efectele a doi spori probiotici ai speciilor de Bacillus asupra parametrilor hematologici, biochimici și inflamatori la șobolanii infectați cu Salmonella Typhimurium

enumerarea Salmonella

pentru a afla efectele B. subtilis și B. coagulans asupra numărului de Salmonella în tractul digestiv și infiltrarea acestuia în organele țintă, numărul de S. Typhimurium în ficat, splină, ganglioni limfatici mezenterici, fecale și conținutul de ileon și cecum a fost numărat în zilele 1, 3, 5 și 7 după ce a dat Salmonella. Rezultatele sunt prezentate în detaliu în tabelele 1 și 2. Nu a fost izolată Salmonella din grupurile martor martor și probiotice în toate zilele de prelevare. În prima zi de prelevare, prin placare directă, Numărul de Salmonella din ficat, splină și ganglionii limfatici mezenterici din toate cele patru grupuri de tratament a fost zero. Dar folosind îmbogățirea selectivă, ganglionii limfatici ai a patru șobolani și ficatul unui șobolan din grupul Salmonella și ganglionii limfatici ai unui șobolan din grupul Probiotic+Salmonella au arătat prezența salmonelei. În zilele 3, 5 și 7 după gavaging, Salmonella a fost numărabilă în ficat, splină și ganglioni limfatici ai grupurilor Salmonella și Probiotic+Salmonella. Rezultatele arată că numărul de Salmonella este mai mare în ganglionii limfatici decât în ficat și splină (P < 0,05). Folosind probiotice, numărul de Salmonella din ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost redus semnificativ în toate cele trei zile de prelevare(P < 0,05); de asemenea, rezultatele arată că, în timp, tendința de reducere a salmonelei a crescut. Numărul de Salmonella excretat în ileon, cecum și fecale a crescut până în ziua a 5-a post-gavaging și a scăzut din nou în ziua a 7-a, ceea ce a fost similar în grupurile Salmonella și Probiotic+Salmonella. Cu toate acestea, numărul de Salmonella în ileon (P < 0,05), cecum (P < 0.05) și fecalele din grupul Probiotic+Salmonella au fost mai mici decât grupul Salmonella din prima zi de prelevare.

coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ileon, cecum și fecale cu numărul de Salmonella din ficat a fost de 0,67, 0,54 și 0,69; în splină a fost de 0,72, 0,83 și 0,71; iar în ganglionii limfatici mezenterici a fost de 0,72, 0,78 și, respectiv, 0,66 (P < 0.05).

după cum arată rezultatele, probioticele B. subtilis și B. coagulanii nu au inhibat complet infiltrarea salmonelei în ganglionii limfatici, dar au provocat infiltrarea întârziată a salmonelei în ganglionii limfatici și, în consecință, în splină și ficat. În plus, probioticele accelerează eliminarea acestui agent patogen în grupul infectat. După cum au arătat studiile anterioare, probioticele au efectul benefic de a preveni colonizarea bacteriilor patogene în tractul digestiv, concurența pentru nutrienți și receptorii de adeziune și stimularea imunității gazdei20, 21. Deoarece numărul de Salmonella a fost la cele mai înalte niveluri în ziua a 5-a post-gavaging și diferențele dintre cele două grupuri, se poate spune că B. subtilis și B. coagulans reduc colonizarea și invazia S. Typhimurium. Vila și colab. (2009) a arătat, de asemenea, că B. cereus var. toyoi reduce colonizarea și invazia lui S. Entritidis în broiler22. La Ragione și Woodward (2003) au arătat că gavaging B. subtilis chiar și cu o zi înainte de a primi S. Entertidis, a redus numărul de Salmonella în ficat, splină, jejenum, ileon, colon și cecum. Numărul de S. Enteritidis recuperat de la caeca de pui care au primit o pre-doză de spori B. subtilis a fost semnificativ mai mic decât grupul de control care nu a primit B. subtilis12. Feng și colab. (2016) au arătat că Lactobacillus plantarum PZ01, Lactobacillus salivarius JM32 și Pediococcus acidilactici JH231 au redus numărul de Salmonella în conținutul intestinal, splină și ficat în timpul unei infecții cu Salmonella la puii de Broiler5. În afară de asta, Barba-Vidal și colab. (2017)a arătat că administrarea Bifidobacterium longum subsp. infantis CECT 7210 și Bifidobacterium animalis subsp. lactis BPL6 într-un model de purcei înțărcați nu a reușit să prevină infecția cu Salmonella, deoarece majoritatea au devenit pozitive în fecale la o zi după provocare. În ciuda acestui fapt, probioticul a fost capabil să reducă încărcătura patogenă în colon și fecale, sugerând potențialul combinației bifidobacteriilor de a exclude Salmonella23.

