remedii intoxicații alimentare și sfaturi de prevenire a bunului simț

există mai mult de 250 de agenți patogeni care pot provoca intoxicații alimentare. Indiferent care este sursa, toate bolile transmise de alimente produc simptome neplăcute similare. În timp ce unele dintre simptomele inconfortabile trebuie pur și simplu să-și urmeze cursul, există câteva remedii care vă pot ajuta să vă ușurați suferința.

simptomele intoxicației alimentare

pe măsură ce corpul tău încearcă să curețe toxinele, tot ce vrei este alinare. Intoxicația alimentară poate fi o experiență dureroasă și incomodă. Cele mai frecvente simptome sunt:

• crampe abdominale
• dureri de spate
• transpirație
• frisoane
• greață
• diaree
• vărsături

cu boli alimentare, diareea poate fi frecventă și intensă. Este tentant să luați medicamentele contra pentru a opri diareea, dar acest lucru poate prelungi doar boala. Cel mai bun mod de a te îmbunătăți mai repede este să încerci să rămâi confortabil și hidratat în timp ce corpul tău respinge agentul patogen care te-a îmbolnăvit.

preocuparea numărul unu cu orice boală transmisă de alimente este deshidratarea. Majoritatea agenților patogeni și a bolilor transmise de alimente se vor rezolva în decurs de o săptămână fără intervenție medicală dacă victimele pot rămâne hidratate.

remedii pentru intoxicații alimentare

încercați aceste remedii pentru intoxicații alimentare dacă credeți că ați consumat alimente contaminate. Folosiți tehnici de prevenire a bunului simț pentru a preveni repetarea otrăvirii alimentare.

• nu mai mânca și bea câteva ore
• încercați să sugeți gheață sau să luați înghițituri mici de apă dacă nu puteți menține apa în jos.
• ușurați-vă înapoi în mâncare – încercați ciorbe clare, băuturi sportive, biscuiți, banane sau orez pentru a testa toleranța stomacului.
• evitați alimentele bogate și grase, inclusiv lactatele, până când vă simțiți complet mai bine
• odihnă-boala și deshidratarea vă vor scurge energia
• discutați cu un medic înainte de a lua orice medicament anti-diareic

remedii pentru copii

intoxicația alimentară este o preocupare mai serioasă pentru copii, în special pentru cei cu vârsta sub cinci ani. Copiii sub cinci ani ar trebui să primească asistență medicală pentru toate cazurile de otrăvire alimentară. Pentru copiii mai mari, remediile sunt similare cu recomandările pentru adulți – o mulțime de lichide și alimente blande. Copiii pot beneficia, de asemenea, de un lichid de rehidratare orală, cum ar fi Pedialyte sau Enfalyte. Pentru bebeluși, continuați să alăptați sau să utilizați formula ca de obicei.

țineți minte, cu toate acestea, copiii nu ar trebui să ia peste tejghea medicamente anti-diareice pentru intoxicații alimentare. Poate păstra toxinele în corpul lor suficient de mult timp pentru a provoca probleme grave.

remedii naturale

remedii naturale intoxicații alimentare au fost folosite de generații. Aceste remedii sunt mai puțin dure pentru organism decât medicamentele. Desigur, este întotdeauna recomandabil să contactați medicul înainte de a lua orice remediu.

oțet de cidru de mere

un remediu natural pentru intoxicații alimentare este oțetul de cidru de mere. Acesta este un remediu pentru greață și stomac supărat. De asemenea, pot ușura o parte din disconfortul procesului de purjare și poate chiar îl pot scurta. Se amestecă o băutură de părți egale de apă și oțet organic de cidru de mere la primul semn de otrăvire alimentară. Luați înghițituri mici cât de des puteți.

cărbune activat

cărbunele activat este din ce în ce mai popular ca remediu pentru stomacul supărat. Motivul este că cărbunele activat are o capacitate incredibilă de a absorbi toxinele. Deoarece nu poate fi digerat, se mișcă până la capăt prin tractul digestiv, absorbind toxinele și calmându-vă simptomele. Puteți achiziționa tablete de cărbune activat sau pulbere. Pentru pulbere, amestecați o linguriță de cărbune activ într-un aliment moale, cum ar fi merele. Luați mușcături mici cât de des puteți.

Ginger

ghimbirul a fost folosit pentru a calma greața și vărsăturile de mii de ani. Îmbunătățește absorbția nutrienților și ajută la digestie. De asemenea, poate preveni agravarea greaței și vărsăturilor. Folosiți rădăcină proaspătă de ghimbir pentru a face un ceai sau mâncați felii mici de ghimbir.

busuioc

busuioc este cunoscut pentru a calma dureri abdominale și disconfort, și este, de asemenea, un antimicrobian feroce. Încorporați busuiocul într-un ceai, suc sau folosiți ulei proaspăt de busuioc în apă sau ceai.

iaurtul

iaurtul combate bacteriile rele și echilibrează bacteriile bune. Consumul de mușcături mici de iaurt poate ajuta la combaterea bacteriilor care provoacă intoxicații alimentare, ceea ce poate ameliora simptomele și scurta durata.

