Luxuristul

știind cum să setați o masă în mod corespunzător este o abilitate care vine în prim-plan atunci când prietenii și familia setat să coboare pe petrecerea ta planificat meticulos.

găzduirea unei petreceri pentru familie și prieteni este unul dintre cele mai importante momente ale vieții. Este o scuză pentru a încetini și a vă bucura de o companie bună la o masă delicioasă. Dar, ca orice gazdă veteran sau gazda știe, unele alimente pe o masă nu face o petrecere.

o masă cu adevărat spectaculoasă – fie că este vorba de un mic dejun dimineața târziu sau de un prânz de duminică mai formal – necesită o masă frumoasă care să se potrivească ocaziei. Ceva care continuă să confunde chiar și cele mai experimentate de gazde cina de partid este diferitele reguli de stabilire de masă care există pentru diferite mese.

Stick la acest ghid la îndemână și de a descoperi cum să setați o masă pentru cină, prânz și mic dejun, precum și pașii pentru setările de masă de bază pe care le va vedea prin afacerile mai puțin formale.

credit Imagine: Ralph Lauren

setarea tabelului de bază

subiectul modului de a seta o masă este departe de a fi unul mic. Există diferite opțiuni în funcție de tipul de masă care are loc, de la o cină informală la găzduirea unui prânz pentru câțiva prieteni. Aici vine la îndemână eticheta de bază a mesei. Vă oferă bazele stabilirii mesei înainte de masă – indiferent de nivelul de formalitate.

instrucțiuni de bază pentru setarea tabelului

chiar și cele mai casual mese de familie are câteva elemente constitutive la masă. Cu excepția cazului în care ați ales un fel de mâncare care este cel mai bine servit într-un castron în fața televizorului, o setare casuală a mesei ar trebui să implice întotdeauna o farfurie cu tacâmuri pe o parte și o formă de sticlărie în dreapta. Suma pe care o construiți de aici depinde în întregime de dvs., cât de mult efort doriți să mergeți și dacă este vorba de o masă de masă relaxată pe care o căutați sau de ceva mult mai ridicat.

tabelul de bază setarea eticheta sfaturi

cauti o foaie de pat de copil cu privire la modul de a pune o masă? Aici sunt șapte sfaturi utile care ar trebui să fie amintit pentru orice setare de masă standard în cazul în care doriți să arate știi lucrurile tale:

– o setare de masă constă dintr– un set de mese, un set de tacâmuri și sticlărie

– asigurați-vă că baza de orice argintărie verticală se aliniază întotdeauna cu marginea de jos a farfurie.

– așezați întotdeauna cuțitele cu lama orientată spre interior pe setarea mesei.

– distanța cuțitului până la placa dvs. este factorul decisiv pentru distanța fiecărui element al setării mesei.

– cuțitul dvs. de cină este, de asemenea, un indicator excelent pentru plasarea ochelarilor. Paharul dvs. de apă trebuie așezat direct deasupra acestuia în setarea mesei, cu orice alte pahare plasate în dreapta sa.

– ochelarii trebuie plasați întotdeauna de la cea mai mare la cea mai mică din spate în față. Seturi de sticlărie va diferi, dar acest lucru este standard pentru cele mai multe modele de setare de masă.

– dacă nu sunteți sigur de a distinge între diferitele dimensiuni ale plăcii, în general, o placă laterală sau de pâine este de obicei de 15 până la 18 centimetri, o placă de salată sau desert este de 22 până la 25 de centimetri, o placă de cină este de 27 până la 28 de centimetri și un încărcător sau o placă de serviciu este de 31 până la 33 de centimetri.

consultați ghidul nostru pentru mobilier de sufragerie de lux pentru mai multe sfaturi specifice stilului de sufragerie.

credit Imagine: LuxDeco

cum se stabilește o masă pentru micul dejun

se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar de prea multe ori constă dintr-o înghițitură rapidă de ceva care se încălzește și o felie de pâine prăjită în timp ce ieșim pe ușă să lucrăm. Redobândiți splendoarea micului dejun, luând timp pentru a vă bucura în mod corespunzător de mâncarea dvs. și creând un cadru de masă destul de mic dejun. Această diagramă de setare a tabelului arată un aranjament care este pentru un mic dejun sau un brunch mai formal, dar dacă doriți să știți cum să setați o masă casual pentru micul dejun, concentrați-vă pe serveware. Poziționând toate opțiunile de mic dejun în boluri și platouri atractive de servire în centrul mesei, împreună cu boluri de cereale stivuite și farfurii pentru articole precum crumpets și produse de patiserie pentru micul dejun, relaxează atmosfera și încurajează oamenii să se ajute singuri.

