istoria și viitorul găinilor Marans

adăugați la favorite

timp de citire: 6 minute

de William Morrow – puii Marans sunt sinonimi cu ouă maro ciocolată. Puii Marans își au originea în satul francez cu același nume, la aproximativ 240 de mile sud-vest de Paris sau la 100 de mile nord de Bordeaux. Marans este un oraș port în Golful Biscaya. O aprovizionare constantă de nave comerciale de-a lungul secolelor a adus cu ei noi rase de păsări de curte care au fost crescute cu puii locali, rezultând soiurile de pui Marans pe care le avem astăzi.

pronunția numelui rasei este peste tot. Dacă te uiți la regulile limbii franceze, „s” la sfârșit este tăcut. Marans se pronunță Muh-ran. (Probabil cel mai dificil lucru pentru americani este să rostogolească „r”. A fost căderea mea în clasa de limbi străine de liceu.) Maranii sunt foarte populari atât în Anglia, cât și în Franța. Ian Fleming, creatorul romanelor James Bond, a făcut favoritul agentului Marans eggs 007, sigilând statutul de elită al oului cu britanicii.

deși în creștere în număr, puii Marans sunt încă considerați rari în SUA importurile originale au fost în mare parte din Marea Britanie și din soiul de cuci. Standardul britanic solicită cozi curate, în timp ce standardul francez solicită cozi cu pene slabe. Această diferență în coada cu pene față de cea fără pene s-a dovedit destul de controversată în rândul crescătorilor care lucrează pentru a obține rasa acceptată în standardele de perfecțiune ale Asociației Americane de păsări. Cucul este în continuare cel mai comun soi din SUA, dar datorită importurilor mai recente și a muncii grele depuse de crescătorii dedicați, acum sunt disponibile multe alte soiuri de culoare. Acestea includ cuc de argint, cuc de aur, cupru negru (roșu maro), cupru albastru, cupru Splash, grâu, piele de bivol negru, alb, negru, albastru, Splash, Birchen (negru argintiu) și Columbian. Toate acestea, cu excepția soiurilor Blue Copper, Splash Copper, Blue și Splash, fac parte din standardul oficial francez. Deși, clubul francez Marans recunoaște că culoarea albastră a existat la puii Marans de la originea sa. Puii Marans sunt o rasă grea, cu dublu scop, crescută atât pentru carne, cât și pentru ouă. Bantam Marans există, dar sunt foarte rare.

personalitate

dintre toate rasele diferite de pui am crescut, Marans pui sunt cele mai curate și mai docil. Rareori își murdăresc cutiile de cuibărit. Comportamentul cocoșului pentru puii Marans este excelent. Nu am avut niciodată un cocoș agresiv Marans și cresc câteva sute în fiecare an pentru a-mi selecta crescătorii. Această dispoziție mai pasivă se revarsă și în alte aspecte ale comportamentului. Cu Marans, trebuie să rulați un raport mai mare de cocoși la găini pentru a vă menține fertilitatea. Alerg 1 cocoș pentru fiecare 6-8 găini față de 1 cocoș pentru fiecare 10-12 găini pentru celelalte rase ale mele. Am observat, de asemenea, că atunci când integrez un lot de păsări mai tinere în turma principală de crescători la vârsta de 5 luni, acestea nu sunt agresate la fel de mult de adulți. De asemenea, sunt primele păsări care intră la amurg. Acum, probabil că toate acestea sună foarte frumos și pozitiv, dar, în general, comportamentul pasiv nu este asociat cu păsările foarte productive. Dacă vă gândiți la Leghorns sau roșii de producție, vă gândiți la păsări zbuciumate, nervoase, înalte, care sunt ultimele care se retrag la culcare când se apropie amurgul. Este bine cunoscut faptul că straturile cele mai productive vor fi păsările voastre mai asertive și active.

celebrul ou

dacă sunteți interesat de creșterea găinilor pentru ouă, există o mulțime de beneficii și provocări ale creșterii găinilor Marans. A existat o perioadă în care puii Marans din Franța erau cunoscuți pentru 200 de ouă pe an. Aceasta nu a fost experiența noastră aici în SUA sper să îmbunătățesc acest lucru cu selecția continuă. Ca și în cazul majorității păsărilor dezvoltate în prima jumătate a secolului 20, puii Marans sunt o rasă dublă, grea. Această conformație de tip carne va avea ca rezultat în mod natural o rată de stabilire mai mică. Pentru a selecta pentru producția de ouă grele, veți pierde tipul greu. Unii spun, de asemenea, că selectând pentru cea mai întunecată culoare a ouălor, selectați pentru găinile care trec ouăle mai încet prin oviduct, rezultând găini cu o rată de ouat mai mică. (Cu cât durează mai mult trecerea oului, cu atât se aplică mai multe straturi de culoare maro/roșie.)

culorile maro / roșu din ouăle Marans sunt pigmenți numiți porfirine. Porfirinele sunt derivate din hemoglobina din sânge. După cum vă amintiți din biologia liceului, fierul este ceea ce dă sângelui culoarea roșie. Dacă un ou Marans este expus la lumină pentru o perioadă prelungită de timp, pigmenții roșii se oxidează și devin maro închis. Acesta este un truc pe care unii crescători mai puțin scrupuloși îl folosesc pentru a fotografia ouă foarte întunecate de vânzare. Nu aveți încredere niciodată într – o imagine a unui ou Marans-fotografiile cu ouă sunt prea ușor falsificate sau modificate. Mai bine să te bazezi pe reputația unui crescător. De asemenea, am observat că ouăle nu fotografiază bine. Am fotografiat ouă de la puii noștri Marans în numeroase ocazii și imaginile nu arată niciodată la fel de bine ca ouăle în persoană.