parametrii hematologici

rezultatele au arătat că procentul de volum de celule ambalate (PCV), numărul de celule roșii din sânge (RBC) (până în a 5-a zi) și concentrația hemoglobinei (Hb) (până în a 3-a zi) au fost mai mari în grupul Salmonella decât celelalte grupuri (P< 0,05). În timp ce, aceste valori au revenit la intervalul normal până în ziua 7 (Tabelul 3). Aceste creșteri au fost rezultatul deshidratării severe în grupul cu Salmonella, care a apărut din cauza diareei22. În grupul Salmonella, scaunul a fost mai slab decât grupul martor martor timp de 3 zile după gavaging. Studiile anterioare au arătat că Salmonella Typhimurium crește cantitatea de HB, PCV și RBC de purcei23 și făt24. În grupul cu Salmonella, numărul RBC a avut o tendință descrescătoare de la 1 la 7 zile de infecție (P < 0,05). Cu toate acestea, în grupul Probiotic+Salmonella nu a existat o creștere a PCV, a numărului de RBC și a concentrației de Hb și acești parametri au fost similari cu grupul martor martor. În grupul Probiotic+Salmonella, Salmonella a prezentat o patogenitate mai scăzută datorită prezenței probioticelor active care au împiedicat colonizarea salmonelei și au concurat pentru nutrienți și receptori de aderență20,21.

rezultatele arată că nu a fost observată nicio diferență semnificativă în numărul de trombocite (P> 0,05) (datele nu sunt prezentate).

Numărul de celule albe din sânge (WBC) și neutrofile din grupul Salmonella a fost semnificativ mai mare decât celelalte grupuri din prima zi după gavaging. Numărul de leucocite și neutrofile a crescut pe parcursul a trei zile de infecție și apoi a început să scadă începând cu ziua 5. Utilizarea probioticelor înainte de Gavaging Salmonella, a redus tendința de creștere a nivelurilor de WBC și neutrofile și, în cele din urmă, a adus nivelurile acestor doi indicatori la intervalul normal până în ziua 5. În ziua 7, nu au existat diferențe semnificative în ceea ce privește numărul de leucocite și neutrofile între grupurile Salmonella și Probiotic+Salmonella (P > 0,05). Numărul a fost mai mare decât grupurile martor martor și probiotice (Tabelul 4).

introducerea salmonelei a crescut semnificativ numărul de limfocite comparativ cu grupul martor martor (P< 0,05). În timp ce utilizați probiotice înainte de a gavaging Salmonella, a redus semnificativ tendința de creștere a limfocitelor (P < 0,05). Aceste rezultate au fost valabile din zilele 1 până la 5, dar în ziua a 5-a nu s-au observat diferențe semnificative între grupurile Salmonella și probiotice+Salmonella (P > 0,05). În a 7-a zi, numărul de limfocite din grupul Probiotic+Salmonella a revenit la niveluri normale și nu au existat diferențe de niveluri comparativ cu grupul martor martor. Cu toate acestea, grupul Salmonelal a avut niveluri mai mari de limfocite comparativ cu celelalte trei grupuri (P < 0,05) (Tabelul 4).

nu s-au observat diferențe semnificative în nivelurile de monocite, eozinofile și bazofile între cele patru grupuri de tratament (P> 0,05) (datele nu sunt prezentate).

coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici cu numărul de WBC a fost de 0,32, 0,36, 0,30, 0,33 și 0,47 și 0,48; neutrofilul a fost de 0,26, 0,32, 0,24, 0,29, 0,47 și 0,47; iar limfocitele au fost de 0,32, 0,36, 0,30, 0, 30, 0, 44 și, respectiv, 0, 45 (p < 0, 05).

