Singura dietă care poate vindeca majoritatea bolilor: Partea I
Dacă v-aș spune că există o dietă care ar putea vindeca artrita, oboseala, intestinul iritabil, refluxul, alergiile cronice, eczemele, psoriazisul, bolile autoimune, diabetul, bolile de inimă, migrenele, depresia, tulburarea de deficit de atenție și, ocazional, chiar autismul și că vă poate ajuta să pierdeți greutatea rapid și ușor fără pofte, suferință sau lipsuri, s-ar putea să vă întrebați dacă Dr.Hyman a înnebunit puțin.
dar este adevărat. Și povestea merge așa.
alimentele sunt medicamente. Mâncarea proastă este un medicament rău și ne va îmbolnăvi. Mâncarea bună este un medicament bun care poate preveni, inversa și chiar vindeca bolile. Ia mâncarea proastă, pune în mâncare bună și magie se întâmplă.
problema cu gândirea medicală actuală este că tratează bolile în mod individual, necesitând diagnostice și etichete specifice: „aveți migrene”, „aveți depresie”, „aveți psoriazis.”Și apoi primești pilula de migrenă, antidepresivul și supresorul imunitar.
Ce se întâmplă dacă nu trebuie să tratați bolile în mod specific sau chiar trebuie să le cunoașteți numele? De fapt, văd adesea pacienți—ca unul pe care l—am văzut ieri-care au venit cu 20 de pagini de analiză de la o duzină de medici de la Clinica Mayo. „Diagnosticele „ei au fost” dureri musculare, oboseală și insomnie ” și nu i s-au dat recomandări pentru tratament. Nu foarte util!
am văzut recent un pacient tratat la Harvard de mai mulți specialiști. Lua 42 de pastile pe zi pentru alergii severe, astm și urticarie. A murit chiar de două ori și a trebuit să fie resuscitată după șoc anafilactic. În doar câteva săptămâni, pur și simplu schimbându-și dieta, a renunțat la toate medicamentele, iar alergiile, urticaria și astmul au dispărut.
un alt pacient, care a suferit de zeci de ani cu reflux și intestin iritabil și ale cărui simptome nu au fost controlate cu blocante acide și „relaxante intestinale”, a primit o ușurare completă a simptomelor sale la o săptămână după ce și-a schimbat dieta.
Ce se întâmplă dacă ai putea trata întreaga persoană cu modificări dietetice, îmbunătățind informațiile oferite în fiecare zi corpului tău prin alimente? Alimentele sunt informații care conțin instrucțiuni detaliate pentru fiecare genă și fiecare celulă din corpul tău, ajutându-le să se reînnoiască, să repare și să se vindece sau să fie lezate și debilitate, în funcție de ceea ce mănânci. Ce se întâmplă dacă ați putea trimite mesaje și instrucțiuni pentru a vă vindeca celulele și a activa genele vindecătoare? Și dacă, prin câteva schimbări simple în dieta ta, ai putea scăpa de majoritatea simptomelor și bolilor cronice în doar o săptămână (sau poate două!)?
acest lucru este cu totul posibil. Unii oameni o numesc detoxifiere, unii o numesc o dietă de eliminare. Eu o numesc dieta incluziunii și abundenței.
eu o numesc UltraSimple!
cea mai bună parte a acestei abordări este că nu trebuie să ai încredere în mine sau în vreun „expert”.”Pur și simplu trebuie să ai încredere în corpul tău. Vă va spune foarte repede ce îi place și ce nu-i place.
dacă puneți în mod constant informații care vă fac corpul toxic, bolnav și gras—alimente industriale hiper-procesate, zahăr, făină, substanțe chimice, aditivi, MSG, sirop de porumb bogat în fructoză, grăsimi trans, îndulcitori artificiali, alimente inflamatorii sau ceea ce eu numesc anti-nutrienți—acționează ca otravă în organism. Inflamează intestinul și celulele care duc la inflamația întregului corp pe care o experimentați ca durere, alergii, dureri de cap, oboseală și depresie și care duce la creșterea în greutate, diabet și boli de inimă.
