reteta de CHEESEBURGER ALL-AMERICAN
de la Expertii de la cea mai buna brutarie din Ahmedabad, bucataria Caf — ului de sus,-reteta de Cheeseburger All-American de la cuptoarele Caf-ului de sus, O reteta pur delicioasa pentru iubitorii de carne! Aceste burgeri rapide de gătit sunt destul de perfecte! Cheeseburgerul All-American are anumite elemente negociabile: brânză americană, chipsuri de murături de mărar, ceapă roșie feliată și roșii, frunze de salată crocante, ketchup și maioneză, împreună cu câteva murături tocate pentru pansamentul Thousand Island.
stăpânește favoritul din toate timpurile-cheeseburgerul american clasic!
All-American Cheeseburger Recipe
Ingredients
- 2 pounds freshly ground chuck (at least) 80% lean, a.k.a 80/20)
- 1 lingura ceapa praf
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru proaspat macinat
- 12 felii deli-counter brânză americană
- 6 chifle burger mari, de preferință de casă, prăjite dacă se dorește
pentru a garnisi
- ketchup
- maioneza
- mii Insula dressing
- felii ceapa rosie
- rosii feliate
- muraturi feliate
- frunze proaspete de salata
instructiuni
- intr-un castron mare, amestecati carnea de vita macinata, pudra de ceapa, sarea si piperul pana se combina. Nu amestecați prea mult, altfel prăjiturile dvs. vor fi dure.
- împărțiți în șase porții și formați chiftele, fără a apăsa prea tare. Acestea ar trebui să fie uniforme în grosime. Neteziți orice fisuri folosind degetele. Faceți-le chiar înainte de a le grăta, astfel încât să rămână la temperatura camerei.
- Preîncălziți grătarul, tigaia la grătar sau tigaia din fontă la foc mare și adăugați chiftele de burger. Dacă utilizați un grătar, acoperiți cu capacul.
- gatiti pana cand crusta care se formeaza pe fundul burgerului o elibereaza din tigaie sau gratar — aproximativ 2 minute. Testați ușor, dar nu-l răsturnați până nu ajunge în acest punct. Când burgerii se ridică ușor, flip, adăugați două felii de brânză la fiecare, închideți capacul dacă utilizați un grătar și gătiți pe cealaltă parte încă 2-3 minute pentru mediu spre mediu-rare.
- îndepărtați burgerii cu o spatulă metalică robustă și transferați pe o farfurie. Se lasă să se odihnească câteva minute, apoi se transferă în chifle.
- garnisiți după dorință și serviți imediat.
Expert Caf vârful superior crusta
în loc de Chuck, puteți înlocui chiar și cu carne de pui fiert tocat, sau brânză de vaci sau Paneer, ceea ce face un pic munchies stuffier Burger brânză American!
Disclaimer: Retetele noastre sunt menite să ofere un ghid sănătos pentru a face cuptor sau desert elemente în confort & ușurința de bucătării acasă. Astfel de rezultate de gătit pot diferi de rezultatele practicilor bucătarilor profesioniști & rețete. Aceste rețete pot fi sau nu disponibile la magazinele noastre de restaurante, în momentul postării acestor bloguri.