Jak vyplnit Growler

Naučte se, jak správně naplnit growler a omezit plýtvání pivem z pěnivých výplní.

nejlepší způsob, jak si vychutnat točené pivo doma, bez závazku a náklady na nákup sud piva je growler. Jsou také skvělou volbou, pokud máte doma kegerator nebo jste homebrewer a chcete si vzít nějaké pivo s sebou na párty nebo akci. Growlers jsou vzduchotěsné džbány, obvykle vyrobené ze skla, keramika nebo nerezová ocel, používané k přepravě piva a jiných nápojů podávaných na kohoutku ve velkém. Typický pěstitel piva drží 64 uncí, což je stejné jako čtyři půllitry piva.

klíčem k velkému zážitku growler je správné plnění. Správné naplnění vrčení znamená omezení množství kyslíku, kterému je pivo vystaveno. Navíc správná technika plnění growler výrazně sníží množství piva plýtvaného v důsledku rozlití a pěnění.

upozornění: u komerčních zařízení se před prodejem pěstitelů pro spotřebu mimo provoz obraťte na své státní a místní zákony. Některé oblasti vyžadují určité protokoly pro utěsnění, označování a/nebo čištění pěstitelů točeného piva k nákupu.

podrobné pokyny pro nejlepší způsob, jak vyplnit Growler

krok 1A. Chill Growler (volitelné)

Chill growler po dobu 15-20 minut umístěním do chladničky. To je dobrý krok, pokud plníte growler doma se svým kegerator nebo pokud se chystáte přímo do pivovaru nebo obchodu, aby si to naplnil, a je to krátká jízda. To pomůže snížit množství oxidu uhličitého, které se uvolňuje z piva během plnění.

pěstitel pokojové teploty je stejně dobrý a nebude to mít významný vliv na kvalitu vašeho piva. Nezmrazujte však growler, protože na vnitřní straně se mohou tvořit ledové krystaly a způsobit uvolnění příliš velkého množství CO2 a vytvořit pěnu.

Krok 1B. Opláchněte Growler

vyčistěte Si growler po každém použití, ale také dát rychlý opláchněte studenou vodou před plněním odstranit veškerý prach, které se nahromadily v průběhu skladování. To také pomáhá ochladit povrch growleru, pokud jste jej nemohli ochladit předem.

Krok 2: Připojte Plnicí trubici Growler k Faucetu

umístění growler pod návrh faucetu a jeho plnění stejným způsobem, jakým byste nalili půllitr, se nedoporučuje. Tím se ve vašem growleru vytvoří spousta pěny, vystaví vaše pivo více kyslíku a pravděpodobně způsobí velký nepořádek.

nejlepším postupem pro naplnění vrčícího stroje je jeho naplnění zdola nahoru plnicí trubicí growler. To výrazně snižuje množství vytvořené pěny a omezuje expozici piva kyslíku. To umožní, aby vaše pivo zůstalo v growleru déle čerstvější.

plnicí trubka growler má kovovou armaturu, která jde dovnitř tažného kohoutku. Ujistěte se, že dostanete trubku, která konkrétně pracuje s vaším faucetem. Vodovodní baterie Perlick vyžadují plnicí trubku s jinou velikostí. Pokud nejste schopni získat growler výplň, pak 12-15″ kus ½ “ průměr vinylové trubky bude také fungovat.

Krok 3: Vyplňte Growler

Jakmile budete mít svůj plnicí trubici připojené a vložené uvnitř growler, otevřete kohoutek úplně k zahájení plnění growler s pivem. Většina growlerů má na nich vyrytou nebo vytištěnou plnicí čáru, takže víte, jak daleko je naplnit.

na Některých místech, které vyplňují growlers se očistit kyslíku z nádoby před naplněním trhací uvnitř s CO2 po dobu několika sekund. Toto je známé jako protitlaková náplň a pomáhá udržovat pivo sýtené déle.

Krok 4: Zajistěte Cap

Zajistěte growler uzávěr pevně okamžitě po dokončení plnění, aby se co nejvíce bublinek uvnitř pivo. Komerční zařízení možná budou muset umístit pečeť přes víčko v závislosti na vašem státě a místních zákonech.

Krok 5: Otřete Dolů Growler

Otřete vnější growler očistit nějaké pivo, které bylo rozlité. Před otřením jej můžete také opláchnout studenou vodou.

Jak Dlouho Se Pivo Naposledy V Growler

Pokud nemáš v plánu konzumovat obsah z vašich growler hned pak se ujistěte se, že udržet je v chladu. Pivo bude zůstat svěží uvnitř uzavřené growler pro asi týden nebo dva, v závislosti na stylu piva a teplota je uložena.

i když by to mělo být samozřejmé, nenechte svého growlera zmrazit. Growlers vyrobeny ze sklo praskne a rozdrolí se, jestli pivo uvnitř mrzne a mrzne pivo způsobí to jít bytu bez ohledu na materiál, ze své growler.

otevřený growler je jako otevřená láhev piva nebo půllitr sedící na baru. CO2 se uvolňuje, když je pivo vystaveno kyslíku. Máte asi 24-48 hodin na to, abyste dokončili otevřený growler, než začne jít naplocho.

jak vyčistit Growler

jakmile dokončíte chutný obsah vašeho growlera, nejlepším postupem je vypláchnout ho horkou vodou a nechat ho uschnout vzhůru nohama. Growler límec může pomoci udržet váš growler ve vzpřímené poloze, jak to schne. Pokud jej vypláchnete krátce po vyprázdnění, pak váš growler před opětovným naplněním nevyžaduje žádné další čištění.

Pokud se vám podaří nechat své growler sedět chvíli před opláchnutím, pak budete chtít vyčistit a vydezinfikovat. Nepoužívejte mýdla na bázi tuku nebo oleje, jako je mýdlo na nádobí, protože mohou zanechat film, který ovlivní chuť vašeho piva. K čištění použijte prací prostředek určený k čištění growlerů nebo barového skla. Ujistěte se, že jste vyčistili i vnitřek vrčícího víčka.skladujte pěstitele na chladném a suchém místě s odstraněným víčkem, aby se zabránilo zachycení vlhkosti uvnitř, což může způsobit tvorbu bakterií. Nechat jeden v autě během léta není skvělý nápad.

Growler Čerpacích Stanic

growler čerpací stanice je vynikající volbou pro řemeslo pivo obchodech nebo brewpubs, že chcete mít prostor věnovaný vyplňování growlers. Tyto jsou výčep jednotky s několika kohoutky, které mohou obsahovat řadu sudů v závislosti na velikosti. Čerpací stanice vám umožní mít na čepu výběr piv, aby vyhovoval potřebám a vkusu vašich zákazníků.

ať už sloužíte veřejnosti nebo jen naléváte půllitry doma, je užitečné vědět, jak správně naplnit growler. Tímto způsobem si každý může dát chutné točené pivo kdykoli a kdekoli chce, a to je nejlepší část o growlers.

Dave Buchanan

Dave Buchanan byl Obsah Spisovatel pro KegWorks od června 2019. Má zálibu v řemeslném pivu, které se vyvinulo při práci pro místního distributora piva. Dave také několik let pracoval pro rozhlasovou stanici area sports talk, a pokračuje ve své vysílací práci jako hlasatel motoristického sportu a reportér indoor lakros.