november 13, 2021

Malcolm brun: historien bag den brændende Munk

fotograf Malcolm brun, kendt for sit chokerende og ikoniske billede af en selvudslettende munk i Saigon, døde den Aug. 27, 2012 i en alder af 81. I 1963 blev han tildelt Pulitserprisen for International rapportering samt verdens Pressefoto af året. I 2011 talte han med TIME International billedredaktør Patrick vittig fra sit hjem i Vermont.

Patrick vittig: Hvad skete der i Vietnam op til den dag, du tog dit berømte billede af dig selv-immolation?jeg havde været i Vietnam på det tidspunkt i et par år, da tingene begyndte at se grimme ud i det centrale Vietnam. Jeg tog en meget større interesse i buddhisterne i Vietnam, end jeg havde før, fordi det forekom mig, at de var tilbøjelige til at være movers og shakers i hvad dukkede op næste. Jeg kom til at være på venlige vilkår med en hel del af munkene, der var ledere af denne bevægelse, der var ved at tage form.

endnu en ny undersøgelse understøtter det, jeg har set i min private praksisi årevis – kunstige sødestoffer øger faktisk cravings. Forskere siger, at falske sukkerarter aktiverer hjernens fornøjelsescenter uden at tilfredsstille det, hvilket udløser et øget ønske om slik. Det er sandsynligvis derfor statistisk, at folk, der drikker diætdrikke, ikke er slankere–en rapport fandt, at to-kan-en-dag diætdrikkere havde en 54,5% chance for at blive overvægtige eller overvægtige sammenlignet med 32,8% for dem, der drak den samme mængde almindelig sodavand. Selvom jeg bestemt ikke anbefaler at drikke almindelig sodavand, tror jeg, at det er vigtigt at sparke diætvanen for bæredygtig vægtkontrol og optimal sundhed. Jeg har haft adskillige klienter, der bekymrede sig for, at de aldrig ville være i stand til at opgive de kunstige ting, eller at det ville føre til vægtøgning, men resultatet er altid det samme–færre trang til slik, en øget evne til at indstille sult og fylde signaler, og langt mere ubesværet vægttab. Hvis du er klar til at give falske sukkerarter den gamle heave-ho, sæt disse fem trin i aktion. Health.com: Bedste Superfoods til vægttab gå kold kalkun (og sørg for at afdække skjulte kilder!) Ud over kostdrikke og de små farvede pakker kan kunstige sødestoffer lurer i fødevarer, du ikke har mistanke om, herunder tyggegummi, yoghurt, aromatiseret vand, protein shakes og pulvere, selv korn. For at udvide dem skal du læse hver ingrediensliste omhyggeligt. Generiske navne inkluderer aspartam, sucralose, acesulfamkalium eller Ace K og saccharin. Mens stevia markedsføres som naturlig, anbefaler jeg også at undgå dette tilsætningsstof. Efter min erfaring kan dens intense sødme (100 gange sødere end sukker) også drive et ønske om slik, og grupper som Center for Science In The Public Interest (CSPI) rejser vigtige bekymringer om dets sikkerhed. Start en cravings journal ud over at spore, hvad og hvor meget de spiser, beder jeg mine klienter om at registrere deres sult/fuldhedsvurderinger før og efter måltider samt eventuelle observationer relateret til trang, hvad enten det er fysisk eller følelsesmæssigt. Deres post-kunstige sødemiddel observationer kan være temmelig darn bemærkelsesværdige. Jeg har haft klienter, der var selvudråbte kunstige sødemiddelmisbrugere, pludselig mister deres søde tand. Den ene blev chokeret, da hun ikke havde lyst til at snige en skefuld af sin søns budding. En anden blev ramt af erkendelsen af, at da hun stoppede med at doktorere sin kaffe med falsk sukker, følte hun sig ikke længere som at narre hele morgenen på Kontor godbidder. Health.com: 20 Snacks, der brænder fedt, tilfredsstiller søde trang med frugtforskning viser, at frugt faktisk kan tilfredsstille en sød tand, og det er en langt bedre mulighed end et kaloriefrit sødemiddel af flere grunde. For det første er det naturligt forekommende sukker i frisk frugt bundtet med vitaminer, mineraler, fiber og væske, vigtige næringsstoffer, der nærer din krop og understøtter dit generelle helbred. Sukkeret i frugt er også ikke-koncentreret-en kop druer (om størrelsen af en tennisbold) indeholder omkring 15 gram sukker, et par gram mindre end mængden i bare en spiseskefuld honning. Endelig viser undersøgelser, at almindelige frugtspisere vejer mindre, endnu mere end veggiespisere, sandsynligvis fordi frugt har tendens til at fortrænge slik (f. eks. et æble i stedet for en cookie), mens grøntsager har tendens til at være tilføjelser. Frugt er fantastisk i sig selv, men du kan også blive kreativ med det. Tilsæt lidt mashed in-season frugt til din isvand, kaste frugt på grillen eller bage det i ovnen, varm frugt på komfuret, krydret med krydderier som kanel, nelliker, eller ingefær, eller saut Kurt dine foretrukne frugter i lidt ekstra jomfru kokosolie. Hvis der er Sorter, du endnu ikke har prøvet, som dragefrugt eller carambola (akastarfruit), skal du give dem en hvirvel. Der er en dusør af naturens slik at opdage. Health.com: 10 grunde til at opgive diæt Soda Brug “søde” krydderier, mens de ikke teknisk søde sig selv, krydderier som ingefær, kanel, nelliker, kardemomme og muskatnød forbedrer den naturlige sødme og kan træde i stedet for noget eller alt sukker i forskellige retter. Jeg nyder at drysse kanel og muskatnød eller en krydderiblanding (pumpkin pie spice, apple pie spice) i min morgen kop kaffe, og mange af mine klienter finder ud af at tilføje disse aromatiske, tilfredsstillende krydderier til fødevarer som varmt eller koldt fuldkornsprodukter, naturligt nøddesmør, ikke-fedt økologisk græsk yoghurt og bagt sød kartoffel, giver dem mulighed for at give afkald på sødestoffer alle sammen. Bonus: de er potente kilder til antioksidanter, som er celle livvagter, der beskytter mod for tidlig aldring og sygdom; en teskefuld kanel pakker så meget antioksidant kraft som en halv kop blåbær. Health.com: 16 mest vildledende madmærker nyder ægte sukker sparsomt ifølge American Heart Association (aha), det daglige mål for tilsat sukker (f.eks.) bør ikke være mere end 6 niveau teskefulde til kvinder og 9 for mænd–det er for både mad og drikkevarer kombineret. Hvis du spiser rent og undgår forarbejdede fødevarer, der ofte indeholder skjult tilsat sukker (såsom salatdressing, dåse suppe og tomatsauce), har du råd til at bygge små, søde splurges i din overordnede sunde kost. For eksempel indeholder en halv kop kokosmælk is omkring 10 gram sukker, en to tommer brunie omkring 12 gram og to smagskvadrater på 75% mørk chokolade omkring 4 gram, omtrent en teskefuld værd (hver 4 gram tilsat sukker svarer til en teskefuld). Efter min erfaring, at undgå kunstige sødestoffer har en tendens til at bremse søde trang generelt, men når de strejker, hengive sig til en lille mængde af den rigtige ting er den bedste måde at tilfredsstille din løsning på, og gå videre. Mit mantra: Bevar roen og Spis Rigtig Mad. Denne artikel blev oprindeligt vist på Health.com.

