proprietarii de animale de companie își transformă animalele vegane. Acesta'nu este o idee bună
determinat de preocupările climatice și de sănătate un număr tot mai mare de noi oamenii optează să mănânce mai puțină carne sau să adopte diete pe bază de plante cu totul. Dar cum rămâne cu animalele noastre de companie?deși există mai puține pisici și câini domesticiți decât oamenii din lume, animalele de companie consumă aproximativ o cincime din carnea și peștele din lume. Acest lucru determină utilizarea terenurilor și a apei, arderea combustibililor fosili și utilizarea pesticidelor foarte toxice care pot curge din ferme în mediul natural.
analogii de carne pentru oameni sunt deja o afacere mare. Acum, piața de hrană pentru animale de companie – care valorează mai mult de 2,9 miliarde de euro pe an doar în Marea Britanie – devine o transformare ecologică și etică. Startup-urile, susținute de investitori de profil înalt, se grăbesc să reinventeze hrana pentru cei care doresc să reducă „amprenta”de carbon a animalelor de companie. Dar cât de sănătoase sunt aceste alternative fără carne pentru animale?Wild Earth-un startup finanțat de Mars Petcare, compania din spatele mărcilor Pedigree și Whiskas, și fondatorul Paypal Peter Thiel – își lansează mâncarea pentru câini făcută din drojdie, cartofi și proteine din mazăre în SUA luna viitoare. Câinii domesticiți au mai multe copii ale genei care codifică enzima amilază care digeră amidonul decât strămoșii lor sălbatici, lupii, deci sunt destul de potriviți pentru dietele omnivore. Și ca necrofagi, câinii sunt perfect fericit Inghitit orice gura lor pot găsi.
dar hrana pentru animale nu înseamnă doar obținerea cantității potrivite de proteine. De asemenea, este important să se ia în considerare care aminoacizi – moleculele mici proteine sunt construite din – aceste proteine sunt realizate din spune Wanda McCormick, lector în biochimie nutrițională la Universitatea din Northampton, care este specializată în bunăstarea animalelor. Pentru companiile care doresc să dezvolte alimente pentru animale de companie cu proteine din surse alternative, ea spune: „este important să nu se uite doar la conținutul de proteine, ci și la profilul aminoacizilor pentru a se asigura că toți aminoacizii esențiali pentru câini sunt incluși.”Câinii au nevoi nutriționale foarte specifice în funcție de rasă, vârstă, dimensiune și sex. Ele sunt diferite de ceea ce necesită alte animale de companie – sau oameni–.
pentru a obține echilibrul corect al nutrienților, producătorii de alimente pentru animale de companie amestecă amestecuri de ingrediente, inclusiv legume, cereale, vitamine și minerale. În UE, pentru ca produsele să fie vândute ca „complete” cu toți nutrienții necesari pentru un câine sănătos, aceștia trebuie să respecte liniile directoare stabilite de Federația Europeană a Industriei Alimentare pentru animale de companie (FEDIAF). Acestea pot conține numai aditivi dintr-o listă aprobată de ingrediente. „Orice dietă” completă „din punct de vedere nutrițional va trebui să conțină nutrienții corecți în proporțiile corecte”, spune Nicole Paley, director executiv adjunct al Asociației Producătorilor de alimente pentru animale de companie din Marea Britanie. Este posibil să se evite proteinele pe bază de animale, spune ea, dar dietele vor trebui formulate cu atenție. În timp ce cercetarea și dezvoltarea surselor alternative de proteine este în curs de desfășurare, spune ea, este esențial să nu existe niciun compromis privind calitatea nutrițională și palatabilitatea. „Suntem încă într-o perioadă de testare.”în timp ce câinii pot supraviețui teoretic cu o dietă vegetariană sau chiar vegană bine echilibrată (cu suplimente sintetice), pisicile sunt adevărate carnivore; o felină adultă mănâncă în jur de 230 de grame de hrană umedă în fiecare zi, sau 84 kg pe an-și o mare parte din aceasta trebuie să includă carne. De fapt, în Marea Britanie, transformarea pisicilor vegetariene sau vegane ar putea duce la acuzații penale în temeiul Legii privind bunăstarea animalelor, care impune proprietarilor de animale de companie să se asigure că toate nevoile animalelor de companie sunt satisfăcute.
