Lososa Marináda – Sojová Zázvor Lososa Marináda
- Yummly
- Mix
Tohle má můj manžel rád lososa! Naše lososová marináda vyrobená ze sóji, zázvor, med, a česnek je nejlepší recept na sójový zázvor z lososa!
lososová marináda je v našem domě zábavná věc. Můj manžel „nenáviděl“ lososa patnáct let, než vyzkoušel tento recept a miloval ho! (Přejděte dolů a přečtěte si celý směšný příběh!).
ale teď, když jsme zpět na lososovém voze, miluji výrobu tohoto snadného sójového zázvorového lososa! Vyzkoušejte to spolu s pečeným květákem v troubě, míchejte smažené nudle a čokoládové kuličky z arašídového másla jako dezert.
Salmon Marinade Ingredients
- Honey-používejte jakoukoli značku, kterou máte rádi –
- Fresh strouhaný zázvor – pokud vás čerstvý zázvor děsí, uchopte stlačenou trubičku strouhaného zázvoru z produkční části trhu.
- česneková sůl-jsem částečná pro Lawryho česnekovou sůl, ale můžete použít cokoli, co je po ruce. Ujistěte se, že používáte česnekovou sůl a ne česnekový prášek.
- sójová omáčka-pokud ji připravujete jako bezlepkovou misku, pečlivě zkontrolujte štítek přísady, protože ne všechny sójové omáčky neobsahují lepek.
- olivový olej-dávám přednost chuti olivového oleje v tomto, ale rostlinný olej bude fungovat stejně.
Jak si udělat lososa marináda?
★ nejprve vše smíchejte ve svislém mixéru nebo pomocí tyčového mixéru.
★ poté marinujte lososa v polovině omáčky a druhou polovinu si rezervujte na podlévání nebo namáčení.
jak si vyrobit sójový zázvorový losos?
★ nejprve položte marinovanou lososovou kůži na plech a posypte solí a pepřem.
★ poté pečte při 350 stupních po dobu 12-15 minut, dokud losos není dokončen podle vašich představ.
★ nakonec ozdobte čerstvou petrželkou a užívejte si!
Here zde je náš celý článek o tom, jak péct lososa pro více tipů, triků a vše, co potřebujete vědět!
sójová omáčka, med, česneková sůl a zázvor.
co je dobrá marináda z lososa?
Um, a co tenhle! To je nejlepší marináda z lososa! Spojuje se tak rychle a je super jednoduché.
jedna z mých oblíbených věcí na této lososové marinádě je, že je vyrobena z ingrediencí, které vždy uchovávám ve své spíži.
v čem marinujete lososa?
rád používám mělký kontejner nebo Ziploc pytlovitý. Budete chtít chladit lososa, zatímco je marinování, takže se ujistěte, že jste si vybrali nádobu, která se vejde.
můžete nechat lososovou marinádu přes noc?
zda marinovat losos přes noc závisí na tom, jaký typ marinády používáte. Pokud je to kyselina jako citron nebo ocet, nebudete chtít marinovat lososa déle než asi 30 minut.
to znamená, že naše sójová zázvorová lososová marináda není na bázi kyselin, takže můžete marinovat přes noc, pokud chcete. Naopak, můžete udělat krátkou marinádu a pak vařit, zatímco ryby vaří.
jak dlouho můžete marinovat losos v lednici?
Pokud je vaše marináda z lososa na bázi kyseliny, zkuste ji marinovat déle než třicet minut. Pokud vaše marináda pro lososa není na bázi kyselin (jako je tato!) pak můžete marinovat ryby až 24 hodin v chladničce.
Pokud marinujete lososa v marinádě na bázi kyseliny déle než 24 hodin, začne se ryby lámat a dělat je kašovité.
Co se zeleniny podávejte s lososem?
Mmmmm-rozhodně pečený chřest s lehkou holandskou omáčkou! Také rád servíruji škrob na boku, jako je toto báječné risotto s pomalým vařičem.
Pokud nejste na chřest a rýži, co takhle nějaká pečená brokolice a pečené sladké brambory!
