Lemon Velvet Cake

dezvoltat dintr-o rețetă remarcabilă de tort de catifea roșie, acest tort de lămâie este un tort perfect umed și fraged, cu o glazură de unt de lămâie. Un tort ideal pentru iubitul de lămâie din viața ta.

ingrediente

• 1 1/4 cani cernute toate scop făină
• 1 1/2 cani cernute tort făină
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 1/2 linguriță praf de copt
• 1 linguriță sare
• 1 1/2 cani zahar
• 2/3 cana ulei vegetal
• 1/3 cupa de legume scurtarea la temperatura camerei
• 1 linguriță extract de vanilie de bună calitate
• 2 lingurițe extract de lămâie pură
• 3 ouă mari
• 1 1/2 cani zară
• coaja de două lămâi mici sau una mare, ras și tocat fin

pentru glazura

• 4 cani icing zahăr, zahăr pudră
• 1 cani unt nesărat
• 1 linguriță extract de lămâie pură
• 1 linguriță tocat coaja de lamaie, opțional
• 2 linguri de lapte, aproximativ

instrucțiuni

1. grăsime și făină 2 nouă inch rotund tort Tigăi și linia de jos cu 2 cercuri de hârtie pergament. Cerneti impreuna ambele faina, bicarbonatul de sodiu. praf de copt, sare și zahăr, pus deoparte.
2. în vasul unui mixer electric bateți împreună uleiul vegetal, scurtarea, extractul de vanilie și lămâie. Bateți bine la viteză mare cu atașamentul de măturică până când ușor și pufos
3. bateți ouăle pe rând.
4. ori în coaja de lamaie.
5. îndoiți ingredientele uscate alternativ cu laptele de unt.
6. întotdeauna adaug ingrediente uscate în trei divizii și ingrediente lichide în 2 divizii. Este foarte important să începeți și să terminați adăugările cu ingredientele uscate. Nu amestecați prea mult aluatul. De îndată ce nu are bulgări în aluat, se toarnă în cele două tigăi de tort de 9 inch pregătite.
7. coaceți la 325 de grade F timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centru iese curată. Lăsați tortul să se răcească în tigăi timp de 10 minute înainte de a se întoarce pe rafturile de sârmă pentru a se răci complet.

pentru a pregăti glazura

1. se amestecă împreună zahărul de gheață, coaja de lămâie și untul până devine un fel de sfărâmicios.
2. adăugați extractul de lămâie și puțin din lapte.
3. bateți până la neted și pufos, adăugând doar suficient lapte pentru a aduce glazura la o consistență cremoasă tartinabilă.
4. umpleți și înghețați tortul. Garnisiți cu coajă de lămâie confiată, dacă doriți.

pentru a face coaja de lămâie confiată

1. îndepărtați coaja cu un cojitor de legume ascuțit în fâșii lungi, evitând cât mai mult din miezul alb.
2. aduceți o cană de apă și o cană de zahăr la fierbere lentă.
3. adăugați bucățile de coajă de lămâie și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Scurgeți coaja de lămâie pe un suport de sârmă.
4. când se răcește, tăiați-le în fâșii și rotiți-le în zahăr fin.

informațiile nutriționale furnizate sunt calculate automat de software-ul terț și sunt destinate doar orientării. Precizia exactă nu este garantată. Pentru rețetele în care toate ingredientele nu pot fi utilizate în întregime, cum ar fi cele cu acoperiri pe carne sau cu sosuri sau pansamente, de exemplu, calorie & valorile nutriționale pe porție vor fi probabil ceva mai mici decât cele indicate.

Note

produse recomandate

rețete Rock un participant la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru noi de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-uri afiliate. Recomandările noastre de produse sunt aproape exclusiv pentru cele pe care le folosim în prezent sau le-am folosit în trecut.

• 
  rețete Rock: Cea mai bună mâncare din bucătăria mea Newfoundland
• 
  coacerea
• 
  Nordic Ware 9″ aluminiu naturale tort tigai, 2 Pack 9″ non-stick

informațiile nutriționale furnizate sunt calculate automat de software-ul terț și sunt menite doar ca ghid. Precizia exactă nu este garantată. Pentru rețetele în care toate ingredientele nu pot fi utilizate în întregime, cum ar fi cele cu acoperiri pe carne sau cu sosuri sau pansamente, de exemplu, calorie & valorile nutriționale pe porție vor fi probabil ceva mai mici decât cele indicate.