Lisbon Pastel de Nata Guide | Cele mai bune 10 Pasteis de Nata din Lisabona

Pinterest imagine: două imagini ale Lisabonei cu subtitrare citind

Do îți plac tarte cu ouă portugheze? Dacă da, consultați ghidul nostru Lisbon Pastel de Nata cu cele 10 alegeri pentru cele mai bune Pasteis de nata din Lisabona. De asemenea, includem un sfat pentru învățarea rețetei Pastel de Nata.

Pastel de Nata și cafea la Aloma din Lisabona

o vizită la Lisabona nu este completă fără a mânca cel puțin un Pastel de nata. Cu toate acestea, unul este destul de rar când vine vorba de patiseria populară Portugheză. Majoritatea călătorilor cu mâncare din Portugalia aleg să mănânce unul (sau mai multe) Pastel de Nata pentru micul dejun în fiecare zi a călătoriei lor.

dar nu este vorba doar de turiști. Localnicii din Lisabona mănâncă și iubesc Pasteis de Nata încă din secolul al 19-lea. Cu toate acestea, datorită globalizării, natas portugheze sunt acum disponibile în întreaga lume.

și noi îi iubim! În timpul călătoriilor noastre, am mâncat versiuni în orașe precum Macao, Montreal și Kyoto. Dar, pentru noi, Lisabona este regele incontestabil al pastelului de Nata. Spre deosebire de alimentele iconice, cum ar fi vafele din Belgia, cheesesteaks din Philadelphia și pizza Deep dish din Chicago, nu există într-adevăr un nata rău în capitala maiestuoasă a Portugaliei.

Pro Sfat
comanda Pasteis de Nata atunci când doriți mai mult de un Pastel de nata. Sau, pur și simplu le numim natas. Folosim ambele versiuni plural în acest ghid.

mâncând Pasteis de Nata în Lisabona

mâncând Pasteis de nata la Alcoa în Lisabona
cum îți place să-ți mănânci pastelul de Nata? I-am mâncat pe ăștia doi cu scorțișoară.

am devenit fani Pastel de Nata în luna de miere în 2007. A fost dragoste la prima muscatura atunci când am vizitat trecut de la centimetrul de la centimetrul ca turiști. La fel ca mulți, nu ne-am putut sătura de patiseria Portugheză compactă disponibilă în tot orașul.

acum că trăim în Lisabona, această iubire a înflorit într-o pasiune care nu poate fi oprită.

cât de profundă este dragostea noastră? Odată am ratat aproape un zbor când am părăsit râvnitul nostru Pastel de Nata stash într-o cameră de hotel din Lisabona în timp ce vizitam Lisabona. Nu numai că am recuperat încărcătura prețioasă, dar am făcut și zborul spre Barcelona cu câteva minute de pierdut.

Sfat Pro
puteți cumpăra în mod convenabil cel mai bun suvenir comestibil din Lisabona la Aeroportul din Lisabona. Pastelaria Versailles are un magazin în Terminalul 1 și Confeiteria Nacional are un magazin în terminalul 2. De asemenea, puteți cumpăra Pastel de Nata șase pachete în magazinul duty-free al aeroportului.

ce este un Pastel de Nata?

grămadă de Pasteis de Nata la Manteigaria din Lisabona
Manteigaria coace mii de Pasteis de Nata în fiecare zi. Aceste frumuseți sunt fierbinți din cuptor.

pierzi dacă nu ai mâncat niciodată un Pastel de Nata. Această omisiune este un motiv suficient pentru a urca într-un avion spre Lisabona.

Pasteis de Nata sunt tarte cremoase portugheze cu cremă de ouă – cupe de patiserie cu puf în formă de plăcintă, umplute cu cremă galbenă strălucitoare, zaharoasă, cu gălbenuș de ou. Tartele ies din cuptoare ultra-fierbinți care lasă o patină aromată maro închisă, aproape arsă, deasupra unui centru cremos care, în mod ideal, nu este niciodată suprasolicitat și gelatinos.

un Pastel bun de Nata, care se traduce literalmente în tort cremă în engleză, are o crustă crocantă și un fund spiralat. Cele grozave se numără printre cele mai bune deserturi portugheze.

