Intoxicații alimentare sau gastroenterită virală (Adult)

intoxicații alimentare sau gastroenterită virală (Adult)

aveți o boală de stomac care este probabil fie intoxicație alimentară, fie gastroenterită virală.

intoxicația alimentară este o boală care este transmisă în alimente și afectează stomacul și tractul intestinal. De obicei apare de la 1 la 24 de ore după ce a consumat alimente care s-au stricat. Când se întâmplă în câteva ore de la mâncare, este adesea cauzată de toxinele din bacteriile din alimente care nu au fost gătite sau refrigerate corespunzător.

gastroenterita virală este o boală cauzată de un virus care afectează și stomacul și tractul intestinal. Mulți oameni o numesc „gripa stomacală”, dar nu are nimic de-a face cu gripa. De fapt, se poate întâmpla din cauza otrăvirii alimentare, dar se poate întâmpla și atunci când germenii sunt trecuți de la persoană la persoană sau de la suprafața contaminată (periuță de dinți, tăiere, toaletă) la o persoană.

fie boala poate provoca aceste simptome:

• dureri abdominale și crampe
• greață
• vărsături
• diaree
• febră și frisoane
• pierderea controlului intestinului

simptomele otrăvirii alimentare durează de obicei 1 până la 2 zile. Simptomele gastroenteritei virale pot dura uneori până la 7 zile, dar de obicei se termină mai devreme.

antibioticele nu sunt eficiente pentru nici o boală.

alte cauze ale gastroenteritei includ bacterii și paraziți care nu sunt discutate aici.

îngrijire la domiciliu

urmați toate instrucțiunile date de furnizorul dvs. de asistență medicală. Odihnește-te acasă în următoarele 24 de ore sau până te simți mai bine. Evitați cofeina, tutunul și alcoolul. Acestea pot agrava diareea, crampele și durerea.

dacă luați medicamente:

• medicamentele pentru diaree sau greață fără prescripție medicală sunt în general OK, cu excepția cazului în care aveți sângerări, febră sau dureri abdominale severe.
• puteți utiliza acetaminofen sau medicamente AINS cum ar fi ibuprofen sau naproxen pentru a reduce durerea și febra. Nu le utilizați dacă aveți afecțiuni hepatice sau renale cronice sau dacă ați avut vreodată ulcer gastric sau sângerare gastro-intestinală. Discutați mai întâi cu furnizorul dvs. de asistență medicală. Nu utilizați medicamente AINS dacă luați deja unul pentru o altă afecțiune (cum ar fi artrita) sau sunteți pe terapie zilnică cu aspirină (cum ar fi pentru boli de inimă sau după un accident vascular cerebral).

pentru a preveni răspândirea bolii:

• amintiți-vă că spălarea cu apă și săpun este cea mai bună modalitate de a preveni răspândirea infecției. Spălați-vă mâinile înainte și după îngrijirea unei persoane bolnave. Uscați-vă mâinile cu un prosop de o singură utilizare.
• curățați toaleta după fiecare utilizare.
• spălați-vă mâinile sau folosiți dezinfectant pentru mâini pe bază de alcool înainte de a mânca.
• spălați-vă mâinile sau folosiți dezinfectant pentru mâini pe bază de alcool înainte și după prepararea alimentelor. Rețineți că persoanele cu diaree sau vărsături nu ar trebui să pregătească alimente pentru alții.
• spălați-vă mâinile sau folosiți dezinfectant pentru mâini pe bază de alcool după ce ați folosit plăci de tăiat, blaturi și cuțite (și alte ustensile) care au fost în contact cu alimentele crude.
• spălați și apoi curățați fructele și legumele.
• păstrați carnea nefiertă departe de alimentele gătite și gata de consum.
• folosiți un termometru alimentar atunci când gătiți. Gatiti carnea de pasare la cel putin 165 de metri cubi (74 de metri cubi). Gatiti carnea macinata (vita, vitel, porc, miel) pana la cel putin 160 de metri patrati (71 de metri patrati). Gatiti carne proaspata de vita, vitel, miel si carne de porc la cel putin 145 de metri cubi (63 de metri cubi).
• nu mâncați ouă crude sau insuficient gătite (cu partea braconată sau însorită în sus), păsări de curte, carne sau lapte și sucuri nepasteurizate.

alimente și băuturi

scopul principal în tratarea vărsăturilor sau diareei este prevenirea deshidratării. Acest lucru se face prin luarea de cantități mici de lichide de multe ori.

