‘hrăniți o răceală, înfometați o febră’? Iată ce spune știința
„hrăniți o răceală, înfometați o febră” este o zicală care există de secole. Acum, un nou studiu pe șoareci constată că ar putea avea de fapt un adevăr — dar depinde care este exact cauza febrei tale.
De ce contează:
pierderea poftei de mâncare este comună cu boala, iar Ruslan Medzhitov, imunolog la Universitatea Yale, și colegii săi au vrut să știe de ce. Este doar o consecință a bolii sau are un beneficiu protector pe care nu îl înțelegem pe deplin?
the nitty gritty:
cercetătorii au infectat șoarecii fie cu o bacterie care provoacă intoxicații alimentare, fie cu un virus gripal.
publicitate
toți șoarecii au început să mănânce mai puțin după ce s-au îmbolnăvit, dar unii au fost hrăniți cu forța sau au primit glucoză pură. După 10 zile, toți șoarecii infectați cu bacterii care au continuat să fie hrăniți au murit, în timp ce mai mult de jumătate care au evitat mâncarea au trăit. Dar a fost opusul la cei infectați cu gripa: Mai mult de 75 la sută au trăit dacă au fost hrăniți forțat, în timp ce doar aproximativ 10 la sută au trăit dacă nu. alimentele au fost protectoare împotriva virusului, dar în detrimentul infecției bacteriene.
„spre surprinderea noastră completă, am constatat că hrănirea forțată a fost protectoare” în infecțiile virale, a spus Medzhitov.intrigat, echipa a efectuat mai multe experimente și a constatat că glucoza, dar nu proteinele sau grăsimile, a fost componenta periculoasă a alimentelor în timpul unei infecții bacteriene. Studiul a fost publicat joi în revista Cell.
dar ține minte:
lucrarea a fost făcută la șoareci, nu la oameni. Dar un studiu din 2002 pe oameni a găsit rezultate similare: mâncarea stimulează tipul de răspuns imun necesar pentru combaterea infecțiilor virale, în timp ce postul ar putea stimula răspunsul imun care elimină bacteriile neprietenoase.
ce spun ei:
„ceea ce arată este că, dacă înțelegem infecția, ar putea exista modalități simple prin care putem îmbunătăți rezultatul”, a spus David Schneider, imunomicrobiolog la Universitatea Stanford care nu a fost implicat în lucrare.
dar el a menționat că trebuie făcute mai multe înainte de a ști cât de departe să generalizăm aceste descoperiri, care au folosit doar o tulpină de șoareci și s-ar putea să nu se aplice la fiecare infecție.
„nu vrem să spunem” OK, bacteriile înseamnă că nu hrănim pacienții.”Încă nu este timpul pentru asta”, a spus el. „Întotdeauna vor exista excepții.”
veți dori să știți:
diferențele în nutriție păreau să influențeze supraviețuirea nu printr-un impact direct asupra agentului patogen, ci mai degrabă prin schimbarea capacității propriului țesut al șoarecilor de a rezista stresului metabolic care a venit odată cu bolile, a declarat Janelle Ayres, imunomicrobiolog la Institutul Salk din La Jolla, California., care nu a fost implicat în studiu.”înțelepciunea convențională dintre majoritatea oamenilor de știință și publicul larg este că aveți o infecție, trebuie să luați un antibiotic sau trebuie să luați un antiviral și trebuie doar să îl ucideți”, a spus ea. „Acest lucru demonstrează frumos că trebuie să fim capabili să facem față stresului metabolic sau ne putem compromite capacitatea de a ne apăra împotriva infecțiilor.”
linia de jos:
febra poate fi cauzată atât de bacterii, cât și de viruși — deci zicala” hrăniți o răceală, înfometați o febră ” este o simplificare excesivă. Dar să știi dacă să hrănești pacienții pe baza infecției pe care o AU ar putea fi utilă nu doar pentru remediile cu supă de pui, ci și pentru infecții mai grave, cum ar fi sepsisul, care poate fi cauzat de ambele tipuri de agenți patogeni.