pentru a satisface apetitul pisicilor pentru carne, oferind în același timp proprietarilor o cale de ieșire din vina lor ecologică și etică, unele startup-uri dezvoltă carne fără sacrificare. Din SUA, deoarece animalele, de exemplu, cultivă țesut animal în laborator fără controversatul ser fetal bovin (FBS) care este utilizat în mod tradițional în industria cărnii cultivate. FBS este controversat, deoarece implică extragerea sângelui de la vacile însărcinate în timpul sacrificării. „Deoarece carnea de vită și puiul sunt principalele subproduse ale industriei alimentare umane, aceste ingrediente servesc și ca surse predominante de proteine găsite în hrana pentru animale de companie”, spune CEO-ul Shannon Falconer. În schimb, compania optează să crească într-un laborator la aceeași sursă de proteine pe care pisicile din sălbăticie le-ar mânca în mod natural: carnea șoarecilor.dar până când firmele vor dori, deoarece animalele pot crește producția fără a folosi sânge de animale, carnea de animale de companie fără cruzime va atrage doar un grup mic de oameni care sunt dispuși să plătească în plus și au convingeri puternice cu privire la aprovizionarea cu proteine, spune McCormick. Ea explică faptul că hrana tradițională pentru animale de companie conține, în general, mai mult decât carne musculară – și anume ficat, rinichi, piele și diverse alte derivate animale. „Industria animalelor de companie este de fapt un pas important în reducerea risipei și menținerea viabilității economice a producției de carne”, spune ea. „De fiecare dată când un animal este sacrificat pentru consumul uman, există o mulțime de bucăți din el pe care oamenii nu sunt pregătiți să le mănânce.”Dacă companiile produc alimente pentru animale de companie cultivate în laborator, fără produse de origine animală, vor trebui să se asigure că au acoperit toți nutrienții esențiali, spune ea.într-un sondaj din 2019 efectuat pe mai mult de 3.600 de proprietari de câini și pisici din întreaga lume, cercetătorii de la Colegiul Veterinar al Universității din Guelph au descoperit că unul din trei intenționează să-și pună animalele de companie pe o dietă vegană, în timp ce 27% dintre respondenții care urmează o dietă bazată pe plante au făcut deja acest lucru.dar Asociația Veterinară Britanică (BVA) spune că ingredientele din plante nu au taurina și vitamina A preformată de care pisicile au nevoie. „În timp ce pe hârtie o dietă poate include suplimente sau alternative la proteinele pe bază de animale, nu există nicio garanție că acestea ar fi biodisponibile pentru pisică”, spune vicepreședintele junior al BVA, Daniella Dos Santos. Suplimentele pot interfera, de asemenea, cu alți nutrienți. În timp ce industria alimentară pentru animale de companie fără carne evoluează, spune ea, este nevoie de cercetări mai robuste, revizuite de colegi, pentru a se asigura că aceste produse îndeplinesc cerințele dietetice.în cele din urmă, succesul hranei alternative pentru animale va depinde de cât de puternic simt proprietarii de animale de companie cu privire la impactul asupra mediului sau etica cărnii de animale. Un studiu recent al Universității din Oxford a sugerat că, pe termen lung, producția de carne cultivată în laborator ar putea genera mai mult dioxid de carbon decât carnea de la bovine. Multe companii de carne de cultură au sediul în SUA. „Dacă toată carnea cultivată în laborator care este produsă în state este zburată, atunci avioanele singure nu o fac foarte neutră din punct de vedere al carbonului”, spune McCormick.deși nu sunt vegetariene sau vegane, larvele de muște negre – care sunt din ce în ce mai folosite ca hrană pentru peștii de crescătorie și păsările de curte – ar putea oferi o soluție cu conținut scăzut de carbon. Ele sunt de obicei crescute pe deșeuri alimentare umane, care altfel ar merge la groapa de gunoi și sunt capabili să vrac până 45 la suta de proteine în doar două săptămâni. „Nu sugerăm că proteinele pe bază de insecte ar trebui să înlocuiască în mod necesar hrănirea pisicilor și câinilor cu carne, dar oferă o altă opțiune în formularea hranei pentru animale de companie”, spune Dos Santos.
compania britanică Yora vinde kibble de câine din larve din ianuarie 2019 – în timp ce insectele sunt crescute în Olanda, produsul este amestecat cu ovăz și cartofi crescuți local și fortificat cu vitamine și minerale. Dar la 13.99 la un sac de 1.5 kg, nu este ieftin. „În prezent, tehnologia pentru cultivarea insectelor este încă tânără și costisitoare de proiectat”, spune un purtător de cuvânt al companiei. „În timp, acest lucru ar trebui să scadă și volumele de producție vor crește.”Yora lansează produse suplimentare pentru câini și prima sa hrană pentru pisici în lunile următoare.dar, în cele din urmă, spune McCormick, strălucirea morală pe care proprietarii ar putea să o simtă din hrănirea animalelor lor cu o dietă vegană nu poate veni înainte de nevoia de a oferi alimente echilibrate nutrițional. „Trebuie să ținem cont de faptul că ceea ce facem este în interesul animalului, nu doar din punctul de vedere moral al proprietarului.”
Mai mare povesti din FIR
💩 Japoneze de auto-curățare toalete sunt cucerirea de Vest
📱 noul Android 10 caracteristici care va transforma telefonul
📖 Cel mai bun sci-fi cărți pentru toată lumea ar trebui să citească
🍫 alimentele chiar o sa ai nevoie să stoc pentru a face Brexit
♻️ Adevărul din spatele BRITANIE cel mai mare reciclare mituri
📧 Obține cele mai bune oferte tech și gadget știri în inbox