instrucțiuni de setare a mesei de mic dejun

pentru setările formale ale locului, începeți cu o farfurie și flancați cu o furculiță, cuțit și lingură de desert. Chiar dacă ați putea servi o masă caldă pentru micul dejun sofisticat, este plăcut să includeți și un castron pentru cereale – este un element de mic dejun chintesențial, iar oaspeții dvs. ar putea dori un pic din ambele. O placă de pâine și cuțit de unt pentru pâine prăjită sau briose este un alt element care ar trebui să fie incluse. Micile vase individuale de gem sau marmeladă sunt și ele o atingere plăcută. O ceașcă și farfurie este obligatorie pentru că dimineața devreme ceai sau cafea, dar asigurați-vă că pentru a include un pahar de suc și apă, precum și.

setarea mesei pentru micul dejun sfaturi de etichetă

unul dintre pașii pentru modul de stabilire a unei mese adecvate la micul dejun cuprinde și șervețelele. Deși la aceasta, prima masă a zilei puteți fi, în general, puțin mai casual cu orice lenjerie de masă. Șervețelele albe clare sunt întotdeauna șic, dar nu vă speriați să optați pentru un stil modelat care poate fi accesorizat cu inele de șervețel distractive.

credit Imagine: LuxDeco

cum să setați o masă pentru masa de prânz

fiind masa la jumătatea distanței dintre micul dejun și cină, ghidul cu privire la modul de a stabili masa pentru masa de prânz se află undeva între cele două, de asemenea. Adesea, există un grad mai puțin formalitate la prânz în comparație cu o petrecere, dar dacă vinul este servit, atunci prezența paharelor de vin pe masa de prânz va îmbunătăți foarte mult setarea.

instrucțiuni de setare a mesei de prânz

la fel ca micul dejun, prânzul are fundația de bază pentru setarea mesei – farfurie, furculiță și cuțit. Comutați Cupa și farfuria pentru un pahar de apă și vin cu tulpină pentru un aspect mai elegant. Dacă vinul nu este servit, alegeți un pahar mai sofisticat pentru a evita ca atmosfera să devină prea informală.

fără vasul pentru micul dejun, șervețelele pot fi acum așezate pe farfurie, ceea ce rupe albul plăcii. Din nou, acestea pot fi puțin mai informale, cu excepția cazului în care este o ocazie specială precum un prânz. Dacă se servește supă, totuși, includeți un bol de supă și o lingură – această lingură trebuie așezată în dreapta cuțitului de cină.

setarea mesei de prânz sfaturi de etichetă

Nu subestimați efectul tacâmurilor. Alegând un stil de tacâmuri mai greu și mai luxos și așezându-le urmând sfaturile de etichetă de bază împărtășite mai devreme, experiența devine mult mai formală.

credit Imagine: LuxDeco

Cum de a stabili o masă pentru cină

cina este în cazul în care lucrurile pot obține un pic mai complicată. Cursurile suplimentare sunt egale cu vesela suplimentară (cum ar fi placa laterală/salată prezentată în diagrama de aici) și, mai important, argintăria suplimentară, care este adesea locul în care oamenii se confundă.

instrucțiuni de setare a mesei

când pregătiți masa pentru cină, regula generală este să lucrați întotdeauna din exterior, astfel încât setul de furculiță și cuțit exterior să se coreleze cu primul fel și cel mai interior set cu al doilea fel. Lingura de desert și furculița sunt așezate deasupra plăcilor într-un aranjament opus, așa cum se arată, deși aceste bucăți de tacâmuri nu sunt atât de necesare la o petrecere informală.

în partea dreaptă sus a acestei setări este afișată comanda corectă și pentru sticlărie. Paharele de vin roșu mai mari merg în spate, paharele de vin alb mai mici sunt așezate în fața și paharul de apă ar trebui să fie cel mai aproape de setarea mesei, chiar deasupra cuțitului de cină.

sfaturi de etichetă pentru setarea mesei de cină

deoarece petrecerile sunt de obicei setări de loc mai formale decât micul dejun sau prânzul, optați pentru șervețele albe clare peste motive sau imprimate și păstrați-le ascunse sub furci pentru un finisaj ordonat.