Sfat Pro
În plus față de consumul de Pasteis de Nata și alte deserturi, asigurați-vă că mâncați alte mâncăruri preferate din Lisabona, cum ar fi Bifanas, Arroz de Pato și Alheira în timpul vizitei.

brutar la Pasteis de Belem din Lisabona
cu toate că trecutul de la Unktifis de Bel Unktifm își păstrează cu atenție rețeta originală, oaspeții pot observa finalul procesului de coacere pe măsură ce aceste produse de patiserie aurii ies din cuptoarele pastelariei.

pentru a face Pasteis de Nata, brutarii împăturesc foietajul în straturi înainte de a forma aluatul în cupe mici. Apoi umple cupele de patiserie cu cremă făcută cu ingrediente precum gălbenușul de ou, zahărul, laptele și scorțișoara înainte de a le coace.

rezultatul final este surprinzător de complex având în vedere simplitatea relativă a tartului.

Sfat Pro
Nu vă faceți griji dacă pastelul dvs. de Nata are pete negre deasupra. Aceste pete indică caramelizarea și sunt perfect normale.

cum să mănânci un Pastel de Nata

Pasteis de Nata și cafea la Aloma din Lisabona
Pasteis de Nata, produsele noastre de patiserie preferate din Lisabona, se împerechează bine cu cafeaua fierbinte.

nu există o modalitate corectă sau greșită de a mânca un Pastel de Nata, dar dacă urmați aceste sugestii, veți deveni rapid un Pastel de Nata pro.

În primul rând și cel mai important, comandați cafea cu Pastel de Nata. Combinația face pentru un mic dejun ideal în Lisabona.

localnicii comandă de obicei o băutură bica sau un espresso simplu. În ceea ce ne privește, fiecare comandă de obicei o meia de leite, care este similară cu o cafenea au lait. GAL-ul servit într-un pahar înalt cu lapte suplimentar este o altă variantă populară de cafea de dimineață.

scorțișoară și Pastel de Nata la Aloma din Lisabona
stropirea scorțișoarei face parte din distracția de a mânca un Pastel de nata.

apoi, presărați scorțișoară sau zahăr pudră deasupra pastelului de Nata. În general, adăugăm ambele în funcție de dulceața Nata. (A se vedea Alcoa de mai jos.) Cel mai probabil veți găsi agitatori la tejghea de patiserie sau pe masa dvs.

dacă nu vedeți agitatori și doriți să le solicitați în limba maternă, cereți canela pentru scorțișoară și un autoturism de la o mașină de zahăr (pronunțat eh-Zoo-car) pentru zahăr. Cu toate acestea, majoritatea Lisboniților vorbesc engleza excelentă și vă vor înțelege în ambele limbi.

Sfat Pro
faceți o călătorie separată la una dintre numeroasele cafenele de specialitate din Lisabona dacă vă place cafeaua din al treilea val. Pastelariile din Lisabona servesc de obicei cafea delta de mărfuri.

Lisabona Pastel de Nata ghid

Pastel de Nata De perete țiglă la Pastelaria San Antonio din Lisabona
nu uitați să fotografiați Pastel de Nata primul. Am făcut această fotografie în fața unuia dintre numeroasele pereți din gresie Azulejo din Lisabona.

este dificil să găsești un Pastel de Nata rău în Lisabona. Orașul are sute, dacă nu chiar mii, de brutării portugheze. Unele cartiere au chiar două sau chiar trei pastelarii pe același bloc.

orice cafenea care vinde natas sub-standard va ieși probabil din afaceri – este atât de competitivă.