această dietă, dieta Ultrasimplă—scoaterea gunoiului, scoaterea alimentelor inflamatorii, adăugarea de alimente vindecătoare, detoxifiante, antiinflamatoare-are puterea de a se vindeca într—un mod în care medicamentele nu pot și nu vor putea niciodată.
l-am folosit de zeci de ani cu zeci de mii de pacienți cu rezultate remarcabile. Începem studii la Harvard care vor analiza modul de abordare a celor mai dificile boli cu o simplă schimbare a dietei.
această abordare poate funcționa mai repede și mai bine decât orice medicament. Puterea acestei simple schimbări de dietă—scăparea de lucrurile rele și introducerea lucrurilor bune—poate inversa adesea cele mai dificil de tratat probleme medicale și poate oferi oamenilor experiența unei stări de bine profunde, chiar dacă nu au o boală gravă. Este ceva ce toată lumea ar trebui să încerce o singură dată. Majoritatea pacienților mei spun: „Dr. Hyman, nu am știut că mă simt atât de rău până când am început să mă simt atât de bine.”
permiteți-mi să împărtășesc o poveste, una care este foarte comună în lumea medicinei funcționale, care este știința tratării cauzelor rădăcinilor bolilor, știința creării sănătății.
un pacient, profesor de Medicină și doctor, a venit să mă vadă după ce s-a luptat ani de zile cu artrita psoriazică. El a fost schilodit de durere și inflamație, în ciuda faptului că a luat medicamente puternice care suprimă imunitatea, inclusiv un medicament asemănător ibuprofenului, medicamente chimio și un medicament numit alfa-blocant TNF care suprimă răspunsul imun atât de mult încât efectele sale secundare includ infecții copleșitoare, cancer și moarte. Cu toate acestea, el nu a fost mai bine, și la 56 de ani, el a fost de planificare să renunțe. Nu mai putea opera și abia putea urca scările. Avea psoriazis pe toată pielea și îi distrugea articulațiile. El a avut, de asemenea, reflux, depresie, afte, constipație, și probleme cu concentrare. Testele funcției hepatice erau anormale și era supraponderal.
avea o dietă oribilă. A mâncat fulgi de ovăz cu lapte și zahăr la micul dejun, ton cu supă și prăjituri la prânz și pește sau carne cu legume și cartofi sau paste pentru cină. El a gustat pe cookie-uri și bare de proteine. El a evitat ciocolata și alimentele grase. El a mâncat mai mult de cinci ori pe săptămână și a dorit dulciuri și cofeină, consumând trei până la patru căni de cafea și un sifon dietetic pe zi. A băut aproximativ 12 băuturi alcoolice pe săptămână, inclusiv vin și ocazional scotch.
deci, l-am pus pe dieta UltraSimple, a scăpa de alimente industriale, cofeina, alcool, și zahăr și adăugarea de alimente întregi, reale. De asemenea, am scăpat de cele mai frecvente alergeni alimentari și sensibilități.
la prima sa vizită de urmărire, a sosit fără durere și a spus că nu s-a simțit atât de bine de ani de zile. El a raportat o reducere de 80% a durerii, ar putea urca scările mai repede și nu mai șchiopăta. Toată durerea și rigiditatea lui au dispărut. Mâinile lui au fost umflate și dificil de a deschide, dar acum, umflarea a fost plecat și el ar putea opera din nou. Și a renunțat la toate medicamentele după prima vizită (chiar dacă i-am spus să nu o facă). Refluxul și migrenele lui au dispărut. Starea lui de spirit sa îmbunătățit și era mai puțin iritabil. Nu mai era constipat. Și a pierdut 15 kilograme.dacă există un lucru pe care i-aș putea încuraja pe toți să-l facă, este să dureze doar o săptămână pentru a vedea cât de puternic poate fi un aliment medicamentos. Nu ai nimic de pierdut decât suferința ta. Nu durează luni sau ani pentru a vedea schimbarea. Se întâmplă în zile sau săptămâni.
în următorul meu blog, vă voi explica exact ce este această dietă, de ce funcționează și cum vă vindecă corpul. Și vă voi arăta cum să începeți.