Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate ale smochinelor uscate

aflați care sunt principalele beneficii pentru sănătate ale smochinelor uscate!

fructele uscate sunt fructe cu cea mai mare parte a conținutului de apă luat prin diferite metode de uscare. Aceste metode micșorează fructul, lăsându-l mai mic, dar dens în energie. Cel mai frecvent tip de fructe utilizate pentru uscare sunt stafidele, urmate de curmale, prune, smochine și caise.

Citește și: uscarea smochinelor: 3 moduri de uscare și conservare a smochinelor la domiciliu

Fapte nutriționale& beneficiile pentru sănătate ale smochinelor uscate

smochinele sunt cunoscute a fi o putere de nutriție, izbucnind cu cantități mari de vitamine C și K, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, fibre și antioxidanți puternici. Acest fruct natural dulce susține sănătatea și poate chiar ajuta la pierderea în greutate, în ciuda faptului că are un conținut ridicat de zahăr.

smochine uscate fapte nutriționale

smochinele uscate conțin mai puțină apă. Acest lucru face ca conținutul lor de calorii, zahăr și nutrienți să fie mai concentrat decât omologul lor proaspăt. O ceașcă, aproximativ 149 de grame, vă oferă:

• 38 la sută din DV (valoarea zilnică) a manganului
• 3 la sută din DV de vitamina C
• 29 la sută din DV de vitamina K
• 9-12 la sută din DV de vitamina A
• 29 la sută din DV de potasiu
• 25 la sută din DV de magneziu
• 24 la sută din DV de calciu
• 95,2 grame de carbohidrati
• 14,6 grame de fibre
• 4,9 grame de proteine
• 1,4 grame de grăsime
• 71.4 grame de zaharuri
• 371 calorii

pe de altă parte, aceeași cantitate de smochine proaspete conține 1,2 grame de proteine, 28,8 grame de carbohidrați, 0,3 grame de grăsimi, 4,2 g fibre, 24,3 grame de zaharuri și aproximativ 111 calorii. Smochinele proaspete pot avea niveluri mai scăzute de vitamine și minerale în comparație cu cele uscate, dar au mai puține cantități de calorii și carbohidrați.

beneficiile pentru sănătate ale smochinelor uscate

pierderea în greutate

smochinele uscate pot ajuta la scăderea în greutate atunci când sunt consumate cu moderație. Fibra din smochine limitează foamea. Acest lucru ajută la reducerea aportului alimentar. Dietele bogate în fibre nu numai că promovează pierderea în greutate, dar protejează și împotriva bolilor de inimă.

dacă încerci să slăbești, dar te lupți cu poftele de gustare pe tot parcursul zilei, ia în considerare să ai fructe uscate la îndemână. Smochinele uscate sunt dulci în mod natural. Deoarece nu există zaharuri adăugate, le face o alternativă sănătoasă la gustările procesate, cum ar fi ciocolata cu lapte sau prăjiturile. Consumul acestor fructe completează, de asemenea, nivelul de glicogen al corpului, ajutându-vă mușchii să se recupereze după o sesiune de antrenament.

îmbunătățirea digestiei

conținutul bogat de fibre din smochine beneficiază sănătatea digestivă prin mărirea și înmuierea scaunului, prevenind constipația. Consumul mai multor fibre vă poate ajuta, de asemenea, să evitați problemele legate de intestin, cum ar fi hemoroizii.

combaterea diabetului

în ciuda faptului că are un conținut ridicat de zahăr, smochinele uscate pot ajuta la gestionarea diabetului. Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamina E, mai multe soiuri de smochine pot îmbunătăți, de asemenea, răspunsul la insulină și pot reduce nivelul glicemiei.adăugarea de smochine uscate în dieta dvs. poate promova creșterea bacteriilor intestinale care produc grăsimi sănătoase care, la rândul lor, reglează pofta de mâncare și ajută la gestionarea diabetului.