în acest studiu experimental, numărul de WBC din grupul Salmonella a fost semnificativ mai mare decât alte grupuri din prima zi după gavaging datorită creșterii neutrofilelor și limfocitelor. Acest lucru a fost,de asemenea, confirmat înainte de faptul că Salmonella a provocat creșterea neutrofilelor și limfocitelor a dus la creșterea numărului WBC 24, 25. De asemenea, creșterea numărului de Salmonella în ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost însoțită de o creștere a numărului de WBC, neutrofile și limfocite (P < 0,05). Cu toate acestea, în grupul Probiotic+Salmonella, aceste niveluri au crescut după o întârziere. Aceste rezultate ar indica faptul că B. subtilis și B. coagulans scad efectele S. Typhimurium. În plus, în grupul Probiotic+Salmonella, complicațiile de la S. Typhimurium sunt observate într-o perioadă mai scurtă de timp și modificările au revenit la baza normală mai repede decât grupul Salmonella. Havelaar și colab. (2001) au arătat că S. Enteritidis la șobolani determină modificări detectabile ale numărului de neutrofile de la doze de 104 CFU în sus și au fost observate creșteri mari ale nivelurilor de WBC și neutrofile după cinci zile. Aceste rezultate au arătat că toate tipurile de leucocite, cu excepția eozinofilelor, au relații pozitive de răspuns la doză26.

parametrii biochimici

nu a existat nicio diferență semnificativă în parametrii biochimici între grupurile martor martor și grupurile de Control probiotice (P> 0,05). Infecția cu Salmonella a crescut cantitatea totală de proteine și globulină din sânge (P < 0,05), dar nu a avut un efect semnificativ asupra albuminei serice din sânge (P > 0,05). Consumul de probiotice în grupul Salmonella, a redus semnificativ nivelul total de proteine și globulină (P < 0.05) și a apropiat aceste niveluri de valorile de control (Tabelul 5). Cantitatea de globulină și proteine totale în zilele 1, 3 și 5 a fost semnificativ mai mare în grupul Salmonella comparativ cu grupul Probiotic+Salmonella și ambele au fost mai mari decât grupul martor martor. În a 7-a zi cu grupul Probiotic+Salmonella, cantitatea de globulină și proteine totale a fost similară cu grupul martor martor. Inocularea orală a salmonelei stimulează răspunsurile imune, inclusiv răspunsurile umorale și mediate celular, ceea ce crește nivelul seric al imunoglobulinei și duce la o creștere a proteinei totale27. După cum arată rezultatele, nu s-au observat diferențe în cantitatea de albumină între grupuri. Prin urmare, modificările proteinei totale se datorează modificării cantității de niveluri de globină. Creșterea numărului de Salmonella în ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost însoțită de globulină serică și creșteri totale ale proteinelor (P < 0,05). Coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ficat, splină și ganglionii limfatici mezenterici cu cantitatea de proteine totale din sânge a fost de 0,25, 0,28 și 0,35; globulina a fost de 0,25, 0,35 și, respectiv, 0,43. B. subtilis și B. coagulans reduc nivelurile de globulină și, de asemenea, nivelurile totale de proteine în comparație cu grupul Salmonella. Acest lucru indică faptul că B. subtilis și B. coagulans reduc efectul patogen al S. Typhimurium. Abudabos și colab. (2016) a arătat că bacilul ca probiotic nu a avut niciun efect asupra nivelurilor totale de proteine, globulină și albumină. Când sunt expuse la Salmonella, probioticele inhibă scăderea albuminei și creșterea globulinei, ceea ce a dus la un control pozitiv al Salmonelei28.

