sunt hamei fără Gluten?

hameiul deține un loc special în inimile noastre, deoarece contribuie foarte mult la prepararea uneia dintre cele mai sacre și speciale băuturi…berea. Hameiul și berea merg mână în mână. Fără hamei, majoritatea berii nu ar exista (sau cel puțin să aibă gustul lor), iar fără bere nimănui nu i-ar păsa prea mult de hamei. Dar este această plantă specială fără gluten? Iar răspunsul este…..drum roll vă rog…… da! Hameiul nu conține gluten!

hameiul este, din punct de vedere tehnic, o floare și nu are nicio legătură cu cerealele producătoare de gluten. Acest lucru este norocos, deoarece hameiul este crucial în crearea amărăciunii și aromei găsite în majoritatea berii. Glutenul din majoritatea berilor provine de fapt din boabele utilizate în procesul de fabricare a berii, astfel încât, evitând aceste cereale, companii precum a ta sunt cu adevărat capabile să facă bere cu degustare excelentă fără gluten. Pe lângă faptul că berea are un gust excelent, hameiul a fost folosit odată ca remediu popular pentru insomnie și anxietate.

trebuie remarcat totuși că, dacă sunteți câine, nimic din toate acestea nu vi se aplică. Hameiul este otrăvitor pentru câini, deci dacă sunteți câine, atunci ar fi mai bine să evitați hameiul.