supă Golabki (supă de rulou de varză)
habar nu am ce mi-a luat atât de mult timp pentru a face această rețetă de supă Golabki (supă de rulou de varză). De la prima dată când am făcut asta, mama și cu mine am mâncat-o mai mult decât ar trebui să recunoaștem. Este atât de ușor, ieftin, și low carb să boot-eze! Golabki, pronunțat (gaw-WOHMP-kee), a fost întotdeauna un favorit al familiei mele încă din copilărie. Ei merg de mai multe nume din întreaga lume și cele mai multe națiuni și culturi au propria lor versiune. Un prieten de-al meu provine dintr-un mediu maghiar și insistă că trebuie servite cu morcovi cruzi și ardei de banane. I-am promis că voi încerca acea răsucire cândva.
această rețetă se bazează pe versiunea cu care am crescut. Smântână nu este opțională, o face! Am înlocuit orezul cu conopidă și am mers ușor pe roșii pentru a menține carbohidrații și zahărul mai mici.
această rețetă face un lot imens, suficient pentru a servi o armată mică. Am avut nici o problema mananca-l pe tot parcursul săptămânii pentru masa de prânz, bine și poate chiar micul dejun. Știu că ar putea fi un pic ciudat, dar orice, mi-a plăcut atât de mult! Acest lucru este suficient de ușor pentru a face doar să dureze puțin timp pentru a găti totul și a lăsa aromele să se combine. L-am servit peste un pic de orez pentru copii și le-a plăcut prea, Ei bine, nu cel mai mic meu, el urăște orez. Nu știu cum e posibil așa ceva. Oricum, sper că vă place această rețetă la fel de mult ca și noi și o face în rotația dvs. lunară. Vă mulțumim pentru oprirea de către!
mai multe rețete de varză
Kielbasa și Skillet de varză
o mulțumire uriașă se adresează tuturor cititorilor, bucătarilor, pasionaților de mâncare, prietenilor și războinicilor ceto care susțin acest lucru blog! Vino și urmărește pagina noastră de Facebook unde postăm toate noile noastre rețete și idei!
The Goods
Print Pin
Golabki Soup (Cabbage Roll Soup)
Ingredients
- 2 tablespoons oil
- 2 pounds ground beef
- 2 cloves garlic grated
- 1 shallot minced
- 1/4 large onion about 1 cup, chopped
- 1/2 lingurita oregano uscat
- 2 lingurite sare
- piper negru dupa gust
- 2 lingurita paprika
- 1 lingurita praf de ceapa
- 1 15 uncii poate roșii zdrobite
- 1/2 cap conopidă riced pe o cutie răzătoare
- 6 cani de apa
- 3-4 cuburi de lingouri de vită
- 1 varză mică tăiată în sferturi apoi tăiată subțire
- smântână pentru servire
instrucțiuni
-
într-un cuptor olandez mare sau oală de supă adăugați uleiul și carnea de vită măcinată peste medie. Se rumenesc 5 minute. Adăugați usturoiul, ceapa și ceapa și amestecați încă 5 minute.
-
adăugați oregano, sare, piper, boia de ardei, praf de ceapă și roșii zdrobite amestecând des timp de aproximativ 2 minute.
-
adăugați apă și răzuiți toate bucățile maro de pe fundul tăvii pentru a le elibera în supă. Adăugați lingourile, conopida și varza și amestecați bine. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 45 de minute. Se amestecă vreodată 15 minute sau cam asa ceva și asigurați-vă că nimic nu arde. Dacă supa este prea groasă pentru gustul dvs. adăugați apă încet până când ajungeți la consistența dorită. Se acoperă cu o păpușă de smântână pentru servire.