Kaffebrygningsmetoder sammenlignet: hvordan skal du brygge kaffe derhjemme?
i videnskaben om brygning af kaffe dækkede vi de forskellige brygningsvariabler (tid, temperatur, slibning, turbulens, filter), der bidrager til kaffeekstraktion, og hvordan hver påvirker smagen af kaffe. Den type udstyr eller enhed, der bruges til at brygge kaffe, vil også have en betydelig indflydelse på …