când să apelați la un medic despre intoxicații alimentare

marea majoritate a bolilor transmise de alimente se vor rezolva singure în câteva zile, dar în orice caz de intoxicații alimentare, solicitați asistență medicală dacă dezvoltați semne de deshidratare, cum ar fi:

• gura uscată, lipicioasă și limba
• scăderea cantității de urină sau deloc
• urină închisă la culoare, concentrată
• bătăi rapide ale inimii
• slăbiciune sau amețeli
• Simțiți-vă amețit când vă ridicați dintr-o poziție așezată
• la copii, apatie sau letargie

alte simptome care necesită asistență medicală imediată includ:

• vedere încețoșată
• diaree care durează mai mult de trei zile
• febră mai mare de 101.5 F
• vărsături atât de severe încât nu puteți menține lichidele în jos
• slăbiciune musculară
• furnicături în brațe

consultați întotdeauna un medic pentru semne de intoxicație alimentară dacă aveți peste 60 de ani sau aveți un sistem imunitar compromis. Femeile însărcinate trebuie, de asemenea, să contacteze imediat medicul. Copiii sub vârsta de cinci ani trebuie evaluați de un medic pediatru.

cum se răspândește otrăvirea alimentară?

de la punctul de origine până la farfurie, există zeci de oportunități pentru agenții patogeni de a vă invada mâncarea. Există atât de multe boli foodborne posibilitățile sunt uluitor. Aproximativ unul din șase americani va experimenta un anumit grad de intoxicație alimentară în acest an.

unele dintre modurile în care alimentele devin contaminate includ:

• carnea de pește poate fi contaminată prin hrănirea peștilor în apă contaminată.
• legume cultivate cu apă contaminată.
• legume cultivate în apropierea animalelor, care pot avea agenți patogeni alimentari în surse de apă.
• pesticidele și substanțele chimice se pot înmuia în fructe și legume prin piele.
• ouăle depuse de găini cu organe interne infectate pot conține Salmonella.
• alimentele gata de consum pot fi manipulate sau ambalate pe o suprafață contaminată sau într-o instalație contaminată.
• manipulatorii de alimente pot răspândi intoxicații alimentare cu tehnici slabe de spălare a mâinilor.
• practicile de procesare și distribuție a alimentelor pot să nu mențină alimentele la o temperatură adecvată pentru a preveni bacteriile.

sfaturi de bun simț pentru a preveni intoxicațiile alimentare

evitați nevoia de remedii pentru intoxicații alimentare, prevenind răspândirea germenilor care vă pot îmbolnăvi. Luați în considerare următoarele sfaturi de bun simț care vă pot ajuta familia să rămână sănătoasă:

• igiena curată și diligentă este esențială pentru prevenirea otrăvirii alimentare. Spălați fructele și legumele. Spălați toate ustensilele de bucătărie în apă fierbinte și săpună. Nu spălați carnea sau ouăle pentru a evita stropirea bacteriilor din jurul bucătăriei.
• separat-păstrați alimentele gata de consum separate de carnea crudă, păsările de curte și ouăle în frigider și chiar în coșul magazinului alimentar. Nu folosiți marinada din carne crudă pe carnea gătită. Nu puneți carnea gătită înapoi pe un platou sau pe o suprafață care conține carne crudă decât dacă a fost spălată bine cu apă fierbinte și săpun.
• Cook-majoritatea agenților patogeni alimentari nu vor supraviețui temperaturilor mai mari de 160 F. gătiți toată carnea și ouăle la o temperatură internă de 160 F. Folosiți un termometru alimentar, deoarece aspectul cărnii și ouălor nu este un indicator fiabil de coacere. Nu mâncați ouă crude sau aluat care conține ouă crude.
• Chill-germenii care răspândesc otrăvirea alimentară prosperă între 40 F și 140 F. păstrați alimentele reci sub 40F. Nu lăsați mâncarea mai mult de o oră la temperaturi mai mari de 90F. nu dezghețați alimentele congelate pe tejghea, deoarece acestea vor atinge rapid temperaturi care vor permite agenților patogeni alimentari să prospere.

Dacă găsiți mâncare ascunsă în spatele frigiderului, nu o gustați pentru a verifica dacă este sigură. Judecați după miros sau căutați viața frigiderului pentru tipul de mâncare care este.

contactați rechemarea alimentelor proaste

dacă remediile pentru intoxicații alimentare la domiciliu nu reușesc, poate fi necesar să solicitați asistență medicală de urgență. Facturile de spital sunt costisitoare, ceea ce nu face decât să vă adauge disconfortul.

în funcție de cauza bolii dvs., este posibil să aveți o cerere legală pentru prejudiciul pe care l-ați suferit. Rechemările alimentare sunt în știri în fiecare săptămână, iar atunci când producătorii de alimente distribuie un produs care îi îmbolnăvește pe oameni, aceștia sunt răspunzători pentru prejudiciul rezultat.

dacă tu sau cineva pe care îl iubești aveți întrebări sau îngrijorări cu privire la otrăvirea alimentară, discutați cu rechemarea alimentelor proaste. Putem să răspundem la întrebări, să abordăm drepturile dvs. legale și să discutăm opțiunile dvs. Apel 1-877-534-5750 pentru o consultație gratuită.