Louis ‘ frokost og fødslen af Hamburger / bue fra studielivet
ifølge familiehistorie, vidnekonti og legende henvendte en sommerdag en fast kunde og lokal forretningsmand sig til Lassens vogn. Han løb sent, i en enorm fart og vigtigst af alt – sulten. Han bad Lassen om en hurtig frokost, han kunne tage på farten. Hans præcise …