Dirty Dozen

pesticidele utilizate în agricultură pot lăsa adesea urme detectabile de substanțe chimice în sau pe alimentele noastre cunoscute sub numele de reziduuri. Reziduurile detectate pe un produs alimentar vor depinde de pesticidele care au fost utilizate și de cât de persistente sunt, cu alte cuvinte, de cât timp durează pentru a se descompune.

condus de probleme de sănătate, guvernul monitorizează nivelurile de reziduuri din alimentele consumate în Marea Britanie. PAN UK a combinat și analizat cele mai recente date guvernamentale din 2018 și 2019 și le-a transformat într-o listă la îndemână pe care o puteți lipi pe frigider sau în buzunarul din spate atunci când mergeți la cumpărături. O dieta complet organica poate fi greu de accesat, dar lista noastra Dirty Dozen va poate ajuta sa stabiliti care sunt produsele pe care sa le prioritizati.

unii dintre adepții noștri ar putea aminti că am folosit pentru a include ‘Clean 15’ (o listă de produse cu cel mai mic număr de reziduuri). Am decis să eliminăm această listă ca ‘curat’ nu înseamnă că produsul a fost cultivat fără pesticide, pur și simplu că nu există reziduuri. Acest lucru poate fi pentru o serie de motive, inclusiv tipul de pesticid utilizat, natura fructelor sau legumelor și cât timp înainte de recoltarea pesticidului este utilizat. Indiferent dacă lasă reziduuri, efectele pesticidelor vor fi resimțite în continuare de fermieri și cultivatori, de locuitorii din mediul rural și de mediu, chiar dacă nu sunt resimțite de consumator.

Dacă sunteți dornici să sensibilizați cu privire la pesticidele din alimentele noastre și să răspândiți cuvântul pe social media, nu ezitați să descărcați câteva grafice aici.

pentru a săpa mai adânc în datele din 2019, consultați pachetul nostru media aici.