easy Spicy Murat Dilly Beans Recipe
o răsucire picantă pe fasolea clasică dilly, rețeta mea picantă de fasole verde Dilly murată folosește ardei iute pentru a crește căldura în această vară! Cu aroma proaspătă de mărar, usturoi și semințe de muștar, aceste fasole murate sunt un plus nou pentru răspândirea dvs. de vară.
acest post este sponsorizat de minge de conservare în stare proaspătă Circulara, toate opiniile sunt propria mea. # BallProudlyHomemade
una dintre cele mai frumoase amintiri pe care le am de bunica mea este atunci când ea a venit să mă ajute poate roșiile noastre homegrown primul an am crescut o grădină (aproape 20 de ani în urmă). În timp ce eram deja familiarizat cu conservarea, am recoltat peste o sută de kilograme de roșii și aveam nevoie de ajutor!
conservarea la domiciliu vă oferă cunoștințe și control asupra a ceea ce este în fiecare borcan: ingrediente reale, naturale; fără conservanți, prelucrare, aditivi inutili, dar totuși cu o durată lungă de viață& termen de valabilitate sigur.
de-a lungul anilor am devenit foarte familiarizat cu produsele de conservare a fructelor cu bile, ca marca mea pentru cele mai bune consumabile de conserve. Produsele lor au încurajat o atitudine mândră de casă în bucătăria mea, continuând tradiția pe care bunica mea a început-o în familia noastră!
puteți vizita www.BallHomeCanning.com pentru a găsi mai multe rețete grozave, precum și oferte promoționale (toată luna iunie puteți obține o minge gratuită de pectină clasică cu fructe reale de fructe, atunci când cumpărați un pachet de borcane de epocă cu bile de la aqua aqua și încărcați chitanța)!
nu există un sentiment mai bun decât să împărtășești cu mândrie un cadou de mâncare de casă cu un prieten!
anul acesta marchează 135 de ani de la borcanul Ball(R) și, în sărbătoare, își aduc înapoi borcanele Aqua Vintage. Nu sunt frumoase? Acestea prezintă designul, culoarea și sigla vintage produse inițial în 1910-1923!
nu mă voi comporta ca și cum acestea ar fi primele mele borcane de epocă cu bile Aqua, deoarece am de fapt o colecție extinsă de cele antice. Dar, în timp ce frumos, nu am conserve cu ei. Nu am multe și prefer să le folosesc pentru vaze și decor (le veți găsi ca accesorii în multe dintre fotografiile mele alimentare).
până acum!!!
și nu mă pot gândi la o modalitate mai bună de a sărbători aceste collector ‘ s edition Ball Aqua Vintage Jar decât de a le umple cu această rețetă picantă de fasole verde Dilly murată!
cum se prepară fasolea picantă murată
puteți folosi orice varietate de fasole pe care o oferă grădina dvs. sau piața fermierului; fasole verde și/sau galbenă de ceară.
acum, că ați găsit boabele perfecte, tot ce trebuie să faceți este să fixați pur și simplu (sau timp cu un cuțit) de pe capătul care se conectează la plantă și să le spălați bine. ** Vă rugăm să consultați cardul de rețetă pentru instrucțiuni complete de conservare * *
trebuie să albesc fasolea înainte de decapare?
albirea (unde gătiți rapid, apoi răciți într-o baie de gheață) este un pas suplimentar și un timp suplimentar de gătit care nu este benefic. Deoarece încălzim saramura de decapare, va începe rapid să gătească fasolea și apoi procesul de conservare (baie de apă) va găti și fasolea în continuare. Adăugarea echilibrării la rețetă va adăuga doar timp suplimentar de gătit inutil fasolei.
nu este nevoie să albiți fasolea înainte de a le decapa pentru această rețetă.
cum se poate picant murat Dilly fasole
folosind un borcan de ridicare , apuca un borcan de conserve, loc pe un prosop sau lemn de tăiere bord, apoi veți ambalaj dumneavoastră curățate și împodobite fasole, ardei iute, usturoi, condimente și ceapă în borcane de conserve fierbinte care au fost sterilizate într-o baie de apă fierbinte. Și umpleți borcanele prin saramură de decapare (fierbinte), lăsând un spațiu de cap de jumătate de centimetru (acest instrument de spațiu pentru cap este perfect pentru acest lucru). Nu uitați să eliminați bulele de aer. Celălalt capăt al headspace a luat funcționează perfect pentru asta!