Pasteis de nata la Lisbon Cooking Academy din Lisabona
am copt aceste Pasteis de Nata în timpul unei clase la Lisbon Cooking Academy. Rețineți culoarea galbenă strălucitoare și caramelizarea.

desigur, veți dori să mâncați cele mai bune Pasteis de Nata din Lisabona în timpul vizitei. Facem la fel de bine, deoarece fiecare tartă densă cu cremă de ou are 200 – 400 de calorii în funcție de rețeta Pastel de Nata.

după ce am mâncat greutatea noastră colectivă în Pasteis de Nata, am compilat o listă cu primele zece locații preferate Pastel de Nata Lisabona. Puteți ajunge la toate cu ușurință pe jos, cu transportul public sau cu Uber.

du-te la doar unul sau toate zece. Puteți obține sau nu un nivel ridicat de zahăr, dar veți ajunge cu siguranță la un nivel suprem de ‘Natisfacție’.

Pasteis de Bel * * *

rânduri de Pasteis de Nata la Pasteis de Belem din Lisabona
călugării au creat Rețeta originală Pastel de Nata în 1837. Trecut de la xvis de Bel, continuă să coace mii de tarte portugheze populare în fiecare zi.

celebră de călugării care au inventat natas în urmă cu aproape 200 de ani, Antiga Confeitaria de Belcitm este una dintre cele mai populare destinații turistice din toată Lisabona. Cafeneaua istorică trece doar prin trecut, dar natas-urile lor sunt încă unele dintre cele mai bune din oraș.

liniile stau la coadă dimineața și nu se opresc toată ziua. Am fost sceptici înainte de prima noastră vizită în 2007 și ne-am întrebat dacă aclamatele tarte de ouă din Lisabona vor fi la înălțimea hype-ului. Au făcut-o.

Mai mult de un deceniu și multe tarte portugheze cu cremă mai târziu, Pasteis de Bel_hotm rămâne locul nostru preferat pentru a mânca iconica patiserie portugheză și primul loc pe care îl recomandăm prietenilor care vizitează.

Pasteis de Belem Sala de mese din Lisabona
localnici și turiști fericit chow în jos, la trecut de la Unktifis de Belktifm. Cafeneaua expansivă are mai multe camere și o mulțime de mese.

mâncatul la Pasteis de Belc_m este ca și cum ai gusta istoria Portugaliei de cucerire a lumii la fiecare mușcătură. Coaja de tartă are o textură unică, fragilă, care se sfărâmă ca o rolă de primăvară chineză, făcându-ne să contemplăm influența minunată a culturii portugheze în întreaga lume.

vizitatorii pot urmări procesul de coacere pe măsură ce produsele de patiserie ies din cuptor cu cupole aurii, cu bule. Deși rețeta originală rămâne un secret păzit, zvonul spune că trecut de la Xixtis de Bel Xixtm folosește doar ingrediente organice, adică fără margarină sau scurtare. Nu știm sigur pentru că … e un secret.

ceea ce știm este că aveți nevoie pentru a încerca cel puțin un Anat la trecut de la centimetrul de la centimetrul. Chiar mai bine, face o zi din ea și vizita site-uri din apropiere, cum ar fi Manastirea Jerktinctimos, Turnul Belktm și MAATT (Muzeul de artă, arhitectură și Tehnologie).

Pro Tip
săriți linia inevitabilă „take-away” din partea din față a trecut de la centimetrul de la centimetrul. În schimb, mergeți în spatele cafenelei, unde puteți sta la o masă și vă puteți bucura de natas în confort. O notă mai mult: datorită naturii lor organice, natas din trecut de la centimetrul de la centimetrul nu călătoresc bine.

trecut, la Rua de Bel, se află la Rua de Bel, 84-92, 1300-085, Lisboa, Portugalia.

Manteigaria

Pasteis de nata la Manteigaria din Lisabona
locația Chiado a Mainteigaria are un mic contor unde mesenii pot mânca rapid o nata sau două.