langs om foråret (1963) begyndte munkene at antyde, at de ville trække noget spektakulært ud i protest–og det ville sandsynligvis være en frigørelse af en af munkene eller en immolation. Og på den ene eller anden måde, det var noget, vi var nødt til at være opmærksomme på.på det tidspunkt ringede munkene til de udenlandske korrespondenter i Saigon for at advare dem om, at der ville ske noget stort. De fleste af korrespondenterne var lidt kede af denne trussel efter et stykke tid og havde tendens til at ignorere den. Jeg følte, at de bestemt ville gøre noget, at de ikke bare bluffede, så det blev, at jeg virkelig var den eneste vestlige korrespondent, der dækkede den fatale dag.

p: Fortæl mig om den morgen. Du forventede bestemt ikke noget så dramatisk, men du følte dig trukket på grund af et opkald natten før?MB: jeg havde nogle antydninger om, at det ville være noget spektakulært, fordi jeg vidste, at disse munke ikke bluffede. De var helt seriøse med at gøre noget ret voldeligt. I en anden civilisation kunne det have taget form af en bombe eller sådan noget.munkene var meget opmærksomme på det resultat, at en immolation sandsynligvis ville have. Så da jeg kom til pagoden, hvor alt dette blev organiseret, var det allerede i gang—munkene og nonnerne sang en slags sang, der er meget almindelig ved begravelser og så videre. Ved et signal fra lederen startede de alle ud på gaden og gik mod den centrale del af Saigon til fods. Da vi nåede dertil, dannede munkene hurtigt en cirkel omkring et præcist skæringspunkt mellem to hovedgader i Saigon. En bil kørte op. To unge munke kom ud af det. En ældre munk, der lænede sig lidt på en af de yngre, kom også ud. Han gik lige mod midten af krydset. De to unge munke bragte en plastik jerry dåse op, som viste sig at være bensin. Så snart han satte sig, hældte de væsken over ham. Han fik en tændstikbog ud, tændte den, og faldt den i skødet og blev straks opslugt af flammer. Alle, der var vidne til dette, var forfærdet. Det var lige så slemt, som jeg kunne have forventet.

jeg ved ikke præcis, hvornår han døde, fordi du ikke kunne fortælle fra hans funktioner eller stemme eller noget. Han råbte aldrig af smerte. Hans ansigt syntes at forblive temmelig rolig, indtil det var så sværtet af flammerne, at du ikke kunne gøre det ud længere. Endelig besluttede munkene, at han var død, og de bragte en kiste op, en improviseret trækiste.