nu a existat nicio diferență semnificativă în cantitatea de fosfatază alcalină (ALP) între patru grupuri în timpul zilelor de prelevare (P> 0,05) (datele nu sunt prezentate). Nu s-au observat diferențe semnificative în cantitatea de alanină transaminază (ALT) și aspartat transaminază (AST) între patru grupuri până în a 5-a zi de prelevare (P > 0,05), în timp ce, în a 7-a zi, Salmonella a determinat o creștere semnificativă a activității ALT și AST (P < 0,05). Consumul de probiotice a menținut nivelul acestor două enzime în limite normale pe toată perioada de eșantionare (Tabelul 6). Creșterea ALT și AST în a 7-a zi după inocularea orală în grupul Salmonella, indică inflamația și deteriorarea ficatului29. Cu toate acestea, în grupul Probiotic+Salmonella, nu sa observat o creștere, ceea ce înseamnă că B. subtilis și B. coagulans inhibă efectul patogen al S. Typhimurium și inflamația în ficat. De asemenea, modificările mai mici ale factorului hepatic în grupul Probiotic+Salmonella se datorează numărului mai mic de Salmonella din acest grup în comparație cu grupul Salmonella.

în timpul infecțiilor, S. Typhimurium diseminează sistemic din plasturii Peyer la ficat și splină, unde continuă să crească în macrofage30,31. Glicoliza este necesară pentru replicarea intracelulară și supraviețuirea S. Typhimurium în macrofage32. Scăderea glicemiei s-ar putea datora unei absorbții mai mari a glicemiei atunci când metabolismul răspunde împotriva infecției cu Salmonela23. În lotul cu Salmonella, cantitățile de glucoză au crescut în zilele 1 și 3 după inoculare (Tabelul 6), dar s-au menținut în limitele normale în lotul Probiotic+Salmonella, ceea ce înseamnă că B. subtilis și B. coagulans reduc efectele salmonelei. Creșterea numărului de Salmonella în ileon, cecum, fecale, ficat și splină a fost însoțită de reducerea glucozei serice (P < 0,05). Coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ileon, cecum, fecale, ficat și splină cu glucoza serică a fost -0,28, -0,31, -0,26, -0,22 și -0.22 În ordine (P < 0.05).

infecția cu Salmonella a crescut semnificativ nivelul de lactat dehidrogenază (LDH) (P< 0,05). LDH este recunoscut ca un marker pentru toxicitatea celulară, iar cantitatea mai mică indică leziuni celulare mai mice33. Utilizarea probioticelor la șobolanii infectați cu Salmonella duce la o creștere mai mică a nivelului LDH, cu toate acestea, a fost încă mai mare decât grupurile martor de Control și probiotice (p < 0,05) (Tabelul 7). Aceasta indică faptul că B. subtilis și B. coagulanii reduc leziunile celulare rezultate din Salmonella. Creșterea numărului de Salmonella în ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost însoțită de creșteri ale LDH (P < 0,05).

în grupul Salmonella, nivelurile de creatină au crescut de la a 5-a zi de gavagare. Aceeași tendință a fost observată și în azotul ureic din sânge (BUN) în zilele 5 și 7 de prelevare, ceea ce a indicat disfuncția renală. A fost menționat și de Doorn și colab. (2006) că în infecția cu Salmonella a apărut disfuncția renală și acest lucru determină creșterea BNU și a Creatininei34. În grupul Probiotic+Salmonella, cantitatea de creatină și BUN a fost similară cu grupurile martor martor și probiotice (P > 0,05) în toate zilele de prelevare (Tabelul 7). Aceasta indică faptul că B. subtilis și B. coagulans inhibă efectul patogen al S. Typhimurium asupra rinichilor.