Manteigaria nu are nicio îndoială în a-și păstra secretul rețetei Pastel de Nata. În fiecare zi, magazinul popular de patiserie pregătește mii de natas în spatele unei ferestre de sticlă pentru ca toți să observe fără obstacole.

apoi, din nou, nu există prea multe secrete când vine vorba de Manteigaria. Deschis inițial în 2014, brutăria are mai multe magazine din Lisabona, inclusiv unul la ridicol de popular Time Out Market, unul în Baixa și originalul în Chiado situat central. Localnicii și turiștii se înghesuie în toate locațiile din Lisabona, plecând adesea cu pungi umplute cu natas.

Pasteis de Nata pe trotuar la Manteigaria din Lisabona
Pasteis de Nata și trotuarele mozaic sunt două dintre lucrurile noastre preferate din Lisabona. Am mâncat astea la Chiado locația Manteigaria lui.

Manteigaria excelează la marketing. Vedem gențile lor distinctive peste tot în Lisabona. Chiar și Phil Rosenthal a mâncat Pasteis de Nata la Manteigaria și a prezentat experiența în emisiunea sa de succes Netflix Somebody Feed Phil.

mulți oameni înclinați culinar consideră Manteigaria ca fiind cel mai bun Pastel de Nata din Lisabona și putem empatiza. Umplutura, deși nu este cea mai cremoasă, este dulce, cu un finisaj ușor sărat.

va fi și preferatul tău? Strângeți-vă într-un loc lângă bar, presărați scorțișoară pe o nata fierbinte și decideți-vă singur.

Sfat Pro
deoarece costul curent este de doar 1,10 pe Nata, comanda un cuplu atunci când vizitați Manteigaria. Având în vedere că în apropiere Pastalaria Benard taxe mai mult decât dublu pentru un produs mai mică, aceasta este o afacere teribil.Manteigaria originală se află la Rua do Loreto 2, 1200-108 Lisboa, Portugalia. Pastelaria are locații suplimentare în Lisabona și Porto.

Pastelaria Versailles

Pastelaria Versailles din Lisabona
decorul Art Nouveau ar fi un motiv suficient pentru a vizita Pastelaria Versailles. Excelentele Pasteis de Nata sunt un al doilea motiv pentru a vizita instituția Saldanha.

deschis în cartierul Saldanha din 1922, Art Nouveau Pastelaria Versailles este blocat în timp.

opulenta Cafenea Neo-barocă are un bar antic lung sculptat în lemn, unde oaspeții se bucură de produse de patiserie și cafea, alături de o zonă mare de luat masa, cu servicii de masă. Oglinzile și marmura decorează pereții. Candelabrele de cristal luminează camera.

cel mai important, o serie de produse de patiserie (inclusiv unele dintre cele mai bune Pasteis de Nata din oraș) umple cazurile pastelariei.

Pasteis de Nata pe tejghea la Pastelaria Versailles din Lisabona
pasteis-urile cremoase și cremoase sunt mai înalte la Pastelaria Versailles în comparație cu cele mai multe Pasteis de Nata din Lisabona.

după o mușcătură în timpul primei noastre vizite, am fost de acord că natas-urile puțin mai înalte ale Pastelaria Versailles erau mai fulgi și mai cremoase decât altele pe care le mâncasem anterior. De asemenea, ne-am bucurat de indiciul de lămâie care a lăsat un gust satisfăcător timp de câteva minute după ultimele noastre mușcături.

vizitele viitoare nu ne-au dezamăgit. Vrem să încercăm mai multe deserturi la Pastelaria Versailles, dar este dificil să transmitem aceste natas. Sunt atât de bune.

Sfat Pro
Du-te foame la Pastelaria Versailles. Mai mult decât o patiserie, această cafenea din Lisabona are un meniu plin de clasici portughezi, atât savuroși, cât și dulci.Pastelaria Versailles are mai multe locații în Lisabona. De obicei, vizităm locația de la Avenida Da Rep 15-a, 1050-185 Lisboa, Portugalia, precum și chioșcul de la Colombo Mall.

