Pâtes Crémeuses au Saumon sans Crème (Sans Produits laitiers)

Il suffit de chauffer l’huile d’avocat dans n’importe quelle poêle antiadhésive et d’assaisonner les filets de paprika, de sel et de poivre noir. Saisir les filets pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient carbonisés à l’extérieur et vous pouvez facilement les écailler avec deux fourchettes. Et vous avez terminé!!

La sauce crémeuse au citron à l’aneth avec du saumon parfaitement poêlé et des nouilles est si bonne. Et vous n’avez pas à utiliser de crème épaisse pour faire la sauce crémeuse! J’ai trouvé la meilleure substitution qui rend la sauce pour pâtes la plus saine et la plus crémeuse de tous les temps.

COMMENT FAIRE UNE SAUCE CRÉMEUSE POUR PÂTES AU SAUMON SANS CRÈME

COMMENT FAIRE UNE SAUCE À LA CRÈME SANS PRODUITS LAITIERS POUR PÂTES

1. Voici quelques étapes pour préparer une sauce crémeuse à l’aneth SANS produits laitiers.

2. Une fois le saumon cuit, ajouter le reste de l’huile dans la même poêle et incorporer un peu de farine. Cela aidera à épaissir la sauce. J’aime utiliser de la farine de tapioca, mais vous pouvez en utiliser à peu près n’importe quel type.

3. Ensuite, ajoutez l’ail, le vin, le lait de coco, l’aneth et fouettez bien jusqu’à ce que tous les grumeaux disparaissent. Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

4. Ajouter le jus de citron fraîchement pressé, le saumon en flocons, le sel, le poivre noir et un peu d’eau pour les pâtes. Et voilà, vous l’avez ! Délicieuse sauce pour pâtes au saumon sans crème ajoutée!

Voici quelques-unes de mes recettes salées préférées à base de lait de coco: soupe de riz crémeuse aux légumes, gnocchis crémeux au lait de coco, curry de noix de coco jaune thaï végétalien et bols de nouilles au curry de noix de coco végétalien.

Pâtes crémeuses au saumon (sans crème ajoutée)

Les pâtes crémeuses au saumon NattWrobel sans crème sont faites avec une sauce crémeuse à base de vin blanc, d’aneth, de jus de citron frais et avec un ingrédient secret qui Recipes Recettes Pâtes crémeuses au saumon sans crème (Produits laitiers – Gratuit) Impression Européenne Cette

Portions: 3 Temps de préparation: 10 Minutes De Cuisson: 15 Minutes 15 Minutes

Valeur nutritive: 200 calories 20 grammes de matières grasses

Note: 4.8/5 (5 votés)

Ingrédients

8 onces de linguine à grains entiers ou linguine sans gluten cuite selon les instructions sur l’emballage

1/3 tasse d’eau réservée pour pâtes

2 c. à soupe d’huile d’avocat, divisée

2 filets de saumon pêchés dans la nature (environ 3/4 livre)

1 c. à thé de paprika (facultatif)

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3 gousses d’ail émincées

1/2 tasse de vin blanc sec

1 1/4 tasse de lait de coco entier

1/2 c. à thé de farine de tapioca ou de farine au choix

1 1/2 c. à thé d’aneth séché ou 1 1/2 c. à soupe d’aneth frais

1/2 petit citron, jus

sel rose, poivre noir

Instructions

Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive à frire à feu moyen-vif. Ajouter les filets de saumon assaisonnés de paprika, de sel et de poivre noir. Cuire 2-3 min de chaque côté. Sortez le saumon de la poêle, retirez la peau et écaillez à l’aide de fourchettes.

Dans la même casserole, ajouter le reste de l’huile et incorporer la farine. Ajouter l’ail, le vin, le lait de coco, l’aneth et bien fouetter jusqu’à ce que tous les grumeaux disparaissent. Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajouter le jus de citron pressé, le saumon en flocons, le sel, le poivre noir et un peu d’eau pour les pâtes. Incorporer les pâtes cuites à l’aide d’une pince et ajouter plus d’eau pour les pâtes si nécessaire.

Garnir d’aneth frais et servir.