creșterea numărului de Salmonella în ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost însoțită de creșteri ale bunului și creatinei (P< 0,05). Coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ficat, splină și ganglionii limfatici mezenterici cu cantitatea de creatină a fost de 0,28, 0,40 și 0,45; și BUN a fost de 0,41, 0,59 și, respectiv, 0,53 (P < 0,05).

nivelul fierului total din grupul Salmonella a crescut semnificativ în zilele 1, 3 și 5 și apoi a revenit la intervalul normal în a 7-a zi. S. Typhimurium secretă siderofori pentru a se lega de fierul feric35. Cu toate acestea, utilizarea probioticelor a menținut nivelul total al fierului în sânge în limite normale în toate zilele de prelevare (Tabelul 7). În grupul Probiotic+Salmonella, acesta a fost mai mare doar în ziua 1 și a revenit la intervalul normal după aceea. Acest lucru ar sugera că, totuși, Salmonella determină o creștere a cantității de fier seric, dar probioticele inhibă acest mecanism. Geith și colab. (2015) a raportat rolul benefic al Lactobacillus acidophilus asupra modificării parametrilor de fază acută, cum ar fi scăderea fibrinogenului, ESR, TIBC (capacitatea totală de legare a fierului), UIBC (capacitatea nesaturată de legare a fierului) și ceruloplasmina și, pe de altă parte, creșterea procentului de saturație a albuminei, proteinei totale, fierului și transferinei în timpul infecției cu S. Typhimurium la șobolanii albinoși4.

determinarea mediatorilor inflamatori

nivelul mediatorilor inflamatori, inclusiv TNF-XV, amiloidul seric A (ASA) și IL-10 în grupul de Control Probiotic și grupul martor martor a fost similar (P> 0,05). Infecția cu Salmonella a crescut în mod semnificativ nivelul TNF-XV și ASA în toate zilele de prelevare a probelor (P < 0,05). Cu grupul Probiotic + Salmonella, nivelul acestor doi mediatori inflamatori a scăzut semnificativ în comparație cu grupul Salmonella (P < 0.05), dar a fost încă mai mare decât grupurile martor martor și probiotice (P < 0,05) (Fig. 1 și 2).

cantitatea de TNF-XV (pg / ml) în probele de ser de șobolani cu diferite tratamente în 1, 3, 5 și 7 zile după administrarea salmonelei. Valorile sunt medii de 5 replici independente. Grupa martor martor: apă receptoare; Grupa martor Probiotic: apă receptoare care conține 5% 107 spori/ml B. subtilis și 5% 107 spori / ml B. coagulans; Grupa Salmonella: primirea de apă și gavaj intragastric de la 1 int 109 UFC de S. Typhimurium; Grupa probiotică + Salmonella: primirea de apă conținând 5 int 107 spori / ml de B. subtilis și 5 int 107 spori/ml de B. coagulans și gavaj intragastric de la 1 int 109 UFC de S. Typhimurium. Linia de control martor și grupurile de Control Probiotic sunt suprapuse. Literele diferite indică diferențe semnificative între grupuri în fiecare zi (P < 0,05).

cantitatea de amiloid seric a (hectog/ml) în probele serice de șobolani cu diferite tratamente în 1, 3, 5 și 7 zile după administrarea salmonelei. Valorile sunt medii de 5 replici independente. Grupa martor martor: apă receptoare; grupa martor Probiotic: apă receptoare conținând 5% 107 spori/ml B. subtilis și 5% 107 spori / ml B. coagulani; Grupa Salmonella: Primirea apei și a gavajului intragastric de la 1 la 109 CFU de S. Typhimurium; Grupa probiotică + Salmonella: primirea apei conținând 5 la 107 spori / ml de B. subtilis și 5 la 107 spori / ml de B. coagulans și gavajul intragastric de la 1 la 109 CFU de S. Typhimurium. Linia de control martor și grupurile de Control Probiotic sunt suprapuse. Literele diferite indică diferențe semnificative între grupuri în fiecare zi (P < 0,05).

