli conțin proteine, iar boabele de soia conțin, de fapt, mai multe proteine slabe decât multe surse de carne. Deci, care e problema?
în primul rând, nu poți supraviețui cu boabe de soia și ouă. Dacă ați făcut-o, ați avea vânt rău și o deficiență de biotină pentru a numi doar două probleme. Mai mult la punct, deși, chiar dacă ai făcut – aceasta nu ar fi o dieta foarte variata de proteine. Iar proteina din legume și plante nu are același profil de aminoacizi și pur și simplu nu este suficient de bio-disponibilă pentru a fi de vreun folos. Da, este acolo, dar corpul nostru nu este capabil să-l folosească la fel de eficient ca proteinele din carne. Proteinele și aminoacizii sunt de fapt chestiuni foarte complicate și pentru ca carnea să fie utilizabilă pentru corpul nostru trebuie să fie cât mai aproape de modul în care o vom folosi.
pentru ca organismul nostru să obțină beneficiul maxim al aminoacizilor, trebuie să avem toți aminoacizii din dieta noastră la un moment dat (numai ouăle le conțin pe toate). În același timp, pentru ca anumite surse de proteine să fie utile, acestea trebuie să conțină echilibrul corect al IaaS și DAAs (aminoacizi indispensabili și, respectiv, dispensabili). Prea multe DAAs în comparație cu IAAs, iar proteina bună se pierde ca un ac în carul cu fân, astfel încât corpul tău nu le poate folosi. De asemenea, proteinele de la animale sunt sub formă de BCAA – ceea ce înseamnă aminoacizi cu catenă ramificată și acest lucru se datorează faptului că proteinele sunt conectate într-un mod care este util și care este aproape de construcția necesară pentru mușchi și alte țesuturi. Acest lucru are sens perfect atunci când te gândești la asta – mănânci carne și este deja aproape în formă ‘umană’ (în care oamenii sunt făcuți din carne). Mănânci o plantă și aceasta este o proteină foarte diferită și asta înseamnă că este nevoie de mult efort pentru ca corpul nostru să o transforme din plantă în om. Se pierd multe pe parcurs și acest lucru duce la o calitate mai slabă a țesutului. Pune pur și simplu dacă aveți ton, carne de porc, ciuperci, ouă, brânză, carne de vită și de pui aveți de gând pentru a obține aminoacizi în fiecare configurație posibil și acest lucru dă corpul nostru o mulțime de a lucra cu. Tăiați peste jumătate din aceste surse și dintr-o dată vom începe să ne luptăm pentru a găsi materiile prime.
lipsa de proteine în dieta noastră într-un grad adecvat și în forma corectă înseamnă că suntem mai încet să vindecăm rănile, pielea noastră arată mai plictisitoare și mai puțin sănătoasă, ne luptăm să dezvoltăm țesutul muscular și să devenim mai slabi și digestia și funcția cognitivă suferă (enzime precum enzimele digestive provin și din aminoacizi). Vegetarienii vor mânca în mod natural mai mulți carbohidrați pentru a compensa proteina pierdută și acest lucru va duce probabil la creșterea în greutate.
întrebați – vă acest lucru-culturistii competitivi și sportivii care vor face orice pentru a construi mușchi au posibilitatea de a alege proteine din zer sau proteine din soia care provin de la animale (lapte) și, respectiv, boabe de soia. Cu excepția cazului în care sunt vegetarieni, vor alege 100% zerul pur și simplu pentru că este o formă mai utilă de proteine.
uleiuri
dar proteinele nu sunt tot ce obținem din carne. De exemplu, aceasta este, de asemenea, o sursă excelentă de uleiuri și grăsimi și, în timp ce ni se spune în mare măsură să evităm grăsimile în cantități mari, obținerea cel puțin a unora este de fapt crucială pentru dieta noastră. Nu numai că este important pentru pielea, părul și articulațiile noastre, dar ne ajută și să descompunem și să utilizăm proteinele. Acizii grași esențiali, cum ar fi acizii grași omega 3, sunt utili și pentru funcția creierului nostru și pentru prevenirea daunelor cauzate de radicalii liberi care provoacă cancer. Atâta timp cât nu sunteți vegan, deși puteți obține acizi grași din pește.