sănătatea oaselor

o jumătate de cană de smochine uscate vă oferă aproximativ 121 miligrame de calciu, ceea ce reprezintă aproximativ 12% din aportul zilnic recomandat. Datorită nivelurilor ridicate de calciu, potasiu, fosfor și magneziu, smochinele pot ajuta chiar la prevenirea osteoporozei.

sănătatea inimii

o jumătate de cană de smochine uscate, care conține mai puțin de 200 de calorii, conține aproximativ 7 grame de fibre dietetice. În funcție de vârstă și sex, această sumă se află undeva între 20 și 30% din aportul zilnic recomandat de fibre. Conținutul bogat de antioxidanți găsit în smochinele uscate elimină, de asemenea, radicalii liberi care pot deteriora vasele de sânge.

fibrele nu numai că vă fac mișcarea intestinală regulată, dar promovează și colesterolul sănătos din sânge și nivelul zahărului.

sănătatea nervilor și a mușchilor

potasiul, un mineral cu care sunt ambalate smochinele uscate, este esențial pentru funcția nervoasă și contracția musculară. De asemenea, contrabalansează sodiul din corp și vă menține tensiunea arterială sub control. O jumătate de cană de smochine are aproximativ 500 mg de potasiu, ceea ce reprezintă aproximativ 10% din aportul recomandat.

calciul din smochinele uscate nu este doar pentru sănătatea oaselor. Calciul joacă, de asemenea, un rol imens în funcția nervoasă și musculară. Aportul mai mare de calciu poate reduce chiar și ratele de cancer colorectal.

piele și păr sănătoase

dacă doriți să aveți o piele moale, suplă și un păr puternic și strălucitor, includeți smochine în dieta dumneavoastră. Smochinele uscate sunt pline de antioxidanți și micronutrienți care îmbunătățesc sănătatea pielii și întăresc părul. Smochinele sunt, de asemenea, bogate în vitamina A, care vă menține pielea sănătoasă.smochinele uscate sunt o sursă excelentă de compuși care protejează împotriva daunelor oxidative, un factor major pentru bolile cronice și îmbătrânirea. Smochinele au, de asemenea, proprietăți antimicrobiene, care vă pot întări apărarea naturală și pot ajuta la prevenirea infecțiilor cutanate. Zincul și fierul din smochinele uscate reduc, de asemenea, căderea părului și promovează creșterea părului.

sistem imunitar mai puternic

smochinele uscate sunt o sursa excelenta de vitamina A. corpul tau are nevoie de vitamina A pentru a produce noi celule sanguine, inclusiv celule albe din sange, care sunt cruciale pentru sistemul imunitar.

smochinele uscate preambalate sunt disponibile în majoritatea magazinelor, dar aveți grijă! Asigurați-vă că citiți ambalajul înainte de a merge pentru ei. Majoritatea fructelor uscate procesate conțin zaharuri adăugate. Smochinele uscate sunt în mod natural foarte dulci, deci chiar nu aveți nevoie de zahăr suplimentar. Zahărul adăugat se dovedește a avea efecte dăunătoare asupra sănătății, cum ar fi creșterea riscului de obezitate și boli de inimă.dacă doriți să vă asigurați că fructele pe care le consumați nu conțin îndulcitori suplimentari, vă puteți usca propriile smochine acasă. Smochinele pot fi uscate în cuptoare, peste sobe, în deshidratatoare alimentare și chiar sub soare. Smochinele uscate pot avea o durată de valabilitate de 6-12 luni atunci când sunt depozitate în cămară sau frigider. Smochinele congelate și uscate pot dura 12-18 luni.

puteți mânca smochine uscate ca o gustare, amestecați-le în salate, amestecați în smoothie-uri sau chiar folosiți ca îndulcitor. Smochinele uscate sunt un superaliment convenabil, rezistent și versatil de care vă puteți bucura peste tot.

Citește și: beneficiile pentru sănătate ale fructelor uscate: mai mult decât o gustare delicioasă