tonhal használt étterem és élelmiszerbolt sushi már emlékeztetett, mint egy szalmonella járvány sickens 13 emberek 7 Államok
- a Food and Drug Administration kiadott egy visszahívási értesítést fagyasztott földi tonhal szállított Vietnam után 13 ember megbetegedett a szalmonella mérgezés. Ketten kórházba kerültek.
- a szalmonella járvány az Egyesült Államok hét államában érintette az embereket.
- sok beteg fogyasztó arról számolt be, hogy korábban sushit evett egy étteremből vagy élelmiszerboltból.
a Sushi szerelmesei vigyázzanak: ezek az ízletes kinézetű tonhal tekercsek nem biztonságosak.
szerdán a Food and Drug Administration visszahívási értesítést adott ki a Jensen tonhal által készített és Vietnamból szállított fagyasztott földi tonhalról, miután a szalmonella-járványhoz kapcsolódott, amely 13 embert betegített meg. Ketten kórházba kerültek.
Olvass tovább: Az előre vágott gyümölcsöket visszahívják egy szalmonella-járványban, amely több mint 90 embert betegített meg. Ezért nem hajlandó enni egy ételmérgező szakértő.
a betegek közül kilenc arról számolt be, hogy sushit evett egy étteremből vagy élelmiszerboltból, mielőtt megbetegedett volna. Ezek a fogyasztók mind azt mondták, hogy ettek egy sushi elemet, amely nyers vagy fűszeres tonhalat tartalmazott, jelentette a Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
A CDC sürgeti azokat a fogyasztókat, akik nyers tonhalból vagy fűszeres tonhalból készült sushit rendelnek, hogy ellenőrizzék az étteremben vagy az élelmiszerboltban, hogy a Jensen tonhal biztosította-e. “ha nem biztos benne, hogy a tonhalat visszahívták-e, ne egye meg” – mondta a CDC.
az USDA Élelmiszerbiztonsági és ellenőrző szolgálata figyelmeztet arra, hogy a szalmonellával szennyezett élelmiszerek fogyasztása szalmonellózist okozhat.
” a legtöbb szalmonellával fertőzött ember a fertőzés után 12-72 órával kezd kialakulni. A betegség, a szalmonellózis általában négy-hét napig tart,és a legtöbb ember kezelés nélkül gyógyul ” – áll a közleményben.
a szalmonellózis leggyakoribb tünetei a hasmenés, láz és hasi görcsök. Bizonyos esetekben végzetes lehet, különösen az idősebb felnőttek, a csecsemők és a gyengébb immunrendszerrel rendelkező emberek körében.