odkud pochází arganový olej?

Pokud někdo zmíní slova Argania Spinosa, pravděpodobně byste si neuvědomili, že toto je vědecký název arganového stromu.

arganový olej je rostlinný olej vyráběný z jader tohoto stromu.

arganový strom, který je endemický pro Maroko, je nyní dobře známý po celém světě kvůli oleji z něj extrahovanému.

Tekuté Zlato Z Maroka

Arganový olej získal mnoho přezdívek jako zázračný olej z Maroka a tekuté zlato z Maroka.

arganový olej je také známý jako marocký olej a tento olej se používá v Maroku více než 3500 let.

byl používán jak v kuchyni, tak v kosmetickém oleji pro péči o pokožku a vlasy. Ale arganový olej měl také léčebné účely.

tento strom roste přirozeně pouze v Maroku!

seznámení s arganovým stromem

arganový strom roste pouze v jihozápadní části Maroka. Z tohoto důvodu je olej považován za jeden z nejvzácnějších vzácných olejů na světě.

arganový strom má dlouhou životnost až 200 let. Kořeny stromu rostou dále hluboko v zemi.

Jedná se o obranný mechanismus stromu.

tím, že má kořeny zasazené hluboko, může hledat vodu a chránit strom před silným deštěm, zabránit Erodování půdy a zabránit postupu Sahary.

Argania Spinosa, Světového Dědictví

před Asi 13 lety (v roce 1999) UNESCO (organizace Spojených Národů pro Výchovu, Vědecké a Kulturní Vzdělávání) prohlásil Argania Spinosa více obyčejně známý jako Arganový Strom jako Světové Dědictví.

tento krok měl pomoci zachovat arganové stromy, protože jsou nyní ohroženy.

předpokládá se, že arganový strom existuje již miliony let.

je to vlastně jeden z nejstarších stromů na Zemi.

Kozy jako Clim ve Stromu

Arganový strom roste 8 až 10 metrů a obvykle mají křivý kmen. Ovoce arganového stromu nebo arganového ovoce je součástí stravy koz pocházejících z regionu.

křivý kmen stromu umožňuje kozám vylézt na větve, aby se mohly dostat k plodům a listům stromu.

arganový strom je

Příroda skutečně splétá nádherné kouzlo na všechny živé věci.

celá severní Afrika byla kdysi pokryta Arganovými stromy, ale pomalu se čísla spirálovitě snižovala.

Kolem 2 tisíc let, odhadované 3 milionů akrů Marocké země byla posetá Argan stromy a tento počet se dramaticky snížil, jak v roce 2000 přišel velmi blízko.

Unesco Kroky V

dramatický pokles počtu Arganového stromů v Maroku byl, co přimělo UNESCO vyhlásit Argániových lesů v Maroku a oblasti, které ji obklopují Světové Biosférické Rezervace.

vzhledem k tomu, že lidé mají tendenci být vždy nadměrné a zneužívat přírodní zdroje, Maroko má nyní pouze 2 miliony akrů půdy pokryté Arganovými stromy.

proč je arganový olej tak drahý?

Argan stromy začnou nést ovoce, jakmile dosáhnou 30 až 50 let, a oni jen nést ovoce jednou za rok.

tento bit činí olej ještě vzácnějším, než již je. Poměr je jeden arganový strom pro 1 litr arganového oleje.

s velmi vysokou poptávkou po tomto oleji byste se pravděpodobně příliš divili, proč je tento olej dražší než jakýkoli jiný olej na trhu.

jak se vyrábí arganový olej?

olej se extrahuje z ořechových semen arganového ovoce.

ořechy jsou popraskané pomocí kamene, aby se semena dostala ven. Existují dva typy arganového oleje.

rozdíl mezi kulinářským a kosmetickým arganovým olejem

jedním z nich je kosmetický olej, zatímco druhým typem je kulinářský olej.

nejčastěji se při výrobě kulinářského oleje praží, přidá se vodou, rozemele se na hustou pastu a poté se lisuje.

při výrobě kosmetického oleje jsou semena ořechů surová a lisovaná za studena pomocí stroje.