infecția cu Salmonella a crescut semnificativ nivelurile de IL-10 în toate zilele, comparativ cu grupul martor martor (P< 0,05), în timp ce consumul de probiotice previne creșterea nivelului de IL-10 până la a 3-a zi după administrarea salmonelei. Cu toate acestea, în ziua 5, Nivelul IL-10 a crescut semnificativ și a scăzut din nou în a 7-a zi comparativ cu grupul martor martor (Fig. 3). Coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici cu nivelul TNF-XV a fost de 0,39, 0,41, 0,37, 0,46, 0,61 și 0,62; cu nivelul SAA a fost de 0,39, 0,43, 0,37, 0,43, 0,64 și 0,61; iar cu nivelul IL-10 a fost de 0,43, 0,51, 0, 41, 0, 34, 0, 56 și, respectiv, 0, 59 (p < 0, 05).

cantitatea de IL-10 (pg/ml) în probele de ser de șobolani cu diferite tratamente în 1, 3, 5 și 7 zile după administrarea salmonelei. Valorile sunt medii de 5 replici independente. Grupa martor martor: apă receptoare; Grupa martor Probiotic: apă receptoare conținând 5% 107 spori / ml de B. subtilis și 5% 107 spori / ml de B. coagulani; Grupa Salmonella: apă receptoare și gavaj intragastric de 1% 109 UFC de S. Typhimurium; Grupa probiotică + Salmonella: Apă receptoare conținând 5% 107 spori/ml de B. subtilis și 5 % 107 spori / ml de B. coagulani și gavaj intragastric de 1% 109 UFC de S. Typhimurium. Literele diferite indică diferențe semnificative între grupuri în fiecare zi (P < 0,05).

infecția sistemică și colonizarea bacteriană în intestin induc proteinele SAA în ficat36. TNF-XV este produs la începutul răspunsului la lipopolizaharidă (LPS) și este considerat a fi un mediator major al diverselor răspunsuri fiziopatologice la LPS37. De asemenea, IL-10 funcționează ca o moleculă esențială pentru a permite infecția cu S. Typhimurium prin reducerea determinanților inflamatori solubili care pot activa atât răspunsurile imune înnăscute, cât și cele adaptive care restricționează diseminarea S. Typhimurium 38. În studiul actual, S. Typhimurium a determinat creșterea IL-10, TNF-XV și SAA, dar B. subtilis și B. coagulans scad acești parametri. Aceste probiotice reduc numărul de Salmonella din intestin și inhibă colonizarea acestui agent patogen. De asemenea, se observă niveluri mai scăzute de LPS, ceea ce duce la SAA, TNF-XV și IL-10 care prezintă modificări mai mici în comparație cu grupul Salmonella. Scăderea numărului de Salmonella în ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost însoțită de reduceri SAA, TNF-XV și IL-10 (P < 0,05). Feng și colab. (2016) au arătat că Lactobacillus plantarum PZ01, Lactobacillus salivarius JM32 și Pediococcus acidilactici JH231 au redus nivelurile de factor TNF-inkt (LITAF) indus de lipopolizaharide, IL-1, IL-6 și IL-12 în ser și au crescut nivelul de IL-10 în ser în timpul unei infecții cu Salmonella la puii broiler5.

capacitatea antioxidantă totală (TAC)

infecția cu Salmonella a redus semnificativ cantitatea de TAC (P < 0,05), în timp ce utilizarea probioticelor în timpul expunerii la Salmonella a crescut TAC (P < 0,05) (Fig. 4). Coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici cu cantitatea de TAC a fost de -0,36, -0,37, -0,34, -0,39, -0,43 și -0,48 în ordine (P < 0,05).

cantitatea de capacitate antioxidantă totală (TAC) (mM/L) în probele de ser de șobolani cu diferite tratamente în 1, 3, 5 și 7 zile după gavaging Salmonella. Valorile sunt medii de 5 replici independente. Grupul de Control Blank: Primirea de apă; Probiotic grupul de Control: apă Receptoare care conțin 5 × 107 spori/ml B. subtilis și 5 × 107 spori/ml B. coagulans; Salmonella grup: Primirea apă și gavaj intragastric de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium; Probiotice+Salmonella grup: Primirea apă care conține 5 × 107 spori/ml B. subtilis și 5 × 107 spori/ml B. coagulans și gavaj intragastric de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium. Literele diferite indică diferențe semnificative între grupuri în fiecare zi (P < 0,05).

