Hal és tenger gyümölcsei kiválasztása Sushi vagy Sashimi számára
szinte minden hal vagy más tengeri pára ehető, de nem mindegyik ehető nyers. A nyers hal már egy ideje divatos Nyugaton, de a sushi és a sashimi évszázadok óta része a japán konyhának. Ha otthon készít, akkor a legjobb, ha követi a vezetésüket, hogy tudja, …