Pagophagia

Pagophagia (din greacă: pagos, îngheț / gheață, + fag, a mânca) este consumul compulsiv de gheață sau gheață drinks.It este o formă a tulburării pica și a fost asociată cu anemie cu deficit de fier și s-a dovedit că răspunde la suplimentarea cu fier, determinând unii cercetători să postuleze că unele forme de pica pot fi rezultatul deficienței nutriționale. Gheața de mestecat poate diminua durerea în glosită legată de anemia cu deficit de fier. Cu toate acestea, Asociația Dentară Americană recomandă să nu mestecați gheață, deoarece poate sparge dinții; în schimb, gheața trebuie lăsată să se topească în gură.

înțelepciunea populară (și unii cercetători timpurii) a susținut că pica reflecta un apetit pentru a compensa deficiențele nutriționale, cum ar fi fierul scăzut sau zincul. Unele forme de pica (ca la femeile gravide care au deficit de fier) pot fi tratate prin suplimentarea nutrienților.

cercetările ulterioare au demonstrat că substanțele ingerate în general nu furnizează mineralul sau nutrienții în care pacienții sunt deficienți. Pe măsură ce oamenii încep să mănânce alimente nealimentare, pica poate provoca, de asemenea, deficiențele nutriționale cu care este asociată. Într-un studiu de caz, pagofagia a fost raportată că provoacă anemie cu deficit de fier. În același timp, însă, cercetătorii au sugerat că gheața de mestecat poate beneficia de stomatită și glossită. Nutrienții obținuți din alimente nealimentare, cum ar fi solul sau gheața, pot varia foarte mult în funcție de locația geografică. De exemplu, gheața obținută din apă dură conține mai multe minerale, în special calciu și magneziu, dar pur și simplu consumul de apă oferă aceleași minerale.