Další mořské Plody Recepty
Pečený Losos
Rybí Tacos
Nízká Země Kraba
Krab Po’boys
Pečené Kokosové Krevety
Tilapie s Bruschetta Topping
Podívejte se na všechny naše snadná rybí recepty!
doporučené nástroje
- Stick Blender-zbožňuji svůj vzpřímený mixér – ale pro malé úlohy leží tyto považuji tyčový mixér za více než dostatečný a mnohem jednodušší! Pravděpodobně používám svůj ponorný mixér 10 krát týdně, ne-li více!
- Mason Jars – používáme mason jars k ukládání téměř všeho. Jsou tak pohodlné a Líbí se mi, že jsou skleněné, takže neabsorbují pachy nebo pachy a není třeba se obávat toxicity.
- 15 “ litinová pánev – můj absolutně oblíbený způsob vaření lososa je v litinové pánvi. A tohle je moje oblíbená litinová pánev. To je yuuuuuge! Pokud sledujete naši týdenní živou kuchařskou show, viděli jste to hodně!
- Cedar Grilling Planks – pokud nejste do použití litiny, pak zkuste tyto cedar grilování prkna, jsou to skvělý způsob, jak nastartovat chuť zářez. A skvělá věc je, že mohou být použity znovu a znovu!
- Fish Grilling Basket-další možností je Fish grilovací koš! To je perfektní no-muss, no-povyk možnost. Je super hezké, že se nemusíte starat o to, aby se vaše ryby rozpadly, když je otočíte na grilu!
Jak si Vyrobit Sójové Zázvor Lososa Marináda
Lososa Marináda – Sojová Zázvor Lososa Marináda
Tisk Pin
Složení
- , 1 lžíce medu
- , 1 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru Nebo zázvor od squeeze trubice! Jsem tím posedlý!
- , 1 lžička česnek sůl
- , 1 lžíce sójové omáčky
- , 4 lžíce olivového oleje
- 4 polévkové lžíce vody
Návod k použití
-
Směs všechno dohromady ve své vzpřímené mixéru nebo s holí mixéru.
-
marinujte lososa na polovinu a rezervujte druhou polovinu pro basting nebo namáčení.
-
Enjoy!
Video
If you love cookbooks, CLICK HERE to check out our shop!
Nutrition
Recipe FAQS
Is it OK to marinate salmon?
Yes, marinated salmon is delicious!
můžete marinovat lososa příliš dlouho?
Ano, Pokud používáte kyselou omáčku, neměli byste marinovat losos déle než 30 minut.
mám před vařením rozmrazit zmrazeného lososa?
pro dosažení nejlepších výsledků by měl být losos před vařením úplně rozmrazen.
má můj manžel rád lososa nebo ne?
už jsem vám někdy řekl o mém příběhu o lososové marinádě z vysoké školy? Ohhhh, chlapče. Cesta zpět na vysokou školu, když mi bylo dvacet, můj manžel a já jsme začali chodit s někým (potkali jsme se ve španělské třídě!).
první večeře, kterou jsem pro něj uvařil, byl losos se super super sladkou marinádou. Snědl to a (řekl, že) to miloval. Takže jsem to udělal asi miliardu vícekrát.
rychle vpřed o tři roky a jsme nově manželé. Vzrušeně říkám Wesleymu, že udělám jeho oblíbené lososové jídlo k večeři.
podívá se mi přímo do očí a říká: „nesnáším lososa.“
vy. Byl jsem na podlaze. Tento recept na lososa jsem vyráběl tři roky. Při každé zvláštní příležitosti jsem udělal lososa. A nenáviděl to!
pořád se tomu směju. Myslím. Vážně? Byl to jen losos. Haha! Ale o patnáct let později (oh em gee!), je to stále jeden z mých oblíbených příběhů.
takže v reakci na okamžik „nenávidím lososa“ jsem přestal vyrábět lososa. Ne proto, že bych byl naštvaný, ale nebyla to velká priorita na mém seznamu potravin, a kdybych to opravdu chtěl, objednal bych si lososa, když jsme šli do restaurace.
V poslední době však moje děti žádají o lososa. Tak, když jsem dostal pár nádherných filetů v dodávce, myslel jsem, že se ponoříme zpět a zapracujeme na nové marinádě pro lososa.
a jak se ukázalo. Wes má rád lososa! Tato marináda z lososa se sójovým zázvorem byla obrovským hitem. Tentokrát opravdu! Ukázalo se, že se mu nelíbila slabě sladká lososová marináda, kterou jsem předtím používal!
takže právě tak jsme opět jedlíci lososů!