ștergeți janta cu un prosop curat și sigilați cu capace de conserve (sterilizate) din 2 bucăți înainte de a le pune într-o baie de apă.Veți strânge banda la vârful degetului strâns.
puneți borcanul în canner de apă. Repetați până când toate borcanele sunt umplute.
odată ce apa fierbe, procesați borcanele timp de 15 minute, ajustând altitudinea. Opriți focul, îndepărtați capacul conservei și lăsați borcanele să stea în apă timp de 5 minute. Scoateți borcanele și lăsați-le să se răcească netulburate timp de 12-24 de ore. Verificați capacele pentru etanșare, acestea nu trebuie să se flexeze atunci când centrul este apăsat.
apoi veți împacheta fasolea curățată și tăiată, ardeii iute, usturoiul, condimentele și ceapa în borcane de conserve fierbinți care au fost sterilizate într-o baie cu apă fierbinte. Și umpleți borcanele cu saramură (fierbinte) de decapare, lăsând un spațiu de cap de jumătate de centimetru.
ștergeți janta cu un prosop curat și sigilați cu capace de conserve (sterilizate) din 2 bucăți înainte de a le pune într-o baie de apă.
cât timp trebuie să aștepți să mănânci fasole dilly?
cea mai grea parte a conservării este așteptarea înainte de a mânca!! În timp ce sunt complet sigure pentru a mânca imediat după procesare, este ideal să lăsați aromele și magia de decapare să se întâmple câteva săptămâni înainte de a vă răsfăța.
cum faci fasole verde murată din frigider?
dacă preferați să nu păstrați (prin conservare) aceste fasole Dilly murate picante, puteți transfera pur și simplu borcanele umplute în frigider în loc să le scăldați cu apă. Se vor păstra în siguranță la frigider fără procesare timp de câteva săptămâni, la fel ca murăturile cumpărate din magazin.
cu toate acestea, la fel ca fasolea Dilly picantă din conserve, vă recomand să le lăsați să stea la frigider câteva zile înainte de a se bucura de aromele care se dezvoltă.
cât durează fasolea murată?
potrivit USDA, alimentele conservate la domiciliu prin conservare durează un an în funcție de alimente. Alimentele murate durează mai mult decât conservele de carne. Indiferent, aceste fasole picant murate Dilly sunt atât de extrem de addictively delicioase le vei mânca repede înainte de a merge rău!
și din moment ce această rețetă produce doar 4 borcane de halbă, nu te vei simți copleșit!!
pentru mai multe retete de conserve click aici sau verifica aceste:
- supă de roșii prăjită de casă
- supă de oase de pui conservată
- sos de carne de roșii de casă
a ta în Sănătate,
fasole verde picantă murată Dilly
rețetă de imprimare
ingrediente
- 2 lbs. fasole verde clătită, capete de tulpină tăiate, fasole tăiată la lungimi de 4 inch
- 2 pahare de oțel alb distilat organic
- pahar de oțel alb organic
- 1 pahar de apă
- 2 linguri de zahăr
- 3 linguri de bile de sare pentru decapare și conservare
- 8 ardei iute Thailandezi roșii o felie mică pe lungime pe mijloc, lăsând piperul intact
- ceapa mare, feliata in lungime, împărțit în 4 porții
- 4 căței de usturoi zdrobiți
- 2 lingurițe semințe de muștar
- 2 lingurițe boabe de piper negru
- 8 crengute mărar proaspăt
instrucțiuni
-
pregătiți canner apă clocotită. Încălziți borcanele în apă fierbinte până când sunt gata de utilizare, nu fierbeți. Spălați capacele în apă caldă cu săpun și puneți-le deoparte cu benzi.
-
combinați oțeturile, apa, zahărul și sarea într-o cratiță de 4 litri și dați la fiert, amestecând pentru a dizolva sarea și zahărul.
-
puneți câte 1 cățel de usturoi zdrobit, fiecare linguriță de semințe de muștar și boabe de piper negru într-un borcan fierbinte. Împachetați fasolea tăiată în sus, adăugați felii de ceapă, 2 Chilis thailandezi și 2 mărar de mărar în borcan.
-
Polonic saramură fierbinte peste fasole în borcan lăsând un spațiu de capăt de un centimetru. Îndepărtați bulele de aer. Ștergeți jar rim. Capac centru pe borcan și se aplică banda, se adapteze la vârful degetului strans. Așezați borcanul în canner cu apă clocotită. Repetați până când toate borcanele sunt umplute.
-
borcane de proces 15 minute, ajustarea pentru altitudine. Opriți focul, scoateți capacul, lăsați borcanele să stea 5 minute. Scoateți borcanele și răciți 12-24 de ore. Verificați capacele pentru etanșare, acestea nu trebuie să se flexeze atunci când este apăsat Centrul.