Pastelaria Santo Ant Xvnio

brutar la Pastelaria San Antonio din Lisabona
Pasteis de Nata nu obține nici mai proaspăt decât la Pastelaria San Ant Xvnio. Am mâncat natas direct din cuptorul bucătăriei deschise la Castelo pastelaria.

s-ar putea să credeți că o brutărie acoperită cu țiglă pe o stradă deluroasă lângă Castelul Jorge ar fi o capcană turistică. Te-ai înșela.

deși Pastelaria Santo Ant Inktivnio coace Pasteis de Nata într-unul dintre cartierele mai turistice din Lisabona, tarte lor sunt în valoare de o plimbare abruptă de centrul orașului. Deschisă doar din 2017, această pastelaria a câștigat primul loc la cea de-a unsprezecea ediție a prestigiosului Concurs Național al concursului Pastel de Nata din 2019.

Pasteis de Natas la Pastelaria Santo Antonio din Lisabona
nu toate Pasteis de Nata sunt la fel. Fulgi, cremoși și cu un gust plăcut de lămâie, natas-urile de la Pastelaria Santo Antonio sunt speciale.

am parcurs o mulțime de dealuri și am urcat și mai mulți pași pentru a gusta Natas-urile premiate ale Pastelaria Santo Ant. Deși am fost tentați să comandăm înghețată în loc de natas în acea după-amiază fierbinte din Lisabona, am rămas la planul nostru și am comandat natas. Ne bucurăm că am făcut-o.

sub formă de fulgi și cremoși, Pasteis de Nata De La Pastelaria Santo Ant Xvnio au o aromă distinctă de lămâie care diferențiază aceste tarte cu cremă de la Lisabona de ambalaj. Datorită construcției strânse, acestea rămân intacte, în ciuda cremelor lor frumos cremoase.

data viitoare când mergem la Castelo, ne împerechem natas-ul cu Ginjinha. Da, Pastelaria Santo Ant Inktsiknio vinde și lichior tradițional portughez de cireșe.

Sfat Pro
puteți lua lifturi gratuite până la Cartierul Castelo pentru a evita un antrenament deluros. Recomandăm această opțiune cititorilor cu genunchi răi, timp limitat sau afecțiuni cardiace.

Pastelaria Santo Ant se află la R. Miracle din Santo Ant 10, 1100-351 Lisboa, Portugalia.

F Inktivbrica da Nata

Pasteis da Nata la Fabrica da Nata din Lisabona
proaspete din cuptor, Pasteis de nata la F Inktivbrica da Nata sunt gata pentru a lovi mare timpul.

deschis doar din 2016, originalul F Xvbrica da Nata se simte ca o instituție din Lisabona, cu designul său elegant și Laboratorul la fața locului. În plus față de această locație de pe piața Restauradores, F Inqq5brica are acum locații suplimentare, inclusiv una pe strada Augusta din Lisabona și una în Porto.

tartele de aici au o crustă untoasă și o umplutură mai slabă în comparație cu altele pe care le-am mâncat în oraș. Ne-am bucurat să le devorăm în câteva mușcături, dar acesta nu este aspectul nostru preferat al F Xvbrica da Nata…

Pastel de Nata și Port la Fabrica da Nata din Lisabona
F Xvbrica de Nata își servește natas cu scorțișoară, zahăr și port. Da, port.

aspectul nostru preferat al F Inquxbrica da Nata este meniul său de degustare. Sigur, ne-ar fi în mod normal, fericit cu o nata și cafea, dar nu aici.

pentru doar 2.50 (prețul poate fi modificat), mesenii savvy pot obține un pahar de port cu nata lor. Dacă există o combinație mai bună a două dintre preferatele culinare ale Portugaliei, nu am găsit-o încă. Alte opțiuni de degustare includ cafea, cornuri și gustări portugheze.

Sfat Pro
comandați un sandwich sau o salată dacă doriți să vă transformați pauza nata într-o masă.

f Oktoksbrica da Nata are mai multe locații. Locația emblematică din Lisabona se află la pra optima dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lisboa, Portugalia.