Marans culoarea ouălor este un subiect foarte controversat și adesea înțeles greșit. Culoarea ouălor variază în funcție de fiecare pasăre în parte, în funcție de perioada anului, Dietă, sănătate și management (rază liberă pe pășune verde vs.naștere). În general, găinile care vin pe linie primăvara vor depune cele mai întunecate ouă. Culoarea ouălor se estompează apoi pe măsură ce sezonul de ouat progresează până la sfârșitul verii. Apoi, când se întoarce online după năpârlirea de iarnă și se odihnește, culoarea ouălor întunecate revine și ciclul începe din nou. Culoarea ou poate fi un maro chiar, sau reperat și stippled cu diferite nuante de maro. Unii crescători eclozează doar culoarea maro uniformă.

am constatat că clienților noștri le place unicitatea ouălor pete. Deci, scoatem atât ouăle pete, cât și chiar tipurile de ouă maro închis pentru a perpetua aceste trăsături în liniile noastre genealogice. Este nerealist să te aștepți ca fiecare pasăre din turma ta să fie un strat de ou maro închis pe tot parcursul anului. Culoarea ouălor nu funcționează așa. Culoarea oului brun este controlată de cel puțin 14 gene și nu este bine înțeleasă. Dacă ar fi la fel de simplu ca eclozarea ouălor întunecate, toată lumea ar avea o linie bună într-o singură generație. Clubul francez Marans a dezvoltat o diagramă oficială a culorilor ouălor cu o scală de 1-9 culori. Standardul francez specifică faptul că o găină trebuie să depună cel puțin un 4 pentru a fi considerată Marans.

reproducere

creștem Marani de cupru negri și Marani de cupru albastru. Ca și în cazul oricărei varietăți albastre de pui, veți obține, de asemenea, Splash ca produs secundar al reproducerii. Deci, avem și Splash Copper Marans, care poate fi foarte util în programul dvs. de reproducere. Ca și în cazul multor rase de pui de patrimoniu, cea mai mare parte a stocului din SUA provenea dintr-o mână de linii genealogice, așa că tind să împărtășească defecte comune. Defectele de care trebuie să aveți grijă cu oricare dintre aceste soiuri atunci când selectați cele mai bune pentru reproducere sunt:

• Galben pe gambe sau partea de jos a picioarelor (de multe ori apare ca salcie gambe cu tampoane picior galben)
• alb pe lobii urechii
• ochi negri (acest lucru este recesiv și ușor de corectat)
• crengute laterale
• maro, roșu sau cupru pe corp de găină (altele decât cap, gât & hackles)
• maro, roșu sau cupru pe piept de sex masculin
• lungimea cozii excesive pe masculi
• pene excesive pe gambe și degetele de la picioare
• cozi curate
• subdimensionate/subponderali (masculi mai puțin de 8,0 lbs, femele mai puțin de 7.0 lbs)
• găini care depun ouă de culoare deschisă

viitorul rasei

anul 2009 a fost un an interesant pentru Marani. Rasa a avut prima sa întâlnire de calificare la spectacolul anual al Asociației Americane de păsări (APA) din Belvidere, Illinois, în septembrie trecut. Au fost 82 de păsări prezentate de 14 expozanți. A fost o participare foarte bună. Cel mai recent și mai bine organizat Club de rasă până în prezent este Marans Chicken Club SUA. Au ajutat la organizarea Întâlnirii Naționale de calificare. Întâlnirea de calificare a fost pentru soiul de cupru negru. Black Copper Marans este cel mai comun soi din Franța. Este, de asemenea, cel mai bine dezvoltat și are cea mai bună culoare a ouălor. Este folosit de crescătorii mai experimentați pentru a îmbunătăți și dezvolta celelalte soiuri. Acest lucru ar trebui făcut cu o înțelegere foarte bună a geneticii culorilor și însoțit de o evidență meticuloasă. În caz contrar, puteți încurca o linie de sânge bună destul de ușor.

atunci președintele APA, Dave Anderson, judecat Marans calificare întâlni însoțit de Comitetul de revizuire standard. APA a fost impresionată de calitatea găinilor, dar a recunoscut că cocoșii nu erau la fel de consecvenți în tip pe cât și-ar dori. Multe dintre păsări erau tinere. Într-o scrisoare către Marans Chicken Club SUA, Dave Anderson a recunoscut că Black Copper Marans erau la limita acceptării de către APA, dar în cele din urmă, APA a decis să lase aplicația deschisă/activă și să permită o a doua întâlnire de calificare în 2010. Aceasta înseamnă că avem nevoie de mai mulți crescători care să lucreze și să arate Marani. Deci, dacă aveți orice cameră în stilouri, Marans ar putea fi rasa pentru tine. Tu și James Bond puteți avea ceva în comun!

publicat inițial în 2013 și verificat în mod regulat pentru acuratețe.