Image Credit: Nambe

cum să setați o masă de cină Casual

petrecerile relaxate urmează o mentalitate similară cu setările mesei pentru micul dejun. Aranjamentul de pe masă ar trebui să fie despre împărtășire și autoservire, mai degrabă decât un serviciu așezat cu porțiuni alocate. Este ușor să presupunem că evenimentele speciale, cum ar fi cina de Ziua Recunoștinței sau cina de Revelion, ar trebui să fie pline de pompă și ceremonie, dar și ele pot lua o masă mai casual.

instrucțiuni de setare a mesei

în primul rând, decideți dacă oaspeții trebuie să fie așezați în jurul mesei sau lăsați să se plimbe și să se bucure de mâncare oriunde aterizează, fie în sufrageria vecină, fie în stânga sprijinită de suprafața de lucru a bucătăriei. Dacă este acesta din urmă, setarea mesei devine mai mult o afișare a mâncării, spre deosebire de un loc de mâncare. Prin urmare, gândiți-vă mai puțin la placemats și tacâmuri și mai multe despre umplerea întregului tabel cu o selecție largă de serveware de coordonare. Puteți folosi tacamuri ca feluri de mâncare de servire, dacă tu a alerga afară prea – o placă de cină poate fi perfect pentru afișarea canap centuri și supă boluri costum garnituri și porții generoase de sos pentru a lingura portii de la.

sfaturi de etichetă pentru setarea casuală a mesei

deoarece se pune mai puțin accent pe setările individuale ale mesei, asigurați-vă că nu uitați o ustensilă de servire pentru fiecare articol de pe masă. Așteptarea ca oamenii să-și folosească propriile tacâmuri pentru a vă pregăti deliciile culinare pe farfuria lor este o eroare de începător.

credit Imagine: LuxDeco

cum să setați o masă formală

învățarea cum să setați o masă pentru o masă cu trei feluri este fundamentală pentru găzduirea unei petreceri elegante. Aici, trebuie acordată cea mai mare atenție pentru a vă asigura că masa dvs. este setată corect. Acesta este un fel de setare de masă în cazul în care fiecare detaliu contează.

instrucțiuni formale de setare a mesei

fundamentul unui cadru formal (și ceea ce îl diferențiază de un cadru tipic pentru cină) este prezența unui încărcător. Cel mai simplu mod de a înțelege cum să așezați o masă cu plăci de încărcare este să vă gândiți la ea ca la o placă de bază decorativă pe care se sprijină toate celelalte plăci de serviciu. Deoarece este pur și simplu în scopuri decorative, un încărcător este adesea proiectat mai elaborat decât omologii săi practici, făcându-l un plus de lux la masa dvs.

aceeași regulă generală pentru plasarea argintăriei ar trebui aplicată setărilor formale, oricât de multe cursuri sunt servite. Această setare arată trei setări de tacâmuri pentru un curs de pornire, curs de pește și felul principal – cu ustensile pentru mâncărurile timpurii fiind plasate la exterior.

lenjeria de masă ar trebui să fie formată dintr-o față de masă care este fie folosită pentru a acoperi întinderea mesei, fie pliată ca alergător, precum și șervețele. Șervețelele trebuie așezate în stânga furcilor pentru a permite fiecărui restaurant sau unui server să plaseze cu ușurință șervețele pe ture.

sfaturi formale de etichetă pentru setarea mesei

pentru a ridica cu adevărat această setare a mesei, luați în considerare să oferiți fiecărui oaspete agitatoare individuale de sare și piper, precum și mâncăruri individuale cu unt. Dar, de asemenea, amintiți-vă că setarea mesei este departe de singura modalitate de a vă asigura că petrecerea dvs. de cină cade pe partea mai formală. Eticheta care trebuie respectată de toți oaspeții contribuie foarte mult la atmosfera resimțită de gazdă și invitați. Indiferent dacă sunteți persoana care găzduiește și doriți să conduceți prin exemplu sau dacă participați la o petrecere de cină și doriți să vă asigurați că aveți manierele de luat masa sub control, iată câteva sfaturi:

– nu ridicați tacâmurile și nu începeți să mâncați până când toată lumea de la masă nu a fost servită. Acest lucru nu se aplică tabelelor de 8 sau mai multe.

– nu pune coatele pe masă.

– nu cere să fie trecut un vas sau condiment – nu ajunge peste nimeni sau placa lor. Dar întotdeauna oferiți-i mai întâi unui alt oaspete.

– dacă trebuie să părăsiți masa, scuzați-vă întotdeauna.

– așezați tacâmurile împreună cu lama și dinții orientați în sus până la ora 12 pentru a semnala că ați terminat de mâncat.