Aloma

Pasteis de Nata și cafea la Aloma din Lisabona
nu numai că micul dejun pentru doi la Aloma oferă un început dulce al zilei, dar costă și sub 5.

câștigător de trei ori al Concursului Național de concurs Pastel de Nata în 2012, 2013 și 2015, Aloma ocupă un spațiu important în comunitatea competitivă Pastel de Nata din Lisabona. deși inițial deschis în cartierul Campo de Ourique în 1943, Aloma a crescut de când Joao Castanheira a cumpărat pastelaria în 2009. Aloma operează acum mai multe locații în Lisabona, inclusiv un magazin la tony El Corte ingl Unkts.

în ciuda distincțiilor și succesului său, Aloma se simte mai puțin corporativă în comparație cu alte brutării de top Pastel de Nata. Ne place atmosfera non-turistică a lui Aloma și tarte gustoase. În plus, natas-urile lor au un blat ușor crocant, asemănător cu CR-uri și o umplutură cremoasă care nu este prea dulce.

Sfat Pro
deoarece natas-urile Aloma nu sunt prea aromate, nu ezitați să scuturați o doză sănătoasă de scorțișoară și zahăr pe Tarte.

Aloma nostru preferat este situat la R. Francisco Metrass 67, 1350-013 Lisboa, Portugalia. Pastelaria are locații suplimentare în Lisabona.

Confeitaria Nacional

Pasteis de Nata la Confeitaria Nacional din Lisabona
cea mai veche brutărie din Lisabona nu stă pe lauri. Pasteis de Nata De la Confeitaria Nacional sunt printre cele mai bune din oraș.

fiind cea mai veche brutărie din Lisabona, Confeitaria Nacional a făcut Lisabona mai dulce de când Balthazar Roiz Castanheiro a început activitatea de cofetărie în 1829. Câteva generații mai târziu, instituția locală este încă deținută de familie

Mai mult decât o simplă cafenea, Confeitaria Nacional este o destinație elegantă pentru iubitorii de patiserie de toate vârstele. Brutăria servește zeci de produse de patiserie de la eclairs la castane de ouă în spațiul său cu mai multe etaje din inima orașului.

dar cum rămâne cu natas lor? Le găsim proaspete și cremoase, cu o crustă frumos stratificată, crocantă. Vă recomandăm o vizită aici pentru atmosfera, personalul prietenos și natas.

Pro Sfat
nu este un fan de cafea tipic portughez? Confeitaria Nacional servește un amestec Arabica cu fasole din Columbia, Nicaragua, Costa Rica și Guatemala.

Confeitaria Nacional este situat la pra Oqua da Figueira, pra Oqua Dom Pedro IV 18B, 1100-241 Lisboa, Portugalia.

Pastelaria Alcoqua

Pasteis de Nata at Alcoa din Lisabona
Alcoqua Pastelaria nu mănâncă gălbenușuri de ou sau zahăr în rețeta Pastel de Nata.

unul dintre cei mai noi participanți la scena Pastel de Nata din Lisabona, Alcqusta Pastelaria are o istorie mai lungă decât indică deschiderea sa din 2017 în Chiado. Acest pastelaria unic a fost copt produse de patiserie tradiționale din 1957 în Alcoba Ousta, aproximativ 120 de kilometri nord de Lisabona.

În Lisabona, Alcectaca vinde produse de patiserie umplute cu gălbenuș de ou, coapte la sediul său Alcoba Oacta și transportate zilnic spre sud; cu toate acestea, cafeneaua pregătește Pasteis de Nata la fața locului la magazinul Chiado. Cuptorul lor nu se oprește cu un flux constant de clienți care înghit tarte galbene strălucitoare toată ziua.

apreciem dulceața yolky în Pastelaria Alcectova Pasteis de Nata. Deși ne place și le recomandăm, acestea sunt cel mai bine consumate numai cu scorțișoară. Aceste natas sunt cu ușurință cele mai dulci pe care le-am gustat în Lisabona. Dacă asta e treaba ta, du-te pentru ea!