P: og du var den eneste fotograf der?

MB: så vidt jeg kunne fortælle, Ja. Det viser sig, at der var nogle vietnamesere, der tog nogle billeder, men de gik ikke ud—de er ikke på ledningerne eller noget lignende.

PV: hvad tænkte du, mens du kiggede gennem kameraet?

MB: Jeg tænkte kun på det faktum, at det var et selvoplyst emne, der krævede en eksponering på ca., Åh sige, f10 eller hvad det var, jeg kan ikke rigtig huske det. Jeg brugte et billigt japansk Kamera, ved navn Petri. Jeg var meget fortrolig med det, men jeg ville sikre mig, at jeg ikke kun fik indstillingerne lige på kameraet hver gang og fokuserede det ordentligt, men at jeg også genindlæste hurtigt nok til at følge med i handlingen. Jeg tog omkring ti ruller film, fordi jeg skyder konstant.

p: hvordan har du det?

MB: det vigtigste i mit sind var at få billederne ud. Jeg indså, at dette er noget af usædvanlig betydning, og at jeg skulle få dem til AP i en af sine langt kastede blæksprutte tentakler så hurtigt som muligt. Og jeg vidste også, at dette var en meget vanskelig ting at gøre i Saigon med kort varsel.

p > Hvad gjorde du med filmen?

MB: hele tricket var at få det til et transmissionspunkt. Vi var nødt til at få den rå film sendt med luftfragt, eller på en eller anden måde. Det var ikke genstand for censur på det tidspunkt. Vi brugte en due til at få den så langt som Manila. Og i Manila havde de apparatet til at sende det via radio.

PV: Når du siger due, hvad mener du præcist?MB: en Due er en passager på en regelmæssig kommerciel flyvning, som du har overtalt til at bære en lille pakke til ham. Hastighed var naturligvis af afgørende betydning. Så vi var nødt til at få det til lufthavnen. Det kom ombord på en flyvning, der forlod meget snart til Manila.har nogen fra AP, når filmen ankom, sendt en besked til dig om, at billedet blev offentliggjort over hele verden?

MB: Nej.

p: Du vidste det ikke?

MB: Nej, Vi vidste ikke, det var som at skyde ind i et sort hul. Vi lærte, at det først var ankommet, efter at meddelelser begyndte at komme igennem og lykønskede os med at sende et sådant billede. Det blev ikke drevet af alle. Det har The Times ikke kørt. De følte, at det var for grisly et billede, der ikke var egnet til en morgenmad avis.

PV: jeg ser på billedet nu på min skærm. Fortæl mig —hvad jeg ikke ser – hvad hører du, lugter?

MB: den overvældende lugt af joss sticks. De gør en meget stærk lugt, ikke en særlig god lugt, men det er meningen at appease forfædrene og alt det. Det var den overvældende lugt bortset fra lugten af brændende brændstof og diesel og lugten af brændende kød, må jeg sige. Hovedlyden var munkernes grædende og elendighed, som havde kendt denne fyr i mange år før og følte for ham. Så råbte der over højttalere mellem brandvæsenets folk, forsøger at finde ud af en måde at slukke ham på, slukke flammerne omkring ham uden faktisk at dræbe ham eller noget. Så det var et virvar af forvirring.jeg læste engang, hvad præsident Kennedy sagde om dit fotografi. Han sagde: “Intet nyhedsbillede i historien har skabt så mange følelser rundt om i verden som den ene.”

MB: ja, det kunne være, det lyder som et ærligt citat fra Det Hvide Hus.

PV: vil du overveje fotografiet din kronepræstation i journalistik?

MB: det tiltrak meget opmærksomhed, det vil jeg sige for det. Det var ikke nødvendigvis den sværeste historie, jeg nogensinde har haft til at dække, men det var bestemt en vigtig del af min karriere.

Tilmeld dig inde tid. Vær den første til at se det nye cover af TIME og få vores mest overbevisende historier leveret direkte til din indbakke.

Tak!

af hensyn til din sikkerhed har vi sendt en bekræftelses-e-mail til den adresse, du indtastede. Klik på linket for at bekræfte dit abonnement og begynde at modtage vores nyhedsbreve. Hvis du ikke får bekræftelsen inden for 10 minutter, skal du tjekke din spam-mappe.

Kontakt os på [email protected].

Author: admin

Filed Under: Articles