Ghidul grădinii de legume din Illinois
după alegerea unui site de grădină, următorul pas este să planificați amenajarea culturilor în grădină. Mai întâi luați în considerare fiecare dintre punctele enumerate mai jos. Apoi schițați o hartă a zonei dvs. de grădină care arată locația fiecărei legume, distanța dintre rânduri și datele aproximative pentru fiecare plantare. Două exemple de planuri de grădină sunt afișate în paginile următoare.
dimensiunea grădinii. Dimensiunea grădinii dvs. depinde de spațiul disponibil, de cantitatea de legume de care veți avea nevoie și de cantitatea de muncă și timp pe care doriți să o cheltuiți. Faceți grădina suficient de mare, astfel încât să fie interesantă și distractivă pentru întreaga familie. Nu o face să devină o povară.
tipuri de legume. Alege legume de care tu și familia ta vă bucurați. Asigurați-vă, totuși, că pot fi cultivate cu succes în zona dvs.
unele culturi folosesc spațiul mai bine decât altele. Aceste legume pot fi produse eficient într – o grădină mică:
| fasole Snap | salata verde | spanac |
| sfecla | ceapa | chard elvețian |
| Broccoli | mazăre (urmată de alte culturi) | tomate |
| varză | napi | morcovi |
| ridichi |
o altă considerație în selectarea culturilor este dacă au un gust vizibil mai bun atunci când sunt proaspete din grădină. Porumbul dulce este un exemplu remarcabil în acest sens. Deși necesită mai mult spațiu decât legumele enumerate mai sus, este adesea ales datorită calității sale ridicate atunci când este proaspăt din grădină. Alte culturi foarte perisabile care au cel mai bun gust imediat după recoltare sunt mazărea și sparanghelul.
anotimpurile de creștere și caracteristicile de creștere. Grupați diferitele legume în funcție de anotimpurile lor de creștere și caracteristicile de creștere. Culturile perene, cum ar fi sparanghelul, rubarba și fructele de pădure, care vor fi într-o singură locație mai mult de un sezon, ar trebui să fie plantate de-a lungul unei părți a grădinii tale. Aranjați plantații timpurii pe o parte, probabil lângă plante perene. Grupați legumele cu maturare timpurie sau rapidă, astfel încât după recoltare spațiul să poată fi utilizat pentru plantări ulterioare. Pentru a evita umbrirea, plantați culturi înalte la nord sau la vest de culturi mai scurte.
spațierea între rânduri. Spațierea corectă între rânduri este importantă pentru a permite creșterea plantelor, ușurința cultivării și utilizarea eficientă a spațiului. Distanțele recomandate sunt prezentate în tabelul 1. Dacă aveți echipamente agricole și mult spațiu, faceți rândurile suficient de lungi și largi, astfel încât să puteți folosi tractorul și cultivatorul agricol, evitând astfel multă plivire manuală.
Tabelul 1 : plantarea Diagramă – spațiere
| legume | spațiere în rând | |||
| semințe pentru a semăna pe picior | distanța dintre plante atunci când subțiat sau transplantat | distanța dintre rânduri | adâncimea de plantare | |
| inci | inci | inci | ||
| sparanghel | ….. | 12-18 | 36-60 | 6-8 |
| Bean, bush, lima | 3-4 | Do not thin | 18-30 | 1-2 |
| Bean, bush, snap | 6 | Do not thin | 18-24 | 1-2 |
| Beet | 10 | 2-4 | 12-18 | ½-1 |
| Broccoli | ….. | 18-24 | 30-36 | (d) |
| Cabbage | ….. | 9-18 | 18-30 | (d) |
| Carrot | 15-20 | 1-3 | 12-18 | ½ |
| Cauliflower | ….. | 18-24 | 24-36 | (d) |
| Chard | 8-10 | 4-8 | 18-24 | ½-1 |
| Corn, sweet | 1-2 in row 4-6 per hill |