Pro Sfat
Cu toate că Alccacta nu oferă servicii de masă, serviciul lor pentru clienți este excelent.

Pastelaria aloc OACA este situat la Rua Garrett 37, 1200-309 Lisabona, Portugalia. Locația originală a pastelariei se află în Alcobaca.

Nata Lisboa

Pasteis de nata la nata Lisabona în Cascais
am mâncat aceste Pasteis de Nata în Portugalia. Cu toate acestea, Nata Lisboa are și locații în țări precum Austria, Spania și Marea Britanie.

Nata Lisboa nu vrea să preia piața Pastel de Nata din Lisabona. Cu un motto al lumii are nevoie de Nata, această brutărie Pastel de Nata vrea să preia planeta.deschis din 2011, Nata Lisboa are locații în toată Portugalia și în orașe europene precum Bilbao, Amsterdam și Berlin. Indiferent de locație, Nata Lisboa servește Pasteis de nata în stil Lisabona.

călătorii cu mâncare au un loc fericit în orașele portugheze precum Evora și Porto atunci când doresc un Pastel de Nata departe de Lisabona. Natas-urile lui Nata Lisboa sunt solide cu combinația potrivită de fulgi, cremozitate și caramelizare.

Sfat Pro
ține-ți ochii deschiși pentru o franciză Nata Lisboa în colțul tău de pe glob. Se poate întâmpla.

Nata Lisboa este situat la pra INQUA Duque de Saldanha n INQUA 1 Atrium Saldanha, Atrium Collection, Piso 2, Loja 40, 1050-094 Lisboa, Portugalia. Pastelaria are locații suplimentare în Portugalia, precum și în alte țări.

Pastelaria Cristal

Pasteis de nata la Cristal din Lisabona
nu orice magazin Pastel de Nata bun este renumit în întreaga lume. Acesta este cazul Pastelaria Cristal din cartierul Lapa din Lisabona.

Situat la colț de apartamentul Lisabona Airbnb unde am stat de două ori în 2018, Pastelaria Cristal servește Pasteis de Nata localnicilor din Lapa și Estrella din 1941. Deoarece pastelaria coace natas lor câteva uși în jos Bloc, nu este neobișnuit pentru a vedea lucrătorilor care transportă tăvi proaspete de natas fierbinte în magazin pe tot parcursul zilei.

după trei generații, proprietarii Pastelaria Cristal știu ce fac. Natas-urile lor sunt puțin mai bune decât tarte tipice din Lisabona, cu funduri ferme și groase, care cedează unui centru cremos.

Pro Tip
Cristal ‘s’ upper town ‘ locație este la doar o scurtă plimbare de frumoasa Bas Uniclica da Estrela și intim Jardim da Estrela, precum și o plimbare de 15 minute în sus la piața Campo de Ourique.Pastelaria Cristal este situat la R. Buenos Aires 25, 1200-798 Lisboa, Portugalia.

Pastel de Nata Class

Pastel de Nata Class la Lisbon Cooking Academy din Lisabona
bucătarul Ana vi. Observați designul spiralat din partea de jos a nata.

învățarea modului de a face Pasteis de Nata este unul dintre cele mai bune lucruri de făcut în Lisabona pentru călătorii cu mâncare. Nu numai că participanții învață cum să facă tarte de ou portugheze acasă în timpul acestei activități culinare, dar își pot mânca și munca la sfârșitul clasei de gătit.

puteți rezerva o clasă Pastel de Nata la Pastelaria Batalha prin Airbnb, cu toate acestea, vă recomandăm Lisbon Cooking Academy pentru clasa Pastel de Nata finală. Chef Ana vi Inktikoso este un mare bucătar, vorbește excelent limba engleză și posedă o cunoaștere cuprinzătoare a bucătăriei portugheze.

coacerea Pasteis de Nata la Academia de gătit din Lisabona din Lisabona
există un site Lisabona mai frumos decât Pasteis fierbinte din cuptor și gata de mâncare? Noi nu credem.

