Receta de Bananas Foster sin alcohol
Una receta de bananas Foster suena elegante, pero en realidad es solo una sabrosa salsa de caramelo para helado, e increíblemente fácil de hacer en casa. ¡Y definitivamente no necesitas alcohol para hacer un gran foster de plátanos! Omita el licor de ron y plátano y agregue nueces en su lugar, solo un puñado de pacanas eliminará este postre del parque.
Lo que necesita para esta Receta de Crianza de Plátanos sin Alcohol
2 PLÁTANOS (maduros, pero firmes)
½ taza DE AZÚCAR morena
2 Cucharadas DE MANTEQUILLA (suavizar)
½ cucharadita DE CANELA
½ taza de MITADES DE NUECES PECANAS (o nueces)
opcional:
Agregue ¼ de taza de AGUA para adelgazar la salsa si lo desea
¼ de cucharadita de EXTRACTO DE VAINILLA
pruebe menos azúcar morena y agregue
MIEL o JARABE DE ARCE
Cómo hacer una banana Foster sin alcohol Postre
- Use plátanos maduros, pero firmes.
- Pele los plátanos y luego córtelos como desee, pero reserve parte del plátano para doblarlo en la salsa.
- En un tazón, combine el azúcar, la canela, la mantequilla ablandada y el plátano reservado.
- Batir los ingredientes hasta que estén bien combinados y licuados. Si le gusta mucha salsa, agregue un poco de agua a la mezcla.Calentar una sartén a fuego medio bajo y verter la salsa.
- Reduzca el fuego a bajo y revuelva hasta que la salsa esté suave.
- Agregue las rodajas de plátano y las nueces, y cocine a fuego lento hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Echa un vistazo a los precios actuales de pacanas en Amazon.
- Servir caliente sobre helado de vainilla.
Esta receta es increíblemente flexible, y los ingredientes se ajustan fácilmente. Es básicamente una salsa de caramelo para helado. Experimenta con diferentes azúcares. Prueba la miel y el jarabe de arce para cambiar los sabores. O usa más bananas mezcladas en la salsa y menos azúcar. Puedes hervir a fuego lento durante más tiempo para obtener una salsa más espesa, o diluirla con agua o crema.
Nada en este plato no es delicioso, por lo que las probabilidades de limpiarlo son escasas, ¡solo asegúrese de no tener su sartén demasiado caliente y estará bien!
Para otro postre fácil, pruebe esta receta de Nueces Confitadas al Estilo Sureño.
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– Chef Buck
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