Hvad får plastfolie til at klamre sig fast? Statisk, molekyler og et strejf af Virksomhedsansvar

uanset hvor videnskabskyndig du tror, du er, er der altid plads til overraskelse i denne forretning. For eksempel, forestil dig vores overraskelse, da vi — i færd med at undersøge denne blog — opdagede en debat raser omkring plastfolie, og hvad der gør det klæbrigt. På den ene side siger nogle, at det er statisk elektricitet. En anden lejr argumenterer molekylær struktur. Debatten mellem de to sider er lige så polariseret (se hvad vi gjorde der?) som den mest afviklede kontrovers over klimaændringer!

Når vi er polymerforskere, kommer vi ned på siden af molekylær struktur. Her, i en nøddeskal, er de to skoler af tanker om, hvad der gør plastfolie stick.

den statiske klamringslejr

handlingen med at skrælle plastfolie af en rulle (himlen hjælper dig, hvis du mister slutningen af filmen i rynkerne på rullen), opretter du en statisk ladning. Plasten opfanger ladningen, og da plastskåle ofte har deres egen minutiøst negative ladning, får den positive ladning i plastfolien den til at klæbe til plastskålen. Eller Sådan går teorien.

problemet med det statiske klamringsargument er, at plastfolie også klæber lige så godt til metal og glas, to materialer, der leder elektricitet og derved eliminerer enhver forskel i ladning mellem skålen og indpakningen-og enhver klæbrighed. Faktisk klæber plastfolie faktisk bedre til glas og metal end det gør til plast!

den molekylære strukturfilosofi

videnskaben er virkelig på siden af den modsatte lejr, der holder plastfolie molekylære struktur tegner sig for dens klæbrighed. Oprindeligt var plastfolie lavet af polyvinylidenchlorid (PVDC). I dag er de fleste mærker af klæbende indpakning lavet af PVC/polyvinyl eller lavdensitetspolyethylen (LDPE)-to lange polymerer med meget tætbundne og oprullede kæder af molekyler. Kædernes stramme molekylære binding og fjederlignende kvalitet er grunden til, at plastfolie fremstillet af disse polymerer klæber rigtig godt og gør et godt stykke arbejde med at blokere fugt og lugt.

disse polymerer er klæbrige i sig selv og har ikke brug for en ekstra statisk ladning for at gøre dem bedre til at klæbe, selvom det ikke er ualmindeligt, at plastfolieproducenter inkorporerer klæbrighedsforbedrende additiver til basen PVC eller LDPE formler.

et tilfælde af Virksomhedsansvar

Husk vi nævnte, hvad plastfolie plejede at være lavet af?Chemical opdagede ved et uheld Saranindpakning helt tilbage i 1933, begyndte at markedsføre det til offentligheden 20 år senere og solgte det til SC Johson i 1998. På det tidspunkt indeholdt Saran-indpakning PVDC, hvilket gav overlegen ydelse for deres produkt.

i 2004, efter at have indset, at PVDC kunne være dårligt for miljøet, besluttede SC Johnson at erstatte polymeren med et sikrere alternativ, som CEO Fisk Johnson indrømmer, at det ikke fungerer så godt.”PVDC, eller polyvinylidenchlorid, var et stof, der var ansvarlig for to af Saran — indpakningens produktfordele, som ingen anden plastfolie kunne hævde-en uigennemtrængelig barriere for lugt og overlegen mikrobølgeevne. Men når produkter, der indeholder nogen form for klor, inklusive PVDC, ender i kommunale forbrændingsanlæg, kan de udsende giftige kemikalier i miljøet.”

” Når vi først lærte om de mulige giftige kemikalier PVDC udsendt fra lossepladser, overvejede vi aldrig rigtig at beholde den oprindelige formulering,” fortalte Johnson papiret. “At gøre det rigtige for kunderne er altid det rigtige for os.”

så i sidste ende er fortællingen om den store plastindpakningsdebat en statisk, molekyler og samfundsansvar!