frunze

celulele epidermice sunt pe suprafețele superioare și inferioare ale unei frunze. Au două caracteristici care împiedică pierderea apei prin evaporare: sunt împachetate dens împreună și sunt acoperite de o cuticulă, un strat ceros secretat de celule. Epiderma constă de obicei dintr-un singur strat de celule, deși frunzele specializate ale unor plante deșertice au straturi epidermice care au mai multe celule groase. Celulele epidermice au adesea vacuole mari care conțin pigmenți flavonoizi. Flavonoidele absorb în general radiațiile ultraviolete și pot acționa ca un fel de protecție solară naturală pentru straturile interne ale frunzei, prin filtrarea radiațiilor ultraviolete dăunătoare de la soare.

epiderma frunzelor are pori mici, numiți stomate, care se deschid pentru schimbul de gaze fotosintetice și transpirație. Stomatele sunt împrăștiate pe toată epiderma, dar sunt de obicei mai numeroase pe suprafața inferioară a frunzelor. Fiecare stomă individuală (por) este înconjurată de o pereche de celule epidermice specializate, numite celule de pază. La majoritatea speciilor, celulele de pază își închid stomatele în timpul nopții pentru a preveni pierderea de apă transpirațională și își deschid stomatele în timpul zilei, astfel încât să poată prelua micrografia electronică de scanare carbonA (sem) a stomatelor deschise pe suprafața unei frunze de tutun (Nicotiana tabacum). Stomatele sunt pori de respirație împrăștiați pe suprafața frunzei și, uneori, tulpină, care reglează schimbul de gaze între interiorul frunzei și atmosferă. Închiderea stomatală este un răspuns natural la întuneric sau secetă ca mijloc de conservare a apei. Fiecare por este controlat de turgorul a două celule de pază (laturile văzute sub deschiderea porilor) de ambele părți ale acestuia. Când sunt plini de apă, porii sunt deschiși; când pierd turgorul, porii se închid. Foto Cercetători, Inc. Reprodus cu permisiune.
dioxid pentru fotosinteză, și emana oxigen ca un produs rezidual.