porțelan email vase: tot ce trebuie să știți

descoperirea porțelan Email

in zilele noastre porțelan email ustensile de bucătărie face o impresie frumoasă în bucătării peste tot cuvântul. Emailul de porțelan seduce într-adevăr atât pasionații de mâncare, cât și iubitorii de design, deoarece combină performanța și estetica. Dar … care este diferența dintre porțelan și smalțul de porțelan?așa cum mulți dintre voi știți, porțelanul este un tip de ceramică care este compus în mare parte dintr-o lut alb numit caolin cu adaos de feldspați, cuarț, steatit și alte substanțe. Întregul compus este gătit la 1300-1400 de grade. Pe lângă ceramica din lut și sticlă, porțelanul poate fi glazurat sau nu.

vasele emailate din porțelan sunt realizate prin topirea porțelanului împreună cu o componentă metalică mai puternică. De aceea, porțelanul emailat se caracterizează prin duritate ridicată și porozitate scăzută. De aceea, vasele de bucătărie din smalț din porțelan sunt simultan puternice, durabile și ușoare.

avantajele vaselor din email de porțelan

Safe

primul avantaj al vaselor din email de porțelan este siguranța sa în comparație cu vasele și tigăile din teflon, fontă și aluminiu; tigăile din teflon, într-adevăr, se zgârie după o utilizare intensă și eliberează materiale chimice toxice. Vasele din fontă și aluminiu, pe de altă parte, reacționează cu ingrediente acide precum oțet, lămâie și gălbenușuri de ou. De aceea, emailul de porțelan este recomandat de Weston A. Fundația Price, o organizație nonprofit dedicată educării publicului despre alimente sănătoase și gătit.

este important să cumpărați vase de email din porțelan de înaltă calitate, astfel încât acoperirea să rămână întotdeauna în stare bună, fără zgârieturi și fisuri, de asemenea, după o utilizare intensă.

se lipeasca

în gătit, enamel porțelan ustensile de bucătărie este ideal pentru a pregăti mâncăruri gustoase în timp ce, în același timp, ajutându-vă să stați în formă bună; într-adevăr, doar o cantitate mică de grăsime (unt, ulei etc.) este necesar pentru a preveni lipirea alimentelor de tigaie. Dacă sunteți pe o dietă, luați în considerare cumpărarea unor vase de email din porțelan care vă vor ajuta să reduceți grăsimile și uleiurile de gătit!

gătește omogen

În plus, porțelanul tinde să distribuie omogen căldura, permițându-vă să gătiți rapid și eficient. Acest lucru va aduce beneficii calității alimentelor pe care le consumați, făcându-l fraged și gătit uniform, păstrând în același timp proprietățile sale organoleptice. Ca rezultat, vasele de email din porțelan sunt ideale pentru prepararea preparatelor din carne și pește.

versatil

bucătarii folosesc emailul de porțelan pentru a găti o mare varietate de alimente diferite, deoarece, spre deosebire de majoritatea vaselor antiaderente, poate merge atât în cuptor, cât și în cuptorul cu microunde. Imaginați-vă că folosiți caserola de email din porțelan pentru a pregăti o lasagna delicioasă cu trufe sau vasul de email pentru a găti supe și sosuri cremoase.

curățare ușoară

un alt avantaj al vaselor din email de porțelan este că este ușor de curățat: aveți nevoie doar de o ștergere rapidă cu un burete de vase& detergent pentru a-l curăța rapid și corect! Avantajul este dublu: pe de o parte, veți putea folosi mai puțin detergent și astfel veți evita poluarea mediului; pe de altă parte, utilizarea mai puțină apă caldă vă va permite să economisiți bani prețioși pe facturile dvs.

durabil

un vas emailat din porțelan costă mai mult decât alte vase antiaderente, cum ar fi cele din aluminiu sau teflon, dar spre deosebire de ele este o piesă de moștenire pe care o poți transmite fiilor și fiicelor tale.

noi la DishesOnly vă propunem o linie izbitoare de articole de bucătărie din email de porțelan de RIESS, o companie cu peste 450 de ani de experiență în vase de email și bakeware.