vitamina B12
în același timp, obținem și vitamina B12 din carne și aceasta este singura sursă a acesteia, alta decât murdăria din pământ. Acest lucru demonstrează pericolele negării aspectelor negative ale vegetarianismului – dacă nu recunoașteți problema sau nu cercetați problemele potențiale, atunci nu vă veți gândi să vă suplimentați dieta cu B12.
B12 este de fapt o substanță crucială, iar deficiența poate provoca probleme grave, cum ar fi leziuni ale nervilor, energie scăzută și probleme de utilizare a calciului care pot duce la osteoporoză. B12 este, de asemenea, crucial pentru leziunile cerebrale și unele teorii afirmă că este posibil să fi devenit chiar omnivori pentru a ne ajuta să ne dezvoltăm funcția creierului. Deși este posibil să obțineți B12 prin surse fortificate, acest lucru pur și simplu nu este la fel de benefic ca obținerea acestuia în mod natural, deoarece din nou nu este la fel de bio-disponibil. Prin suplimentarea dietei cu B12, acizi grași și BCAA, puteți contracara aproape efectele secundare negative ale vegetarianismului asupra sănătății dvs., dar veți cheltui o mulțime de bani pentru a face acest lucru și pentru a face o mulțime de pastile.
stil de viață
desigur, există și alte probleme legate de vegetarianism care nu au legătură cu sănătatea și chiar și cel mai înflăcărat fan al dietelor vegetariene trebuie să admită că este pur și simplu mai ușor să fii omnivor. Dacă mergeți în jurul casei unui prieten ca vegetarian, atunci imediat limitați ceea ce pot găti și sunt forțați să iasă și să cumpere ingrediente speciale pentru a vă putea găzdui. În același timp, dacă mâncați într-un restaurant, vă limitați drastic opțiunile la acele feluri de mâncare vegetariene (uneori va exista doar unul sau, în cazuri rare, deloc).
în teorie, a fi vegetarian înseamnă că îți vei îmbunătăți dieta, deoarece face multe forme de fast-food în afara limitelor și înseamnă că obții mult mai puține grăsimi saturate. Cu toate acestea, în practică, acest lucru nu este adevărat ca și cum ți-e foame, nu te mai poți bucura de o bucată de șuncă sau de niște pui rămas. În schimb sunt fie de gând să aibă de a pregăti ceva facut din legume sau veți găsi te snacking pe chipsuri și pe pâine cu unt oricare dintre care sunt nesănătoase. În mod similar, dacă vă aflați în căutarea unei gustări în tren, ca vegetarian, singurele opțiuni sunt adesea lucruri precum Plugarul de brânză, care din nou este mult mai puțin sănătos decât ceva cu carne.
în cele din urmă, de asemenea, desigur, pierdeți o mulțime de alimente și o mulțime de experiențe. Majoritatea vegetarienilor vor recunoaște că lipsesc uneori carnea și, în special, slănina. Când toți prietenii tăi mănâncă bacon butties și sunteți forțat să aibă o salata acest lucru poate fi un pic dureros. De asemenea, deși, de asemenea, pierde pe multe alte alimente nici măcar nu ar realiza nu au fost vegetariene. Multe dulciuri, de exemplu, folosesc grăsimi animale și carne pentru a le da consistența lor. De asemenea, multe mese sunt preparate folosind grăsimi animale pentru a le găti. Fără cercetări și reglementări foarte stricte, majoritatea vegetarienilor vor ajunge probabil să mănânce ceva care a intrat în contact cu carnea din când în când, deoarece este atât de omniprezent. Și când descoperiți că nu puteți gusta un fel de mâncare dintr-o altă cultură sau mâncarea pe care partenerul dvs. a ratat-o cu mândrie, atunci într-adevăr pierdeți o experiență.