Tuňáka použit v restauraci a obchodu s potravinami sushi bylo připomenuto jako vypuknutí salmonely znechucuje 13 lidí v 7 státech

• Food and Drug Administration vydal odvolání na zmrzlé zemi tuňáka odeslány z Vietnamu po 13 lidí onemocněl z otravy salmonella. Dva byli hospitalizováni.
• epidemie salmonely zasáhla lidi v sedmi státech po celých USA.
• mnoho spotřebitelů, kteří onemocněli, uvedlo, že jedli sushi z restaurace nebo obchodu s potravinami předem.

milovníci Sushi pozor: tyto chutné tuňákové rohlíky nemusí být bezpečné.

ve středu, Food and Drug Administration vydal odvolání na zmrzlé zemi tuňáka vyroben Jensen Tuňáka a odeslány z Vietnamu, poté, co byla spojena do vypuknutí salmonely, které onemocnělo 13 lidí. Dva byli hospitalizováni.

Číst Více: Předřezané ovoce se připomíná v ohnisku salmonely, které onemocnělo více než 90 lidí. Zde je důvod, proč odborník na otravu jídlem odmítá jíst.

devět nemocných uvedlo, že jedli sushi z restaurace nebo obchodu s potravinami, než onemocněli. Všichni tito spotřebitelé uvedli, že jedli sushi položku, která obsahovala syrového nebo kořeněného tuňáka, uvedla Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC).

CDC je nutit spotřebitelé, kteří jsou objednávání sushi, který je vyroben s syrového tuňáka nebo pikantní tuňák zkontrolovat s restaurací, nebo obchod s potravinami na to, zda má být poskytována Jensen Tuňáka.

„Pokud si nejste jisti, zda byl tuňák odvolán, nejezte ho,“ uvedlo CDC.

služba USDA pro bezpečnost a kontrolu potravin varuje, že konzumace potravin kontaminovaných salmonelou může způsobit salmonelózu.

“ většina lidí infikovaných salmonelou se začne vyvíjet příznaky 12 až 72 hodin po infekci. Nemoc, salmonelóza, obvykle trvá čtyři až sedm dní a většina lidí se zotavuje bez léčby,“ uvedla v úterním prohlášení.

nejčastějšími příznaky salmonelózy jsou průjem, horečka a břišní křeče. V některých případech může být fatální, zejména u starších dospělých, kojenců a lidí se slabším imunitním systémem.