în timpul proceselor inflamatorii, activarea fagocitelor și produsele bacteriene sporesc flavoproteina NADPH oxidază multicomponentă, care catalizează producerea unor cantități mari de radicali anioni superoxidici. Ca urmare, organismul necesită niveluri adecvate de antioxidant pentru a evita efectele nocive ale speciilor reactive de oxigen. Prin urmare, antioxidanții sunt necesari pentru a regla reacțiile care eliberează radicali liberi39. S. Typhimurium îmbunătățește stresul oxidativ. LPS din S. Typhimurium poate induce generarea de H2O2 și o scădere concomitentă a TAC40. În acest studiu, TAC a scăzut mai mult în grupul Salmonella decât grupul Probiotic+Salmonella. Creșterea numărului de Salmonella în ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglioni limfatici mezenterici a fost însoțită de reducerea TAC (P < 0,05). Acest lucru arată că probioticele reduc efectele distructive ale stresului indus de Salmonella. De asemenea, B. subtilis și B. coagulans ca probiotice determină creșteri ale cantităților TAC în comparație cu grupul martor martor. Deci, aceste probiotice pregătesc organismul pentru expunerea la agentul patogen și stresul cauzat de acestea.

măsurarea malondialdehidei (MDA)

cantitatea de MDA în timpul perioadei de eșantionare a fost mai mare în grupurile Salmonella și Probiotic+Salmonella comparativ cu grupurile martor martor și probiotic martor. Utilizarea probioticelor în timpul infecției cu Salmonella, a redus MDA, dar reducerea nu a fost semnificativă (P > 0,05). Conținutul de MDA în grupul martor Probiotic a fost similar cu grupul martor martor (Fig. 5).

cantitatea de malondialdehidă (MDA) (mM/L) în probele de ser de șobolani cu diferite tratamente în 1, 3, 5 și 7 zile după gavaging Salmonella. Valorile sunt medii de 5 replici independente. Grupa martor martor: apă receptoare; grupa martor Probiotic: apă receptoare conținând 5% 107 spori/ml de B. subtilis și 5% 107 spori / ml de B. coagulani; Grupa Salmonella: apă receptoare și gavaj intragastric de 1% 109 UFC de S. Typhimurium; Grupa probiotică + Salmonella: apă receptoare conținând 5% 107 spori/ml de B. subtilis și 5 % 107 spori / ml de B. coagulani și gavaj intragastric de 1% 109 UFC de S. Typhimurium. Literele diferite indică diferențe semnificative între grupuri în fiecare zi (P < 0,05).

coeficientul de corelație între numărul de Salmonella din ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglionii limfatici mezenterici cu cantitatea de MDA a fost de 0,32, 0,32, 0,31, 0,31, 0,47 și 0,53 în ordine (P < 0,05). Malondialdehida a fost cel mai frecvent utilizat biomarker al peroxidării lipidelor și al stresului oxidativ în multe probleme de sănătate41. MDA este unul dintre produsele care au crescut în boala Salmonella. MDA din grupul Probiotic + Salmonella nu are nicio diferență semnificativă cu grupul Salmonella. Putem concluziona că B. subtilis și B. coagulans ca probiotice nu afectează asupra concentrației MDA. Cu toate acestea, rezultatele corelației au arătat un număr mai mic de Salmonella în ileon, cecum, fecale, ficat, splină și ganglionii limfatici mezenterici a fost însoțită de o cantitate mai mică de MDA (P < 0,05).