Reviewspork mint emberi parazita fertőzés forrása
az élelmiszer-eredetű zoonózisok becslések szerint évente a világ népességének 10% – át érintik, amelyek között a zoonotikus paraziták az etiológiai szerek fontos osztályát alkotják. A fő húsban terjedő paraziták közé tartoznak a protozoonok Toxoplasma gondii és Sarcocystis spp., valamint a bélférgek Trichinella spp. és Taenia …