istoria Salsa într-o singură mușcătură

Salsa a devenit condiment favorit Americii, ea a depășit chiar ketchup în popularitate! Ia ketchup-ul! Condimentul pe bază de roșii a fost considerat de mult timp un fel de mâncare spaniolă. Cuvântul spaniol ‘ salsa ‘se traduce prin’sos’. Cu toate acestea, în ciuda asocierii sale puternice cu conchistadorii din Spania, rădăcinile vasului pot fi de fapt urmărite înapoi la civilizațiile Inca, Maya și aztece din America Centrală și de Sud, conform streetdirectory.com.

gustul bogat și istoria bogată a Salsa

potrivit Nibble, în 5200 Î.hr. planta de chili a fost domesticită și apoi în 3.000 î. HR., planta de roșii a început să fie cultivată în toată America Centrală. În acele zile de început, salsa a fost creată amestecând roșii, ardei iute, fasole și dovlecei. crearea sosului a fost documentată de un misionar Franciscan pe nume Bernardino de Sahagun care a sosit în regiunea Mexicului în 1592 pentru a răspândi cuvântul lui Dumnezeu în întreaga populație nativă. El a scris ceea ce este cunoscut sub numele de Codex florentin care prezintă viețile și practicile poporului Aztec indigen. Scrierile sale se concentrează foarte mult pe diferitele surse de hrană ale culturii și pe ingredientele lor. Eseurile sale aprofundate arată că crearea salsa s-a schimbat foarte puțin pe parcursul ultimelor câteva sute de ani.

nu există nici o îndoială că, după conchistadorii spanioli au ajuns au dezvoltat un gust pentru condiment adesea picant. În 1574, lui Alonso de Molina i se atribuie denumirea de salsa pentru prima dată.

Salsa intră în Statele Unite

în 1807, dragostea de salsa răspândit peste graniță în Statele Unite. Tabasco, un văr de sos la distanță, sosul a început să fie fabricat pe scară largă în Louisiana pentru piața americană. Au fost publicate și cărți de bucate care conțineau o mulțime de rețete pentru condiment care variau de la ușor la fierbinte. În 1948, salsa, așa cum apare astăzi pe rafturile magazinelor, a început să fie fabricată în Texas. David și Margaret Pace sunt creditați cu distribuirea primului sos picant comercial pentru consumatori. Pace rămâne în continuare un producător de salsa de frunte. Compania a fost vândută în 1994 companiei Campbell Soup Company pentru o sumă nebună de 1,1 miliarde de dolari.

La Victoria Foods și La Preferida au urmat pe tocuri de ritm și, de asemenea, au început să lanseze vânzările de sos către supermarketuri. Texas a devenit rapid statul lider pentru producția de salsa.

gospodăriile din America iubesc Salsa

nu a fost până în anii 1980 că nebunia pentru salsa a luat cu adevărat America de furtună în conformitate cu Acapulcos. Până în anii 1990, s-a estimat că 36 la sută din gospodăriile din toată țara și-au cumpărat și aprovizionat în mod regulat cuferele de bucătărie cu sos roșu. În această perioadă, țara a cunoscut, de asemenea, o creștere în restaurantele mexicane și spaniole. Noi aici, la Sweet Kickin Salsa sunt sigur fericit că această schimbare sa întâmplat! Cine vrea să trăiască într-o lume fără salsa?! Noi nu!

Salsa este distractiv de a face

spre deosebire de multe condimente, salsa este distractiv pentru tine de a face. Puteți tăia și tăia propriile ingrediente proaspete pentru a crea gustul care vă place. De asemenea, poate fi înghețat pentru utilizare ulterioară. În zilele noastre, este greu să cumpărați o carte de bucate sau să vizitați un site de gătit fără a avea ocazia să vizualizați numeroase rețete de salsa. Din fericire pentru tine, puteți buturugă unele Salsa Kickin dulce aici sau contactați local Kansas City Hyvee sau Chopper preț pentru a vedea dacă au în stoc!! Nu vă deranjați cu încercarea și eroarea de a vă face propria salsa și de a încerca să echilibrați condimentele, am făcut deja asta pentru dvs. folosind ingrediente proaspete și loturi mici, la fel ca acasă!

fun Salsa Facts

iată câteva fapte amuzante despre salsa:

• mulți oameni nu își dau seama că majoritatea salsa este încă făcută foarte asemănătoare cu modul în care aztecii originali au creat-o. Este o mâncare străveche care s-a schimbat foarte puțin.
• producătorul Pace, care a fost prima companie oficială care a creat salsa în Statele Unite, a fost inițial un producător de sirop.
• Salsa nu este folosit doar ca o baie cip. Este, de asemenea, un excelent poprire pentru preparate din carne și pește.
• potrivit tenrandomfacts.com, uneori ingredientele salsa sunt gătite înainte de a face sosul, dar salsa reală este făcută în întregime din ingrediente proaspete care sunt zdrobite în loc de amestecate.

pofta de salsa continuă în Statele Unite și nu se preconizează că va scădea în curând. Consumatorii continuă să cumpere condimentul într-un ritm alarmant și rămâne unul dintre cele mai populare în bucătăriile din întreaga țară.