în doar două ore în timpul atelierului nostru de distracție, am învățat cum să coacem Pasteis de nata de la zero începând cu foietajul și terminând cu Pasteis de nata la cald. Vi xvictoso a creat o rețetă care se traduce teribil în bucătăriile de acasă.

veganii nu sunt lăsați în afara petrecerii de tartă portugheză a VI-ului. Lisbon Cooking Academy oferă un atelier Vegan separat, unde participanții urmează o rețetă specială Pastel de Nata fără lapte, ouă și unt.

Sfat Pro
Rezervați-vă Clasa Pastel de Nata în avans. Având în vedere popularitatea tartelor portugheze, aceste clase se umplu rapid. Vă puteți înscrie pe site-ul Lisbon Cooking Academy.Academia de gătit din Lisabona este situată la Rua Ilha Terceira 51 a, 1000-172 Lisboa, Portugalia.

Vegan Pastel de Nata

Pastel de nata la Pastelaria Bernard din Lisabona
deși nu este cel mai frumos Pastel de Nata din Lisabona, această tartă vegană este un câștigător pentru cei cu restricții alimentare specifice.

nu numai că veganii pot învăța cum să coace Pasteis de Nata fără lactate la Academia de gătit din Lisabona (vezi mai sus), dar le pot mânca și la Pastelaria Batalha de la Jo Irako Batalha din Chiado. În mod ironic, costul este ușor mai mare, în ciuda ingredientelor lipsă.Batalha creează tarte portugheze moderne fără a adăuga lapte sau ouă. De asemenea, predă o clasă de coacere Pastel de Nata, așa cum s-a menționat mai sus.

Sfat Pro
comandați un Pastel obișnuit de Nata și un pastel vegan de Nata, astfel încât să comparați gustul și textura celor două versiuni.Pastelaria Batalha este situată la Rua Horta Seca 1, 1200-243 Lisabona, Portugalia.

Planificați-vă șederea la Lisabona

orizontul Lisabonei
Lisabona este un oraș al cartierelor. Le puteți explora pe toate atunci când stați peste noapte.
  • Click aici pentru a găsi un hotel de mare Lisabona.
  • Click aici pentru a găsi un Airbnb în Lisabona, cu o bucătărie.

actualizare importantă
este posibil ca cafenelele să-și fi revizuit orele și meniurile din cauza COVID-19. Unii se pot închide, temporar sau permanent, fără notificare. Asigurați-vă că verificați site-urile web ale cafenelelor pentru informații actualizate.

foame pentru mai multe dulciuri portugheze?

gustați produse de patiserie Travesseiro și Queijada în timpul unei excursii de o zi Sintra.

Pin It for Later

Pinterest image: două imagini de la Lisabona cu legendă lectură

Red Beach Selfie în Santorini

despre autori

Daryl &Mindi Hirsch

câștigătorii premiului pentru cel mai bun blog de călătorie al revistei saveur Daryl și Mindi Hirsch își împărtășesc experiențele și rețetele culinare de călătorie pe site-ul web 2foodtrippers și YouTube. Creatorii căsătoriți de conținut alimentar și de călătorie locuiesc în Lisabona, Portugalia.

aflați portugheza europeană

te gândești să vizitezi sau să te muți în Portugalia?
vă sugerăm cu tărie să începeți să învățați portugheza europeană acum. Nu numai că este o limbă provocatoare de învățat, dar majoritatea aplicațiilor învață Portugheza Braziliană.
am fost încântați să descoperim practica Portugheză, un sistem ieftin care face ca învățarea Portugheză Europeană să fie distractivă.

dezvăluire

ne actualizăm articolele în mod regulat. Unele actualizări sunt majore, în timp ce altele sunt modificări minore ale legăturilor și corecții de ortografie. Spuneți-ne dacă vedeți ceva care trebuie actualizat în acest articol.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.