9-12, single plants 36, hills (3 plants per hill) |
24-48 | 1-2 |
| Cucumber | 3 in row 4-5 per hill |
12, single plants 36, hills (3 plants per hill) |
48-72 | 1 |
| Eggplant | ….. | 18-24 | 30-36 | (d) |
| Endive | 4-6 | 9-12 | 18-24 | ½ |
| Garlic, from cloves | ….. | 3 | 12-18 | 1½ |
| Kale | 4-6 | 8-12 | 18-24 | ½ |
| Kohlrabi | 6-8 | 3-6 | 18-24 | ½ |
| Lettuce, leaf | 10 | 2-4 | 12-18 | ½ |
| Muskmelon | 3 in row 4-5 per hill |
12,single plants 36, hills (3 plants per hill) |
48-72 | 1 |
| Mustard | 20 | 1-2 | 12-18 | ½ |
| New Zealand spinach | 4-6 | 12 | 24-30 | 1 |
| Okra | 3 | 12-15 | 36 | 1 |
| Onion, from seed | 10-15 | 2-4 | 12-18 | ½-1 |
| Onion, from plants or sets | ….. | 1-4 | 12-18 | 1-4 |
| Parsley | 10-15 | 4-6 | 12-18 | ½ |
| Peas | 10-12 | Do not thin | 18-24 | 2 |
| Pepper | ….. | 18-24 | 18-24 | (d) |
| Potato | 1 | 10-12 | 24-36 | 4 |
| Pumpkin | 1-2 in row 4-5 per hill |
24-36, single plants 72, hills (3 plants per hill) |
84-120 | 1 |
| Radish, spring | 10-15 | 1 | 12-18 | ½ |
| Radish, winter | 10-15 | 2-4 | 12-18 | ½ |
| Rhubarb | ….. | 24-36 | 36-48 | (d) |
| Rutabaga | 4-6 | 6-8 | 18-24 | ½ |
| Spinach | 12-15 | 2-4 | 12-18 | ½ |
| Squash, summer | 2-3 in row 4-5 per hill |
18-24, single plants 48, hills (3 plants per hill) |
36-48 | 1 |
| Squash, winter | 1-2 in row 4-5 per hill |
24-36, single plants 72, hills (3 plants per hill) |
84-120 | 1 |
| Sweet potato | ….. | 12-18 | 36-48 | (d) |
| tomate | ….. | 18-36 | 36-60 | (d) | napi | 6-815-20 (verzi) | 2-4 | 12-18 | pepeni verzi | 1-2 în rândul 4-5 pe deal | 24-36, plante unice 72, dealuri (3 plante pe deal) | 84-120 | 1 |
plantări succesive sunt de dorit dacă doriți să aveți o aprovizionare continuă proaspătă cu anumite legume. Nu plantați prea mult dintr-o recoltă în nimeni. Două sau trei plantații mici de salată de frunze și ridichi pot fi făcute la o săptămână până la 10 zile distanță la începutul primăverii, cu una suplimentară făcută toamna. Seturile de ceapă pentru ceapa verde pot fi plantate la fiecare două săptămâni până când ați consumat toate seturile. Ar trebui făcute cel puțin două plantații de morcovi, sfeclă și varză – una la începutul primăverii pentru utilizare de vară, alta mai târziu pentru depozitarea toamnei. Mai multe plantații de porumb dulce și fasole snap ar trebui făcute pe tot parcursul sezonului.
anumite culturi ulterioare pot fi plantate în același loc din grădina din care au fost recoltate cele anterioare. Oricare dintre culturile recoltate timpuriu, cum ar fi salata verde, spanacul, ridichile, ceapa verde și mazărea, pot fi urmate de fasole, sfeclă, morcovi, varză, porumb dulce, spanac târziu, salată târzie și napi.
Interplantare. Pentru a intensifica producția într-o grădină mică, culturile de maturare timpurie pot fi plantate între rânduri de culturi ulterioare sau de sezon lung mazăre, ridichi, ceapă verde, spanac, sau salată verde pot fi plantate între rânduri unde urmează să fie cultivate roșii, ardei, varză sau porumb.
rotația culturilor de la an la an este necesară pentru a preveni bolile care iernează în sol. Nu cultivați aceeași legumă sau legume înrudite în sau în apropierea aceleiași locații mai des decât o dată la trei ani. Rotiți culturile dintr-o parte a grădinii în cealaltă.
eroziune. Dacă grădina dvs. este pe un deal, plantați rândurile peste pantă, mai degrabă decât în sus și în jos.