• rețineți că lichidele sunt mai importante decât alimentele în acest moment.
• bea numai cantități mici de lichide la un moment dat.
• nu vă forțați să mâncați, mai ales dacă aveți crampe, vărsături sau diaree. Nu mâncați cantități mari la un moment dat, chiar dacă vă este foame.
• dacă mâncați, evitați alimentele grase, grase, picante sau prăjite.
• nu mâncați alimente lactate și nu beți lapte dacă aveți diaree. Acestea pot agrava diareea.

în primele 24 de ore puteți încerca:

• soluții de rehidratare orală, disponibile la magazinele alimentare și farmacii. Băuturile sportive nu sunt o alegere bună dacă sunteți foarte deshidratat. Au prea mult zahăr și nu sunt suficienți electroliți.
• băuturi răcoritoare fără cofeină
• Ginger Ale
• apă (simplă sau aromată)
• ceai decofeinizat sau cafea
• bulion limpede, consomm sau bouillon
• gelatină, gheață sau bare de suc de fructe congelate

al doilea 24 de ore, dacă vă simțiți mai bine, puteți adăuga:

• cereale calde, pâine prăjită, pâine, rulouri, sau biscuiti
• fidea simplu, orez, piure de cartofi, supa de taitei de pui, sau supa de orez
• neindulcit conserve de fructe (fără ananas)
• banane

pe măsură ce recupera:

• limitați aportul de grăsimi la mai puțin de 15 grame pe zi. Nu mâncați margarină, unt, uleiuri, maioneză, sosuri, sosuri, alimente prăjite, unt de arahide, carne, păsări de curte sau pește.
• limita de fibre. Nu mâncați legume crude sau fierte, fructe proaspete, cu excepția bananelor și cereale de tărâțe.
• limitați cofeina și ciocolata.
• nu folosiți condimente sau condimente, cu excepția sării.
• reluați o dietă normală în timp, pe măsură ce vă simțiți mai bine și simptomele se îmbunătățesc.
• dacă simptomele revin, reveniți la o dietă simplă sau lichide limpezi.

îngrijire de urmărire

Urmăriți-vă cu furnizorul dvs. de asistență medicală sau conform recomandărilor. Dacă s-a prelevat o probă de scaun sau s-au făcut culturi, apelați furnizorul de asistență medicală pentru rezultate conform instrucțiunilor.

sunați la 911

sunați la 911 dacă aveți oricare dintre aceste simptome:

• probleme de respirație
• confuzie
• somnolență extremă sau probleme de mers
• pierderea cunoștinței
• ritm cardiac Rapid
• durere toracică
• gât rigid
• convulsii

când să solicitați sfatul medicului

sunați imediat furnizorul de asistență medicală dacă apare oricare dintre acestea:

• dureri abdominale care se agravează
• dureri abdominale constante din dreapta jos
• vărsături continue și incapacitatea de a menține lichidele în jos
• diaree de mai mult de 5 ori pe zi
• sânge în vărsături sau scaun
• urină închisă sau fără urină timp de 8 ore, gură uscată și Limbă, oboseală, slăbiciune sau amețeli
• li> febră de 100.4 (38) sau mai mare, sau conform indicațiilor furnizorului de servicii medicale
• aveți noi simptome de artrită

StayWell a revizuit ultima dată acest conținut educațional pe 6/1/2018